Hur man gör en ostpress?
Denna ostpress är gjord av basmaterial som du kan klippa och montera hemma.
Denna ostpress är gjord av basmaterial som du kan klippa och montera hemma. Det kommer att hantera ett genomsnittligt hjul på 1 kg, eller så kan du göra upp till ett 5 kg hjul med det.
- 1Klipp ut 0,5" hål i vardera änden av alla tre brädorna. Rikta in dem mot varandra och lämna tillräckligt med utrymme mellan dem för att rymma skalan du ska använda.
- 2Klipp (motkort) två infällda hål på 2x4 som bildar bottenplattan. Gör dem tillräckligt breda och djupa för att hålla vanliga muttrar och brickor.
- 3Placera en uppsättning muttrar och brickor på ändarna av de gängade stavarna, ungefär en tum från änden. Kör de gängade stängerna genom hålen i basen. Skruva sedan ner basen med en annan uppsättning låsmuttrar och brickor. De infällda hålen är så att den färdiga pressen kommer att sitta platt på ett bord eller en bänk. Du bör nu ha basen inklämd mellan muttrar och brickor i nedre änden av gängstängerna.
- 4Lägg en andra uppsättning muttrar ett kort stycke upp gängstängerna. Placera brickor ovanpå. Det andra kortet kanske inte vilar på dessa brickor när formen är på plats, men det hindrar den nedre 1x4 från att få ett större hål som kan orsaka ojämna toppar på osthjulen.
- 5Placera styrelsen två över gängstängerna. Den vilar på brickorna från föregående steg.
- 6Placera en bricka sedan en fjäder och en annan bricka på varje gängad stång, i den ordningen.
- 7Placera brädet tre över gängstängerna. Den vilar ovanpå fjädrarna och de översta brickorna.
- 8Skruva brickor och vingmuttrar ner på toppbrädet.
- 9
- 10Klipp runda träföljare. De behövs för att fylla formen. När de är monterade sträcker de sig ut från formen och kontaktkortet 2.
- 11Skär en rektangel av klar plast. Skruva fast det på det övre brädet enligt bilden.
- 12Kalibrera fjädrarna. Lägg formen ovanpå badrumsskalan mellan de två stavarna. Dra åt vingmuttrarna gradvis. När plastkortet passerar mittbrädet ritar eller skriver du linjer i steg om 5 kg. Om du hittade fjädrar specificerad till 18 kg / tum, bör märkena falla 1/4 tum (0,6 cm) från varandra, men markera kortet för kraften dina fjädrar faktiskt utövar.
De försänkta hålen är så att den färdiga pressen kommer att sitta platt på ett bord eller en bänk.
- Få fjädrar med en vikt på 18 kg / tum eller mer. Detta organ komprimerar fjädern genom en tum och utövar 40 Ibs av kraft, så ett / 4 tum (0,6 cm) skulle utöva 5 kg kraft.
- Om du vill använda denna press för stora cheddarhjul kan du köpa en formorder och topp hatt postorder. Droppbrickan kan vara en stor plastlåda från alla lågprisbutiker.
- Allt material finns tillgängligt i din lokala järnaffär, förutom en anständig fjäder.
- Trä 2X4, 18" lång (klipp en)
- Trä 1X4, 15" lång (klipp två)
- Två 0,5" gängade stavar minst 15" långa; 18" är bäst
- Två 0,5" vingmuttrar
- Sex 0,5" hex (standard) muttrar
- Två 0,5" nylonlåsmuttrar
- Tio 0,5" platta brickor
- Fyra kork- eller gummifötter
- En rektangel av plast och två små skruvar
- Två fjädrar, märkta 18 kg / tum (så 1" rörelse är 40 kg tryck och 0,25" är 5 kg).
- Droppbricka. Prova ett bestick eller bestick. Välj något som är lätt att rengöra.
- PVC-rör ca 5" diameter med 6" långt för mögel
- En till tre 1" tjocka träföljare
- Två 2" tjocka träföljare (anhängare måste passa in i mögel).
Läs också: Hur krydda en organisk panna?
Frågor och svar
- Var hittar jag fjädrarna?Gå till din lokala järnaffär och be dem om fjädrar. Eller sök online efter lämpliga.
- Var får man fjädrarna eftersom de inte finns i järnaffären?Om du inte hittar dem i järnaffären kan du prova din lokala hobbybutik.
