Hur mjukar man bröd?
För att mjuka upp skivat bröd, fukta en pappershandduk och vrid ut överflödig fukt, vilket kan göra brödet fuktigt. Vik sedan den fuktiga pappershandduken runt brödskivan så att den täcker båda sidor. Lägg brödet på en mikrovågssäker tallrik och lägg det i mikrovågsugnen. Ställ in tillagningstiden i 10 sekunder och tryck på start. När timern har gått av, kontrollera brödet för att se om det är tillräckligt mjukt och låt det svalna innan du packar upp pappershandduken. Om du vill lära dig att mjuka en hel bröd åt gången, fortsätt läsa artikeln!
Om ditt bröd har blivit gammalt eller hårt, oroa dig inte! Du kan lätt få det varmt för att mjuka upp det. Om du vill mjuka upp en skiva bröd, linda den i en pappershandduk och mikrovågsugn i 10 sekunder. Om du har en hård bröd eller en bagett, kör den under kranen och koka den vid 300-163°C (149-163°C) i 6-7 minuter. Du kan enkelt göra ditt bröd färskt igen på bara några minuter!
Metod 1 av 2: mjukning av skivat bröd
- 1Håll en pappershandduk under din kran för att bli våt. Sätt på vattnet och håll 1 pappershandduk under vattnet. Du vill att handduken ska vara våt men inte blötlägga. Ring ut eventuell överflödig fukt om du behöver.
- Du kan använda antingen varmt eller kallt vatten.
- 2Vik pappershandduken runt en skiva bröd så att den täcker båda sidor. Håll ditt bröd i en hand och pappershandduken i den andra och lägg försiktigt pappershandduken runt brödet. Vik sedan pappershandduken på den andra sidan av skivan.
- Om du har problem, försök att placera brödet plant på en yta och linda in en sida åt gången.
- 3Lägg brödet på en mikrovågssäker tallrik. Du kan ställa in den inslagna brödskivan i mitten av tallriken. Se till att din tallrik är gjord av mikrovågssäkert material innan du placerar den i mikrovågsugnen.
- Du kan mikrovågsugn glas- och keramikfat eller pappersplattor.
- 4Mikrovågsugn brödet i 10 sekunder. Ställ in din tillagningstid på 10 sekunder och tryck på "Start". När tiden är ute är ditt bröd mjukat och klart att serveras!
- Packa upp brödet från pappershandduken när det har svalnat.
Metod 2 av 2: fräscha en limpa eller baguett
- 1Placera en full bröd under rinnande vatten i 1-5 sekunder. Du kan använda antingen varmt eller kallt vatten för att våta ditt bröd. Håll bara ditt bröd under rinnande vatten i några sekunder. Placera brödet så att skärsidan är borta från kranen, om du kan. Om brödet på insidan blir lite vått är det okej.
- 2Ställ in ugnen på 300-163°C (149-163°C). Om din ugn har en "varm" inställning, välj den här och låt ugnen börja värmas upp. Om ugnen inte har en "varm" inställning, ställ in den på cirka 149°C.
- Ugnstemperaturer kan variera, så använd en temperatur som fungerar för att rosta lätt om du är osäker.
- 3Lägg ditt bröd i mitten av ugnen direkt på hyllan. För att värma ditt bröd konsekvent, placera det mitt på ditt rack. Placera den i ugnen när den värms upp.
- Alternativt kan du använda ett bakplåt om du vill. Detta krävs dock inte.
- 4Låt ditt bröd koka i 6-7 minuter. Ställ in en timer på din spis, mikrovågsugn eller telefon i cirka 6 minuter och kolla på ditt bröd efter att timern är slut. Din limpa ska vara varm och mjuk.
- Om din limpa är mycket våt kan du behöva förlänga tillagningstiden till 10-12 minuter.
- 5Färdiga.
- Bröd
- Vatten
- Pappershandduk
- Ugnshandskar
- Mikrovågsugn
- Ugn
- Låt ditt bröd sitta i 30 sekunder till 1 minut efter att du tagit det ur mikrovågsugnen eller ugnen. På så sätt svalnar det så att du kan servera eller äta det.
- Om ditt bröd är mögligt, försök inte rädda det. Kasta bort den eller i din kompostkorg istället.
- Ditt bröd blir mycket varmt när du tar ut det ur ugnen eller mikrovågsugnen. Hantera den försiktigt och använd en ugnshandsk för att skydda dina händer om du behöver.
