Hur man gör grönbönspuré?
Denna första och en ingredienspuré är mycket näringsrik.
Gör cirka 1 till 1,25 koppar
- 1 kg eller 3 koppar färska gröna bönor (trimmade)
- Vatten
- 1Tillsätt de gröna bönorna i en kastrull.
- 2Häll vatten i kastrullen så att den knappt täcker bönorna.
- 3Koka de gröna bönorna och slå sedan på värmen.
- 4Täck kastrullen med ett lock och låt den simma i cirka 10 till 12 minuter.
- 5Använd en sil för att tömma gröna bönor från vattnet, men lägg lite av kokt / kokt vatten på sidan.
- 6Använd en mixer eller matberedare för att purera gröna bönor. Använd vattnet du lägger på sidan för att få den konsistens du vill ha.
- 7Använd den gröna bönapurén inom samma dag eller frys den upp till en månad.
- Matberedare eller mixer
- Kastrull
- Sil
- Sked
Läs också: Hur man gör jordnötssmör och äppelgrodor?