Hur man gör Hibachi nudlar?
Tänk på att nudlarna inte kommer att smaka som sesam-smaksatta, vilket är en viktig komponent för hibachi-nudlar.
Hibachi-nudlar gör en välsmakande maträtt som är enkel och snabb att laga, vilket gör en välkommen förändring av dina klassiska måltider när som helst. Söta och salta, dessa nudlar är utsökta och enkla att göra, en underbar maträtt att sätta på ditt bord.
- Gör: 3 portioner
- 0 kg torra nudlar eller linguinepasta
- 3 msk smör
- 1 msk vitlök, malet
- 3 msk socker
- 4 msk sojasås
- 1 msk teriyakisås
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk sesamolja
- 1 msk sesamfrön
- 1I en stor kruka med saltat vatten, koka den torra pastan tills den är kokt al dente.
- 2Tappa av pastan med ett durkslag och skaka för att ta bort överflödigt vatten.
- 3Smält smöret i en wok på medelhög värme tills det är helt smält.
- 4Rör i vitlök och stek tills blandningen är doftande.
- 5Häll i sojasås, teriyakisås och socker. Blanda med en träsked tills den är väl kombinerad.
Vilken typ av nudlar används för att göra hibachi? - 6Krydda nudlarna med salt och peppar.
- 7Ta bort nudlarna från värmen.
- 8Kasta och rör in sesamoljan.
- 9Tjäna. Placera Hibachi-nudlarna i serveringsskålar. Strö några sesamfrön i varje skål medan nudlarna är varma. Njut av!
- För bästa resultat, använd hemlagad teriyakisås istället för att köpa i butik.
- Överväg att lägga till hackad persilja i nudlarna för mer smak.
- Var försiktig så att inte smöret smälter för länge eller kommer att sveda och svarta.
- Stor kruka
- Wok
- Durkslag
- Träslev
- Tång
- Serverings skål
Läs också: Hur man gör makaronipasta?
Frågor och svar
- Vilken klippning är hibachi biff?Strip biffar och remsor i New York-stil är populära alternativ. Du kan dock också göra hibachi biff med runda.
- Måste jag använda sesamolja, eller finns det något annat jag kan använda istället?Du kan använda jordnötsolja eller olivolja istället. Tänk på att nudlarna inte kommer att smaka som sesam-smaksatta, vilket är en viktig komponent för hibachi-nudlar.
- Vilken typ av nudlar används för att göra hibachi?Hibachi-nudelrätter tillverkas traditionellt med yakisoba-nudlar. Dessa är vetemjölnudlar med ett runt tvärsnitt. Du kan också använda andra sorters nudlar om du vill, som ramen, harusame, soba eller udon.
- Vad är hibachisås gjord av?Många hibachi-rätter kokas helt enkelt i sojasås. Du kan dock också servera hibachi-nudlar med yum yum sås, som är en blandning av mayo, smör, tomatpuré, socker, salt och andra kryddor du väljer (som paprika och vitlök).
Kommentarer (1)
- Smakar fantastiskt. Jag lade till hibachi-grönsaker med samma sås.
