Hur man gör ingefära vitlökssoppa?
Värm en kastrull och tillsätt lök, tomater, ingefära och vitlök för att koka med 2 stora koppar vatten.
Denna soppa är fylld av hälsa eftersom den har alla tre avgiftningsmedel. Denna soppa rengör systemet, hjälper till med matsmältningen, förbättrar aptiten, antioxidanter och förbättrar immuniteten, är bra för förkylning och astma. Att ha så lite som en kopp denna soppa varje dag kommer inte bara att skydda dig från enstaka kyla och hosta utan också hålla dig vid god hälsa, alltid.
- 3 stora lökar
- 3 stora tomater
- 15-20 vitlöksklyftor
- En stor bit ingefära (3,80 cm)
- Nykrossad svartpeppar
- Salt att smaka
- 1Hacka lök, ingefära och tomater grovt.
- 2Värm en kastrull och tillsätt lök, tomater, ingefära och vitlök för att koka med 2 stora koppar vatten.
- 3Låt det koka, täckt på en medelhög låg låga tills löken har mjuknat. Och släck sedan eld.
- 4Låt det svalna ett tag.
- 5Överför nu innehållet till en mixer och blanda tills det är jämnt.
- 6Värm upp soppan igen. Krydda med salt och nykrossad svartpeppar.
- 7Servera rörsystem varmt.
Eftersom denna soppa har en uppvärmande effekt på kroppen, är det bäst att få i små mängder.
- De forntida grekerna förespråkade vitlök för allt från att bota infektioner och lung- och blodsjukdomar till läkning av insektsbett och till och med behandling av spetälska. Romarna matade det till soldater och sjömän för att förbättra deras uthållighet. Dioscorides, den personliga läkaren till kejsaren Nero, skrev en avhandling om fem volymer som berättar om dess dygder. Vitlök är också en pålitlig källa till selen. Allicin, tillsammans med andra föreningar som ajoene, alliin, etc. som finns i dem har också en effekt på cirkulations, matsmältnings- och immunologiska system i vår kropp och hjälper till att sänka blodtrycket, avgiftning, läkning.
- I tusentals år har ingefära använts för behandling av otaliga sjukdomar på grund av dess kraftfulla terapeutiska och förebyggande effekter. Det har antiinflammatoriska, smärtstillande, antioxidant och antiemetiska egenskaper. Det hjälper till att minska inflammation, svullnad och smärta på grund av dess förmåga att hämma syntesen av prostaglandin och leukotrien.
- Tomater innehåller viktiga näringsämnen, såsom lykopen, niacin, folat och vitamin B6, som har associerat med minskningen av hjärtsjukdomsrisken och vissa cancerformer.
- Den har lök som förbättrar C-vitaminets funktion i kroppen, vilket ger dig förbättrad immunitet. Lök innehåller krom, som hjälper till att reglera blodsockret, lök har använts för att minska inflammation, läka infektioner och förhindra cancer.
- Du kan inte förvara den här soppan. Det måste tas samma dag som det gjordes. Så gör alltid i begränsade mängder.
- Eftersom denna soppa har en uppvärmande effekt på kroppen, är det bäst att få i små mängder. En kopp (ca 200 ml) är bra att få dagligen.
Läs också: Hur man gör benbuljong?
Frågor och svar
- Hur många portioner gör detta?Eftersom receptet kräver 2 koppar vatten beror det på hur mycket du vill äta i ett sammanträde. För mitt hus räcker det med 0,5 kopp soppa eller kanske lite mer med de tillsatta grönsakerna, så det skulle tjäna 4. Men om din aptit är större kan den bara tjäna 2.
- Min ingefära placerades i min kruka när jag kokade mina jordnötter, ska jag fortfarande använda den för matlagning eller kanske kasta ut den?Ingefära kan ha tappat en del av sin oomph från att kokas, du kommer antagligen vill kasta den.
- Varför kan inte denna soppa lagras?Det kan. Du kan frysa den i en månad eller två eller förvara den i kylen i en vecka eller så. Som med de flesta soppor hjälper det att smälta alla smaker tillsammans genom att låta dem sitta i kylen över natten.
