Hur man skördar rosor?
För att skörda rosor, hitta områden där friska rosor växer och skörda dem tidigt på våren eller sommaren.
Kronbladen från rosor kan skördas och sedan användas i livsmedel som sylt, sallader och sirap. För att skörda rosor, hitta områden där friska rosor växer och skörda dem tidigt på våren eller sommaren. Klipp rosorna försiktigt och torka sedan ut kronbladen för att använda dem senare.
Del 1 av 3: hitta eller odla rosor
- 1Hitta områden där rosor växer. Om du inte vill plantera rosor, hitta dem utomhus. Rosor tenderar att växa i låga till mellersta höjder. Rosor finns vanligtvis i kluster i öppna, soliga områden. Rosor är lätta att hitta eftersom de tenderar att bilda täta snår i rätt områden. Utforska skogsområden runt dig för att hitta rosor att skörda.
- 2Identifiera rosor korrekt. Se till att växterna du hittar är rosor innan du skördar, eftersom vissa vilda blommor inte är säkra att äta. Vilda rosor är röda eller rosa och har fem kronblad vardera. Röda rosor har en päronliknande form. Rosor har vanligtvis en blomma per gren och tenderar att ha taggar eller taggiga strukturer på stammen.
- Om du inte är säker på om en växt är en ros, skörda inte eller konsumera den.
- 3Plantera dina rosor. Du kan också plantera rosor för att skörda. Köp rosfrön online eller i ett lokalt växthus. De ska planteras i ett område där jordens pH-nivå ligger mellan 6,5 och 7 och där de kan få tillgång till direkt solljus sex till åtta timmar om dagen.
- Du kan köpa ett pH-testkit i ett växthus för att kontrollera din jord utomhus. Om du odlar rosor inomhus bör du kunna köpa jord i ett växthus som är rätt pH för dina rosor.
- Om du odlar rosor inuti, placera dem nära ett fönster eller på din balkong för att se till att de får tillräckligt med solljus.
Ta med dig en liten behållare med vatten när du ska skörda rosor. - 4Vattna dina rosor tillräckligt. Blötlägg området runt rötterna minst en gång i veckan om du inte får regn eller odlar dina rosor inomhus. Placera två till fyra tum strimlade löv eller gräsklippningar nära rosornas botten för att hjälpa till med dränering.
- 5Gödsla dina rosor. Det tar cirka ett år för rosor att växa. Hjälp dem under detta år att mogna så att du kan skörda dem när de blommar. Ge granulärt gödselmedel ett förhållande 5-10-5 eller 5-10-10 från april till juli när rosor växer ut ur jorden. Strö 0,75 koppar till en kopp gödselmedel runt rosenbädden och bearbeta gödselmedlet i de övre 2-8 centimeterna (5,1-7,6 cm) av jorden.
Del 2 av 3: klippa dina rosor
- 1Skörda rosor precis efter att de blommar. Rosor skördar bäst precis efter att de blommar. Vänta tills blommorna har utvecklats helt för att skörda dina rosor.
- 2Syfte att skörda på våren eller sommaren. I de flesta klimat blommar rosor på sen vår eller försommar. Håll koll på dina rosor vid den här tiden. Syfta till att skörda strax efter att de blommar under dessa månader.
- 3Välj rosor på en solig dag. Den perfekta tiden att skörda rosor är morgonen på en solig dag. Välj en relativt torr morgon efter att dagg har avdunstat. När rosorna är torra kommer de att ha en starkare lukt och de blir lättare att skörda.
Du kanske bara vill lämna rosor i en vas som visas eller så kan du skörda sina kronblad för användning. - 4Skörda rosor direkt efter att de har öppnats. De bästa rosorna är de som är i det senare knoppstadiet. Deras yttre blommor ska öppnas. Välj rosor som har utsatts mest för solen. Dessa rosor kommer att lukta starkast och smaka bäst.
- 5Skär stammen. När du skördar skär du en rosens stam två gånger. Använd en kvalitetshandskärare eller trädgårdssax för att göra det första snittet lågt på stammen. Gör en snabb klippning och lämna lite mer stam än du vill. Du kommer att göra en andra skärning senare, så lämna stammen en tum längre än du vill.
- 6Placera din ros i vatten. Ta med dig en liten behållare med vatten när du ska skörda rosor. Så snart du skär din ros, sänk omedelbart stammen i vatten. Detta förhindrar vissnande.
- 7Gör en andra skärning inuti. När du har tagit dina rosor inåt gör du en andra skärning på stammen. Lämna stammen nedsänkt i vatten, skär en tum från botten av stammen. Detta hjälper din ros att suga upp vatten.
- 8Lämna dina rosor i vatten tills du är redo att använda dem. Rosor bör förbli i vatten tills du är redo att använda dem. Du kanske bara vill lämna rosor i en vas som visas eller så kan du skörda sina kronblad för användning. Håll sina stjälkar nedsänkta i vatten och skär varannan till var tredje dag ytterligare en tum från stammen.
Om du odlar rosor inomhus bör du kunna köpa jord i ett växthus som är rätt pH för dina rosor.
Del 3 av 3: torka och lagra dina rosor
- 1Plocka kronbladen. För att uttorka rosenblad måste du först plocka dem ur rosorna. Använd bara fingrarna för att ta bort kronbladen från dina rosor. Lägg dem åt sidan när du är klar på ett säkert ställe, som en liten burk eller Tupperware-behållare, tills du är redo att uttorka dem för konservering.
- 2Lufttorka dina rosor inomhus. Sprid dina rosor på en plan yta, som ett bakplåt. Se till att rosenbladet inte rör eller överlappar varandra. Undvik att torka dina rosor utomhus, annars kan de brinna i solen.
- 3Använd en dehydrator. Om du har en dehydrator, sprid ut rosorna på dehydratorbrickan. Se till att de inte rör eller överlappar varandra. Torka ut rosorna vid lägsta värmeinställning. Tiderna varierar beroende på uttorkaren, så se dehydratorns specifika instruktioner.
- 4Förvara dina torkade rosor ordentligt. Rosenblad bör förvaras i en glasburk. Förvara burken på ett torrt ställe i ditt hem. Se till att minimera exponeringen för direkt solljus.
Läs också: Hur skyddar jag rosor på vintern?
Frågor och svar
- Hur lagrar jag rosor efter skörd?Vinkla först stjälkarna för att gynna vattenabsorptionen. Håll en lång del av stammen, men ta bort alla löv (de kan orsaka rutt). Placera sedan blommorna i en hög ren vas med härdat vatten. Om du vill hålla blomman längre kan du lägga till 2 msk citronsaft, 1 msk socker och 1 tsk blekmedel i vatten.
