Hur man skördar Chaga?

Laurentius Dahlberg
Laurentius Dahlberg
• 6 min läsning
Detta säkerställer att du kan lämna tillräckligt med chaga för att trädet ska överleva
Detta säkerställer att du kan lämna tillräckligt med chaga för att trädet ska överleva och så att chagaen kan växa igen.

Chaga-svampar är svampar som växer i Ryssland, Korea, Kanada, norra Europa och norra Europa. Svampen är medicinsk och innehåller antioxidanter och mineraler som hjälper till att reglera immunsystemet och minska inflammation. Du kan hitta och samla in chaga i naturen själv om du också vill uppleva hälsofördelarna!

Del 1 av 4: lokalisera chaga

  1. 1
    Skörda chaga på sen höst eller vinter. Vänta tills temperaturen är konstant under 5°C i minst 3 veckor. Vid den här tiden har träden som chaga växer på blivit vilande och svampen har den högsta mängden näringsämnen.
    • På sommaren kommer chagan att ha mest vatteninnehåll och alla näringsämnen kommer att spolas ut tills nästa höst.
  2. 2
    Leta efter björkar i kalla norra områden. Identifiera björkar med deras lockiga, pappersliknande bark. Chaga är parasitisk och växer uteslutande på levande träd i björkskogar på norra halvklotet.
    • Leta efter pappersbjörk, gulbjörk, körsbärsbjörk eller hjärtbladad björk när du letar efter chaga.
  3. 3
    Hitta stora knobbiga tillväxter på stammen som liknar svart kol. Du hittar vanligtvis chaga formad som kupoler eller kottar, men de växer i alla former och storlekar på träden. Leta efter mörksvarta knoppar med sprickor som går igenom den.
    • Chagasvampens utsida är också känd som sklerotiet.
    • Chaga kan växa var som helst i trädstammen, så överväga att ta med en stege för platser utanför räckhåll.
  4. 4
    Skär upp tillväxten med en kniv för att se om det är rostfärgat inuti. Använd en kniv för att skära av en liten del av utsidan. Den inre delen av chagan blir mjukare än utsidan och har en gul eller brun färg om den är frisk.
Använd en yxa eller en stor utomhuskniv för att skörda chaga
Använd en yxa eller en stor utomhuskniv för att skörda chaga.

Del 2 av 4: ta bort chaga från trädet

  1. 1
    Använd en yxa eller en stor utomhuskniv för att skörda chaga. Du behöver ett skarpt verktyg för att punktera genom chagaens hårda utsida. En liten yxa eller en större kniv av machet-typ fungerar bäst för att bryta igenom chaga.
    • Du kan köpa en yxa eller en utomhuskniv i alla specialaffärer utomhus eller online.
  2. 2
    Samla chaga som har blivit större än en grapefrukt. Se till att chagaen är tillräckligt stor så att du inte skadar trädet när du börjar hugga det. Detta säkerställer att du kan lämna tillräckligt med chaga för att trädet ska överleva och så att chagaen kan växa igen.
    • Lägg din hand på chaga för att se om du känner någon trädbark på fingertopparna. Om du gör det är det bäst att lämna chaga att växa i några år till.
  3. 3
    Hacka chaga från sidan av tillväxten. Håll fast yxan i din dominerande hand och sväng dig nära chagas ytterkant. Det tar några starka slag från yxan för att ta bort chaga. Låt chaga falla till marken innan du lägger den i en plastpåse.
    • Undvik att slå nära trädets botten så att du inte orsakar några skador.
  4. 4
    Lämna minst 20 procent av chagaen på trädet. Chaga kan växa igen efter att den tagits bort, så se till att lämna en del av den fäst. Detta hjälper trädet och chaga att överleva längre så att du kan fortsätta att skörda från det!
    • Om ett träd har flera chaga-tillväxt, lämna minst en av dem helt intakta.
Chaga att överleva längre så att du kan fortsätta att skörda från det
Detta hjälper trädet och chaga att överleva längre så att du kan fortsätta att skörda från det!

Del 3 av 4: torkning och lagring av chaga

  1. 1
    Ta bort eventuell trädbark från din chaga. Rengör försiktigt chagas utsida med händerna eller en mjuk borste. Se till att det inte finns några insekter eller kvarvarande trädbark kvar på chaga, annars kan det utveckla mögel.
  2. 2
    Bryt bitar av chaga i bitar av 2,5 x 2,5 cm eller mindre. Större bitar av chaga tar längre tid att torka ut och kan eventuellt utveckla mögel. Använd en kniv för att skära chagan i bitar så att de torkar ut mer effektivt.
    • Delarna behöver inte ha enhetlig form, men de bör vara relativt lika i storlek.
    • Du kan skära bitarna tunnare om du vill att de ska torka snabbare.
  3. 3
    Placera bitarna på en bricka på en solig fönsterbräda för att torka dem. Försök att använda en riven bricka så att luft kan flöda på alla sidor av chaga-bitarna. Lämna dem på fönsterbrädan i 3 dagar tills de känns hårda och torra.
    • Använd inte ugnen för att torka ut svamp.
    • Om du har tillgång till en dehydrator, ställ in temperaturen till 49°C eller lägre för att torka svampen.
  4. 4
    Förvara bitarna i en lufttät glasburk på en mörk plats i upp till 1 år. Töm alla chagabitarna i burken och förvara den i ett skåp eller stängt skafferi. Chaga kan lagras under hela året.
    • De flesta gånger räcker det med en grapefruktstorlek chaga under ett helt år om du inte använder den flera gånger om dagen.
    • Bitarna kan malas till ett pulver med en mortel och en mortelstöt efter att de har torkats.
Förvara begagnad chaga i en separat behållare eller förseglad påse så att den inte blandas med oanvänd chaga
Förvara begagnad chaga i en separat behållare eller förseglad påse så att den inte blandas med oanvänd chaga.

Del 4 av 4: göra chaga te

  1. 1
    Koka vatten i en medium kruka med vatten och släpp en handfull chaga i. Använd upp till 1 liter (0,26 US gal) vatten i en kruka. Lägg 1 handfull torkad chaga, eller cirka 10 bitar, i potten så att näringsämnena kan branta.
  2. 2
    Sänk potten till medelhög värme och låt chagan sjuda i 1 timme. Vattnet blir en mörk rödbrun färg när det brinner. Ju längre du låter chaga branta, desto mer bioaktiva ingredienser extraheras.
    • Täck potten om du vill innehålla värme. Detta kommer att göra chaga brant snabbare.
  3. 3
    Sil teet i en mugg. Använd en sil eller durkslag över din mugg för att fånga chaga när du häller teet i muggen. Tillsätt honung eller lönnsirap efter smak om du vill söta teet.
    • Du kan också ta bort chagabitarna med en skårad sked och placera dem på en pappershandduk.
  4. 4
    Lägg chagabitarna på en bricka för att torka ut och återanvända dem. Lägg brickan i ett varmt område med bra luftflöde så att de kan torka. Chaga kan användas minst tre gånger för att göra te innan du kastar det.
    • Förvara begagnad chaga i en separat behållare eller förseglad påse så att den inte blandas med oanvänd chaga.

Varningar

  • Chaga kan sänka blodsockret, så rådfråga din läkare innan du tar det om du har diabetes eller glukosrelaterade tillstånd.

Saker du behöver

Ta bort chaga från trädet

  • Yxa
  • Utomhuskniv
  • Plastpåsar
  • Stege (valfritt)

Torka och lagra chaga

  • Bricka
  • En solig, torr plats som en fönsterbräda
  • Återförslutbar glasburk
  • Dehydrator (tillval)
  • Murbruk och mortelstöt (valfritt)

Chaga te

  • Spis
  • Medium kruka
  • Råna
  • Sil
Läs också: Hur man skördar cattails?

Kommentarer (1)

  • holmlouis
    Jag började precis skörda, och detta visade mig rätt sätt att torka chaga och göra te.

Läs också:

  1. Hur man skördar rabarber?
  2. Hur förvaras påskliljor?
  3. Hur torka blommor?
Relaterade artiklar
  1. Hur man skördar kaffebönor?Gilbert Lindgren
  2. Hur man skördar rosor?Leander Andersson
  3. Hur man väljer broccoli?Lars-Olov Löfgren
  4. Hur man skördar honung?Laurentius Dahlberg
  5. Hur fryser jag trädgårdsgrönsaker?Elmer Lundberg
  6. Hur man skördar en bikupa från vildmarken?Tony Bergström
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail