Hur man gör afrikansk varm choklad?

Varma chokladvarianter från Afrika, med några kryddiga eller andra intressanta tillsatser för att ge varm choklad sin egen läckra touch.

Ingredienser

Västafrikansk varm choklad:

500 ml mjölk
100 g mörk choklad av hög kvalitet (inget socker eller ersättare tillsatt), delad i små bitar
2 teskedar älskling
1 msk brunt socker
1 tsk äkta vaniljextrakt (essens)
1 kanelstång
15-30 ml mörkt rom, valfritt

Sydafrikansk varm choklad:

1

Häll mjölken i den tunga kastrullen. Tipsa i choklad, honung och socker. Rör om för att kombinera.
2

Tillsätt också kanelstången.
3

Placera på en mild värme för att smälta choklad. Rör om kontinuerligt när chokladen värms upp så att den smälter snabbare.
4

Häll i vaniljextraktet. Om du använder rom är det dags att lägga till det också.
5

Fisk ut kanelstången.
6

Häll drycken i två stora muggar. Söt efter behov efter smak.
7

Servera omedelbart.

1

Värm mjölken. Häll i en kastrull och värm försiktigt.
2

Tillsätt chokladkakmixen i en blandningsskål. Tillsätt socker efter smak. Tänk på att kakmixen redan kan innehålla tillräckligt med socker. Blanda dem sedan.
3

Häll varmt vatten i den heta mjölken.
4

Häll chokladkakmixen i mjölken.
5

Tillsätt några skopor vaniljglass. Blanda in det.
6

Rör om för att blanda allt ihop väl. Det kan finnas en del av kakmixen på toppen men den smälter bort.
7

Tjäna. Njut av.

Läs också: Hur man gör en Apple Pie Smoothie?