Hur man äter en rambutan?
Det enklaste sättet att äta en rambutan är att skära den yttre huden med en skarp kniv. Kram försiktigt på den yttre huden tills det mjölkvita ätbara mitten dyker upp. Skär sedan i köttet och ta bort fröet inuti. Rulla ner för information om vad du ska göra med dina kvarvarande rambutaner!
Det enklaste sättet att äta en rambutan är att skära den yttre huden med en skarp kniv.
Rambutan är en frukt som kommer från Sydostasien och odlas nu i tropiska klimat över hela världen. Om du aldrig har sett en förut kan du vara förvirrad över hur du äter den. När du väl har lärt dig det är det enkelt, enkelt och gott!
Del 1 av 2: äta en rambutan
- 1Välj en mogen rambutan. Rambutans börjar gröna och blir sedan röda, orange eller gula när de mognar. De hårliknande "ryggraden" är gröna när rambutan är nyplockad, men efter att ryggraden blir svarta förblir frukten bra i minst några dagar.
- 2Skär en slits i huden. Håll rambutan stadigt på en plan yta och ta tag i båda spetsarna. Placera en vass kniv längs mitten av frukten som om du skär den på mitten. Klipp försiktigt och skär den håriga, läderhuden utan att tränga igenom köttet. Rist halvvägs runt frukten för att förlänga denna slits.
Du kan riva huden med miniatyrbilden istället eller till och med bita upp en slits. Ryggraden är mjuka och ofarliga, men huden är oätlig och kan smaka bitter.
- 3Öppna rambutan. Den skurna huden bör riva sönder lätt. Dra ena sidan helt av frukten, som om du öppnar ett gångjärnslock. Inuti sitter en frukt som liknar en druva: oval, lätt genomskinlig och vit eller blekgul.
- 4Krama för att få fram frukten. Kram försiktigt på den återstående huden för att spruta det ätbara köttet i handen.
- 5Ta bort fröet. Fröet i mitten är inte ätbart medan det är rått. Skär i köttet utan att skära fröet och försök att dra ut det. Vissa rambutaner ("freestone" -varianter) har frön som lätt glider ut, medan andra ("clingstone") håller fast vid köttet. Om du har en clingstone rambutan, lämna bara fröet i och spotta ut det när du är klar.
- 6Ät frukten. Om du tog bort fröet, tryck bara köttet i munnen. Om fröet fortfarande finns, notera att en tuff, pappersbeläggning omger det. Nibba köttet runt det istället för att undvika att bita i det.
- De flesta rambutaner är söta och saftiga, men vissa sorter är sura eller torrare.
- De flesta rambutaner har bittra frön, även om vissa kan ha lite sötma. Medan en minoritet av människor äter råa frön innehåller de spår av potentiellt giftiga kemikalier. Att äta dem rekommenderas inte, särskilt inte för barn och djur.
Kan ett autistiskt barn äta rambutanfrukt?
Del 2 av 2: Använd extra rambutaner
- 1Överväg att rosta fröna. I vissa områden rostas och ätas fröna, på samma sätt som du skulle rosta nötter. Även om det är ätbart i denna form, är frön något bittra och kan ha milda narkotiska egenskaper. Mer forskning måste göras innan detta officiellt godkänns som säkert att äta.
- 2Gör rambutan sylt. Skala 0 kg (eller 500 g) rambutaner och två kryddnejlikor och koka dem i vatten tills köttet separeras från fröna. Kasta fröbeläggningarna, överför sedan fröna till lite vatten och koka tills de är mjuka. Koka köttet, mjukade frön och 1,5 koppar (eller 350 g) socker. Simma i tjugo minuter eller tills det är sylt, ta bort kryddnejlikorna och försegla i steriliserade burkar.
- För en snabbare efterrätt, gryta frukten efter skalning och kokning.
- 3Kyl extra rambutaner. Rambutans är bara bra i högst två veckor och vanligtvis bara några dagar efter att de köpt dem från en butik. Kyl dem hela och oskalade i en perforerad plastpåse för att förlänga deras livslängd.
- 4Frys rambutans till en speciell efterrätt. Frysa hela, oskalade rambutaner i en väska med dragkedja. Skala dem och suga på dem direkt från frysen för en mjölkig, godisliknande godis.
- Om du serverar gästerna, låt halva huden vara på efter att du klippt den som en dekorativ hållare.
- Efter att du köpt rambutan kan du förvara den i tre till fem dagar i kylskåpet och täckt med plastfolie för att minska fuktförlusten (eller lämna dem ute om du bor i en fuktig miljö).
- Se upp för fruktmagar, indikerade med brunaktiga, sandiga saker där frukten är fäst vid stammen.
Läs också: Hur man äter en Burrito?
Frågor och svar
- Vilka hälsofördelar har Rambutan?Det bekämpar cancer, hjälper till att reproducera vita blodkroppar och hjälper till med diabetes.
- Är rambutanfrön narkotiska?Det är möjligt, men det finns för närvarande inte tillräckligt med vetenskaplig forskning för att stödja den idén.
- När blir en rambutan mogen?En rambutan är vanligtvis mogen när du köper den från butiken, men om inte, kan du lämna den i kylen en dag eller två. En rambutan behöver inte vara rubinröd för att vara mogen - lite av en grön strimma på huden är bra.
- Var kan jag få en rambutan?Du kan få en rambutan i många asiatiska livsmedelsbutiker. Vissa välsorterade stormarknader kan ibland också ha dem.
- Vad händer om jag äter fröet av misstag?Oroa dig inte. Det kommer ut på egen hand, osmält, inom några dagar. Även om fröet på något sätt krossades före konsumtion, borde bara ett frö inte göra någon skada.
- Kan ett autistiskt barn äta rambutanfrukt?Det finns ingen autismbaserad anledning till att frukten inte kan erbjudas en autistisk individ. Om den autistiska individen inte gillar frukten kan det bero på sensorisk bearbetningsstörning eller matkänslighet eller intolerans.
- Är Rambutan säkert för gravida kvinnor?Ja, det är säkert och faktiskt fördelaktigt på många sätt, förutsatt att du inte har en sockerfattig diet. Håll dig dock borta från durian och ananas.
- Är det säkert att äta frukten om en del av fröbeläggningen sitter fast på den?Ja, du kan äta en liten mängd fröbeläggningen om den sitter fast vid frukten.
- Har rambutan andra namn?Varje kultur har sitt eget namn för det. Vietnameserna kallar det "chomchom". Rambutan är det engelska namnet.
- Äter en rambutan liknar peeling och äter litchi och longans, eller är det annorlunda?Det är ganska lika, bortsett från den lite hårdare huden som du måste klippa / riva igenom. Istället för att skära kan du pressa rambutan tills huden har en lätt riva innan du skalar bort huden.
Obesvarade frågor
- Är bruna rambutaner gamla?
- Hur många av dessa ska jag äta på en gång?
- Används Rambutan i en sockerpatient?
Kommentarer (16)
- Fantastisk artikel. Rambutan är mycket känd här i Indonesien.
- Informationen för guavaerna och de andra exotiska frukterna var mycket informativ. Tack massor!
- Fick dessa av GF att äta på jobbet. Hade ingen aning om vad jag skulle göra. Tack, internet, för att du har HD-bilder på hur man äter främmande frukt!
- Hjälpte mig att förstå en ny frukt för mig. Hur man förbereder det för konsumtion, lagringsregler och varningar om vad man inte ska göra var till hjälp.
- Möt Rambutan på Hawaii. Senare i Arizona. Bra att lära sig vad man ska göra med dem.
- Jag hade aldrig provat dem förut och jag hittade dem bara i mataffären. Jag ville veta mer. guide stenar!
- Gillade verkligen detta! Överväger att köpa Rambutans!
- Jag hade ingen aning om vad det här var när jag köpte det på Costco, men nu gör jag det! Tack!
- Jag hade aldrig hört talas om rambutan och fick faktiskt veta att jag fick en lychee. Jag googlade hur man äter en litchi och såg att de var släta, ändrade den till "hårig litchi" och fann den här artikeln. Instruktionerna var perfekta. Tack!
- Denna frukt är utsökt. Jag skar den på mitten, vilket gjorde det lättare att äta. Försöker fortfarande hitta mig runt fröskinnet. Det ser roligt ut, men det är så bra.
- Jag visste vad rambutan är, jag har en vän från Indonesien, Dewita. Jag hittade rambutan i vår lokala Walmart. Vi bor i en liten lantlig stad i New Mexico. Vem visste att rambutan skulle säljas här! Har inte provat det än, behövde veta hur man äter det. Tack!
- Plockade upp denna frukt på Clevelands West Side Market. Såg intressant ut men visste inte hur jag skulle servera den.
- Bra anvisningar för att förbereda en rambutan.
- Detta hjälpte mig genom att visa mig nya sätt att äta min favoritfrukt!
- Bra och god frukt.
- Innan jag läste den här artikeln visste jag inte att fröna var giftiga. Jag åt dem aldrig, men jag åt utsidan av fröet om någon höll fast vid köttet. Tack för informationen.
