Hur man gör bulgurskålar över natten?
För att förbereda basen på en bulgurskål över natten, kombinera 1 kopp (236,5 ml) okokt bulgur och 1,5 koppar (354,8 ml) av den mjölk du väljer i en skål kvällen innan du vill äta din bulgur skål.
Bulgur-skålar över natten är näringsrika och läckra måltider som är bra för en frukost på språng. Du kan förbereda dem kvällen innan genom att blöta bulgurvete i den mjölk du väljer. Nästa morgon är den blötlagda bulguren redo att avnjutas! Du kan helt enkelt lägga i socker eller honung, eller till och med ytterligare ingredienser som skivad frukt, jordnötssmör, yoghurt eller kanel och andra kryddor. Bulgurskålar över natten är fyllande och näringsrika och kan enkelt modifieras för att införliva dina favoritfrukter och pålägg för en fantastisk morgonbit!
Grundläggande bulgurskål över natten
- 1 kopp (236,5 ml) okokt bulgur
- 1,5 koppar (354,8 ml) mjölk
- sötningsmedel efter eget val (valfritt)
Metod 1 av 3: Gör en grundläggande bulgurskål över natten
- 1Kombinera bulgur och mjölk. För att förbereda basen på en bulgurskål över natten, kombinera 1 kopp (236,5 ml) okokt bulgur och 1,5 koppar (354,8 ml) av den mjölk du väljer i en skål kvällen innan du vill äta din bulgur skål. Rör om för att blanda bulguren i mjölken.
- Bulgur är ett fullkorn som du hittar i de flesta större livsmedelsbutiker och hälsokostaffärer.
- 2Förvara bulgurskålen i kylen över natten. När du har kombinerat bulgur och mjölk täcker du skålen med plastfolie och placerar den i kylen. Blötläggning av bulgur i mjölken över natten gör att bulgur kan mjukas så att den blir rätt konsistens när du är redo att äta den nästa morgon.
- 3Fluffa kornen på morgonen. När du har kylt din bulgurskål över natten tar du bulgurskålen ur kylen. Använd en gaffel för att fluffa upp kornen, som kan fastna i ett platt lager efter blötläggning.
- Bulgur borde ha absorberat det mesta av mjölken vid den här tiden, vilket gör kornen fylliga, mjuka och redo att ätas!
Grundläggande bulgurskål över natten. - 4Tillsätt sötningsmedlet du väljer. Eftersom din bulgurskål bara innehåller mjölk och korn, kanske du vill lägga till något för att sötas upp! Rör i honung, farinsocker, agave eller annat sötningsmedel efter eget val tills bulgurskålen är tillräckligt söt för dig! Du kan också välja att blanda i andra ingredienser för att ge din bulgurskål extra konsistens och smak!
Metod 2 av 3: tillsätt frukt och söta ingredienser
- 1Tillsätt bär, nötter och honung i din bulgurskål. Färska bär smakar särskilt bra mot den starka smaken av bulgurvete. För ett näringsrikt och sött tillskott i din skål, lägg i några matskedar (ca 44,37 ml) grekisk yoghurt, en handfull av dina favoritbär, skivade rostade mandlar och önskad mängd honung.
- Hallon, björnbär, blåbär och hackade jordgubbar är bra alternativ för din skål.
- 2Gör en kryddad bulgurskål. Att lägga till brunt socker och malet kanel är ett bra alternativ om du längtar efter en söt, lite kryddad frukost som liknar kryddad havregryn. När du har gjort din grundläggande bulgurskål, lägg i 0,5 tesked (2,46 ml) mald kanel, 2 msk (29,57 ml) brunt socker och en nypa salt. Blanda sockret och kryddorna med bulguren och njut!
- Du kan också lägga i nypa med muskotnöt, kardemumma eller stjärnanis för att förbättra kryddan.
- 3Tillsätt i kokosnöt och choklad. Om du vill ha en särskilt söt bulgurskål till frukost eller efterrätt, lägg i strimlad kokosnöt och chokladflis. Efter blötläggning av bulgur över natten, tillsätt 0,25 kopp (59,15 ml) vanlig yoghurt och en handfull vardera av flingade, sötad strimlad kokosnöt och halvsöt chokladflis.
När du har kylt din bulgurskål över natten tar du bulgurskålen ur kylen. - 4Gör och lägg till fruktkompott i din bulgurskål. Fruktkompott är en sirapsspridning av frukt och socker som är ett utsökt tillskott till en bulgurskål. För att skapa fruktkompott, lägg till en halvliter bär i en kastrull på medelhög värme, tillsammans med 2 matskedar (29,57 ml) vatten och 1 tesked (4,93 ml) socker eller honung. Koka under omrörning i 5-7 minuter tills bären bryts ner och såsen blir lite tjock. Häll sedan kompoten över din bulgurskål, tillsammans med andra pålägg som du önskar!
- Blåbär, björnbär och jordgubbar är bra alternativ för fruktkompott.
- Eftersom fruktkompott tar lite tid att förbereda, kanske du vill göra det dagen innan och värma upp det på morgonen om du vill ha en snabb frukost.
Metod 3 av 3: göra salta bulgariska skålar
- 1Fyll på din bulgurskål med avokado och feta. Om du inte har en stor söt tand gör du en salt bulgarisk skål till frukost eller lunch. Tillsätt 0,5 av en skivad avokado tillsammans med 2 matskedar (29,57 ml) fetaost, 2 hackade soltorkade tomater, 2 teskedar (9,86 ml) olivolja och en nypa av svartpeppar.
- 2Gör en bulgurskål i medelhavsstil. För en medelhavs twist, tillsätt 2 matskedar (29,57 ml) hackade dadlar, 2 matskedar (29,57 ml) gyllene russin, 0,25 kopp (59,15 ml) hackade pistaschmandlar, 2 matskedar (29, 57 ml) rostade, saltade solrosfrön, en pressad citronsaft och 0,25 kopp (59,15 ml) keso.
Efter blötläggning av bulgur över natten, tillsätt 0,25 kopp (59,15 ml) vanlig yoghurt och en handfull vardera av flingade, sötad strimlad kokosnöt och halvsöt chokladflis. - 3Tillsätt kokt kyckling, grönkål, päron och ost i din bulgurskål. För en extra rejäl bulgurskål som är perfekt till lunch, gör först en blandning av 2 msk (29,57 ml) olivolja, 1,5 msk (22,1 ml) färsk citronsaft, 0,75 tesked (3, 7 ml) Dijon-senap och en nypa salt och peppar i en stor blandningsskål.
- Rör om för att kombinera ingredienserna i blandningen och tillsätt sedan i 4 koppar (946,36 ml) tunt skivad grönkål, 1 kopp (246,59 ml) strimlat kycklingbröst, 0,5 kopp (118,3 ml) hackad päron och 0,33 kopp (78,8 ml) strimlad Manchego-ost till blandningsskålen.
- Kasta ingredienserna i blandningen och tillsätt sedan den blötlagda bulgaren. Rör om tillsätt ingredienserna, servera och njut!
- Jordnötssmör, keso och yoghurt är bra ingredienser att lägga till om du vill att din bulgurskål ska ha en mjukare konsistens.
- Hackade nötter lägger till fin crunch i bulgurskålar.
Läs också: Hur man gör en stenig väg?
