Hur man lagar Shirataki nudlar?
För att laga shirataki-nudlar, börja med att skölja nudlarna i en sil och koka upp en kruka med vatten. Lägg dem sedan i kokande vatten och koka dem i 2-3 minuter. Därefter silar du dina nudlar för att bli av med vattnet och kombinerar dem med en sås för att göra nudlarna till huvudrätten. Alternativt kan du lägga till dem i någon av dina favoriträtter, eftersom shirataki-nudlar inte har en egen smak. Fortsätt läsa för tips om hur man rostar shirataki-nudlar!
För att laga shirataki-nudlar, börja med att skölja nudlarna i en sil och koka upp en kruka med vatten.
Shirataki-nudlar är en kalorimat som inte kan användas i alla goda rätter. Ensamma har Shirataki-nudlar inte mycket smak, men de absorberar lätt vilka smaker du lägger till dem. Låt oss laga mat!
Del 1 av 3: koka nudlarna
- 1Öppna förpackningen. Ta bort några förpackningar genom att dra bort plasten var som helst som är märkt "dra här". Öppna paket utan den här funktionen genom att helt enkelt klippa dem med en bra sax.
- Tänk på att många Shirataki-paket innehåller vätska.
- Oroa dig inte för någon lukt som nudlarna kan ha.
- 2Skölj shiratakinudlarna. Skölj nudlar i 2-3 minuter tar bort eventuella rester från tillverkningsprocessen.
- Använd kallt vatten vid sköljning.
- Använd en sil för bästa resultat.
- Skölj nudlarna noggrant.
- 3Förbered vatten för kokning. Lägg en kruka med vatten på din spis. Sätt på brännaren under den för att börja höja temperaturen på vattnet.
- Håll utkik över vattnet för att förhindra att det kokar över.
- Sänk värmen om vattnet kokar för starkt.
- 4Tillsätt nudlar till kokande vatten. Koka nudlarna i 2 eller 3 minuter. Försök att få nudlarna mjuka eller på annat sätt på önskad fasthetsnivå.
- Att koka nudlar för länge leder till gummiliknande nudlar.
- Koka inte för länge eftersom vattnet avdunstar, vilket resulterar i brända nudlar.
- 5Sila vattnet från nudlarna. Ta en sil och lägg den i din diskbänk. Plocka upp potten med vattnet och nudlarna. Ta med krukan till silen och häll långsamt vattnet och nudlarna i silen. Dumpa nudlarna ur silen och tillbaka i din kruka.
- Häll vattnet och nudlarna långsamt i silen.
- Var försiktig! Ditt vatten blir varmt och kan orsaka brännskador och personskador.
Del 2 av 3: rosta nudlarna
- 1Värm upp en panna. Sätt en kastrull på din spis och ta upp temperaturen på den. Tillsätt lite matolja i detta skede.
- Värm tills oljan fräser.
- Använd en gjutjärnspanna för bästa resultat.
- 2Tillsätt nudlarna i den heta pannan. Torka dem torrt i ca 1 minut. Rör om dem ibland för att förhindra att de fastnar i pannan och rostar dem jämnt.
- Tjockare nudlar tar längre tid att laga mat.
- Tunna nudlar kokar snabbt. Var försiktig så att du inte överkokar dem.
- 3Ta bort nudlarna när de är torra. Stek nudlarna tills de torkas. Rör om dem och lyssna efter ett pipande ljud. Ta bort dem från värme när de gör detta ljud eller tillagas efter dina önskemål.
- Torr rostning hjälper till att avlägsna all gummiaktig struktur som Shirataki-nudlarna kan ha.
Ensamma har Shirataki-nudlar inte mycket smak, men de absorberar lätt vilka smaker du lägger till dem.
Del 3 av 3: serverar nudlarna
- 1Tillsätt nudlarna till en annan maträtt. Använd nudlarna som ingrediens för ett annat recept du har förberett. Att blanda nudlarna i ett annat recept kan vara ett utmärkt sätt att förbättra en måltid du redan tycker om.
- Shirataki-nudlar har inte en egen smak, så de påverkar inte smaken på din maträtt.
- Öka serveringsstorleken på din maträtt utan att öka kalorierna.
- 2Lägg till andra ingredienser i dina nudlar. Förvandla dina nudlar till huvudrätten genom att lägga till smak eller ingredienser du gillar. Blanda i dessa andra ingredienser för att ge din smak till dina Shirataki-nudlar.
- Använd alla smaker eller ingredienser du gillar.
- Shirataki-nudlar är bra att absorbera oavsett smaker de blandar med.
- 3Njut av! Ha kul med att experimentera med nya recept, lägga till Shirataki-nudlar i nya rätter eller använda nya smaker.
- Shirataki-nudlar måste sköljas innan de används för att säkerställa bästa smak.
- Försök att använda Shirataki-nudlar i recept som kräver vanlig pasta.
- Glöm inte att skölja dem.
- Koka dem inte för mycket eftersom de blir gummiliknande.
- Lämna aldrig kaminen utan uppsikt när du lagar mat.
Läs också: Hur man gör smörade nudlar?
Frågor och svar
- Artikeln sa att koka dem torra, men precis innan det sa att lägga till olja i pannan. Vilken är det?Vanligtvis beror det på vilken förpackning de var i. Om de redan hade vätska, skölj dem och använd sedan oljemetoden. Använd också oljan om de inte har någon vätska.
- Min kommer ut gummilik. Vad gör jag fel?Försökte du skölja dem i vatten och använda en sås under de senaste minuterna av uppvärmningen? Det borde hjälpa om du tycker att de är gummiliknande, men kom ihåg att shirataki i allmänhet är något gummiliknande.
Kommentarer (3)
- Fantastiska, tydliga instruktioner för en produkt som kan vara knepigt att få rätt, trevligt arbete!
- Mina nudlar var gummiliknande och jag ville veta hur man gör dem mjukare. I den här artikeln läser jag om du lagar dem för länge blir de gummiliknande. Jag vet att jag tillagade dem mer än 2-3 minuter.
- Mycket hjälpsam artikel med tydliga steg-för-steg-instruktioner, även om du inte vet något om matlagning.
