Hur mjukar jag hårda kakor?
Hur mjukar jag hårda kakor?
Är du trött på att äta stenhårda kakor? Vill du ha smältkakor? Det finns ett par knep som du kan försöka få hårda kakor mjuka och klara igen.
Metod 1 av 2: Använd en bit bröd
- 1Skaffa en kakburk eller en behållare med lock. Se till att du gillar kakor!
- 2Lägg en bit färskt vitt bröd på botten av behållaren. Lägg sedan kakorna ovanpå brödet.
- Om du inte har en bit vitt bröd kan du istället använda en fuktig pappershandduk. Vik in pappershandduken i aluminiumfolie, lägg in några hål i folien och lägg folien i behållaren med kakorna.
- 3Stäng behållaren och håll den stängd i minst 24 timmar. Detta ger kakorna tillräckligt med tid för att absorbera fukt från brödet så att de mjuknar.
- 4Prova kakorna senare. När du öppnar behållaren nästa dag blir kakorna mjuka och klara.
Det finns ett par knep som du kan försöka få hårda kakor mjuka och klara igen.
Metod 2 av 2: Uppvärmning av kakorna
- 1Blöt en pappershandduk och pressa ut överflödigt vatten. Se till att pappershandduken är fuktig men inte blötblöt så att dina kakor inte blir för fuktiga.
- 2Förpacka kakorna du vill mjuka i pappershandduken. Om du värmer upp många kakor kan du behöva använda mer än en pappershandduk.
- Du kan också lägga kakorna på en tallrik och sedan täcka dem med den fuktiga pappershandduken. Hur som helst fungerar!
- 3Mikrovågsugn kakorna i 15-20 sekunder. Kakorna absorberar en del av fukten från den fuktiga pappershandduken och blir mjukare när de värms upp.
- 4Packa upp kakorna och prova en. Om de fortfarande inte är mjuka, försök att packa in dem med en annan fuktig pappershandduk och mikrovågsugn igen.
- Om de inte är tillräckligt mjuka, lägg bara i 2 bitar bröd nästa gång.
- Dunk kakorna i mjölk för att mjuka upp dem innan du äter.
Läs också: Hur man dekorerar julkakor?
Frågor och svar
- Hur mjukgör jag hårda kakor?Fukta en pappershandduk och lägg den under kakorna. Lägg dem i mikrovågsugnen.
- Jag har ingen Tupperware. Kan jag försegla brödet och kakorna i en smörgåspåse?Smörgåsar fungerar lika bra, men se till att påsen är förseglad mycket tätt.
- Varför blir de förpackade kakmixkakorna svåra efter att de svalnat?Försök baka dem under kortare tid än vad du normalt gör, det skulle hjälpa, och se till att förvara dem i en lufttät behållare om du sparar något.
- Vad kan jag använda när smeten är riktigt torr?Använd vatten eller mjölk för att mjuka upp degen.
- Hur förhindrar jag att mina kakor faller sönder?Det låter som att din kakdeigsmör inte har tillräckligt med fettinnehåll. Se till att du tillsätter lämplig mängd smör när du gör kakdeggen. Om det är för torrt kan det leda till smuliga kakor som faller sönder.
- Hur länge lägger du dem i mikrovågsugnen?Värm dem i fem sekunders steg tills de har önskad mjukhet. Det borde inte ta lång tid.
- Kan jag använda vetebröd istället för vitt bröd?Vetebröd skulle inte fungera lika bra eftersom det inte har samma konsistens som vitt bröd.
- Vad gör kakor hårda och tuffa?Överbakning, inte tillräckligt med fuktiga ingredienser och överblandning.
- Efter att ha mjukat kakor i mikrovågsugnen, hur länge förblir de mjuka?De förblir mjuka i cirka 15 minuter om du använder mikrovågsugnen, så ät dem snabbt!
