Hur mosa bananer?
För att mosa bananer, börja med att ta bort skalen och skära av båda ändarna av bananspetsarna. Lägg sedan bananen i en stor skål och använd botten på en sked eller gaffel för att trycka ner tills bananen är väl mosad. Om du vill purera din banan istället, skär den i små bitar och lägg bitarna i en mixer eller matberedare. Pulsa sedan bananen tills blandningen är helt renad. För tips om hur du använder mosad banan till barnmat, läs vidare!
För att mosa bananer, börja med att ta bort skalen och skära av båda ändarna av bananspetsarna.
Mosa bananer är viktigt i flera olika recept. Bananbröd, bananmat för barn och smoothies eller shakes är några exempel. Det finns också olika metoder och apparater att använda. Den här artikeln kommer att berätta hur man mosa en banan.
- 1Skala av hela bananskalet från bananen.
- 2Ta ut banansträngen om du gör barnmat. Det är också bra att ta bort eller skära av båda ändarna av bananspetsarna.
- 3Använd botten på en sked eller gaffel för att trycka ner bananen. Fortsätt denna process tills bananen är väl mosad.
Metod 1 av 1: blanda eller puré
- 1Skala av hela bananskalet från bananen.
- 2Ta ut banansträngen och skär av båda ändarna av bananspetsarna.
- 3Skär banan (erna) i små bitar eller bitar.
- 4Lägg bitarna i en matberedare eller mixer.
- 5Blanda eller purera blandningen tills den är väl blandad ordentligt.
Hur gör jag mosen löpare?
- Du kan lägga socker, kanel eller andra kryddor till den mosade bananblandningen.
- Bananer kan också blandas med spannmål, formel eller bröstmjölk för spädbarn och småbarn. Tina bitarna till rumstemperatur innan de matas ut.
- Eftersom bananer brinner snabbt när de är utanför skalet är det lämpligt att använda den direkt, till exempel ett bakningsrecept.
- Förvara mosade bananer i kylen i högst 2 till 3 dagar i frysen i upp till en månad. Tillsätt citronsaft i matberedaren eller mixern medan du blandar för att undvika brunning.
- Gör portioner för barnmat med hjälp av en isbit. Vik in brickan med Saran wrap. Folie kan användas, men små bitar kan riva och släppa i maten. När du är fryst överför du bitarna till en plastbehållare som kan användas i frysen.
Läs också: Hur använder man olivolja?
Frågor och svar
- Vad kan jag blanda med banan för att göra det till en proteinrik mat för att gå upp i vikt?Det bästa du kan göra är att blanda det med lite smaksatt proteinpulver och lite yoghurt.
- Vad händer om jag inte har en mixer för att mosa banan?Använd en sked, gaffel eller masker istället för en mixer enligt beskrivningen i artikeln.
- Jag tillagade det, är det bra?Ja, kokt mosad banan är bra. Du kan använda den i bakning som en ersättning för olja om du vill eftersom purerad banan är en annan fettsubstitut för olja i bakverk. Om du använder den av den anledningen vill du använda 0,75 till 1 kopp bananpuré för varje 1 kopp olja i receptet.
- Hur kan jag göra det tyst? Jag behöver det för ett recept jag gör klockan 02:00.Potatismasker och en plastskål. Tillsätt en liten mängd mjölk eller vanilj yoghurt.
- Jag mosade bananer i en Vitamix för bananbröd. Jag förseglade mosen i Ziploc-påsar och förvarade den i mitt kylskåp. Kan jag fortfarande använda mosen en vecka senare?Det är alltid bäst att frysa. Så länge det inte finns någon mögel, och mäsken luktar och smakar okej, borde du ha det bra.
- Hur gör jag mosen löpare?Mosa banan mer, använd övermogna bananer och tillsätt lite vatten eller äppeljuice. Riper bananer är mjukare och ju längre de mosas, desto löpare blir mosen.
