Hur värmer man pannkakor?
Medan pannkakor vanligtvis betraktas som en helgbuffé kan du göra dem till en perfekt frukost på vardagar genom att frysa en sats och värma upp dem igen. För att frysa pannkakorna ordentligt, låt dem svalna till rumstemperatur innan du placerar dem i en återförslutbar plastpåse. Lägg ett bit pergamentpapper mellan varje pannkaka och lägg dem i frysen. När du är redo att använda dina pannkakor, låt dem tina innan du värmer upp dem igen. Du kan värma upp dem i mikrovågsugnen, utan lock, i cirka 20 sekunder per pannkaka. Ett annat sätt att värma upp dem är att sätta dem i brödrosten på en medium miljö, vilket ger dem en liten krisp. För större satser, värm dem i ugnen i 10 minuter vid 177°C. För att lära dig hur länge pannkakor håller sig friska i frysen, fortsätt läsa!
Det finns inget bättre än en fluffig stapel pannkakor på morgonen - eller till lunch eller middag! Även om pannkakor vanligtvis betraktas som en helg-bara godis, kan de också göra en perfekt frukost på vardagar. Piska upp en sats när du har tid, sticka dem i frysen och värm sedan upp för en snabb, söt frukost. Oavsett om du värmer upp i mikrovågsugn, brödrost eller ugn, så ger den här enkla lösningen dig en måltid som är snabb, bekväm och välsmakande också!
Metod 1 av 2: återuppvärmning i mikrovågsugn, ugn eller brödrost
- 1Mikrovågsugn dina pannkakor i 20 sekunder vardera. Värm upp 1-5 otäckta pannkakor åt gången på en mikrovågssäker tallrik. Experimentera med timing för att se vad som fungerar bäst med din mikrovågseffekt; du kanske upptäcker att 5 pannkakor är klara efter ungefär en minut, eller att de behöver lite mer tid.
- Om du frös din pannkaka, låt den tina i kylskåpet över natten innan du mikrovågsugnar på morgonen.
- Detta är den snabbaste metoden och perfekt för en hektisk vardag på morgonen. Dina pannkakor ska vara mjuka, fluffiga, varma och redo att äta!
- Om du tycker att dina pannkakor blir lite grumliga i mikrovågsugnen, prova att mikrovågsugna dem under en kortare tid. Blanda det för att se hur lång tid som fungerar bäst för dina pannkakor och din mikrovågsugn.
- 2Rosta små satser för pannkakor med perfekt crunch. Ställ in brödrosten på medium och kontrollera den när den dyker upp. Skär i din pannkaka lite för att se om den är uppvärmd hela vägen. Om det bara är lite krispigt och varmt eller varmt, servera det och njut! Om det fortfarande är ljummet eller kallt, låt det rosta i några minuter till.
- Rostat brödpannkakor som använder ett icke-vitt mjöl, som hela vetemjöl. De blir bara lite krispiga på utsidan utan att bli degiga under.
- Du kan använda en brödrostugn eller en vanlig brödrost.
- Denna metod är vanligtvis begränsad till mindre satser på grund av den lilla storleken på brödrostar och brödrostugnar.
- 3Värm upp större satser i ugnen i 10 minuter vid 177°C. Förpacka dina pannkakor i folie innan du sätter i dem, vilket hjälper dem att behålla fluffighet och inte bli för torra. Du kan antingen lägga in en bunt i folie eller lägga dem platt på ett bakplåt och täcka den tätt med folie. Kontrollera pannkakorna efter 10 minuter för att se om de är färdiga - de blir varma och mjuka, men inte för varma eller krispiga. Sätt tillbaka dem i några minuter om de fortfarande är lite kalla.
- Detta är ett bra alternativ om du värmer upp ett stort antal pannkakor. Vik upp helt enkelt så många du behöver och lägg dem i ugnen!
Metod 2 av 2: frysa pannkakor ordentligt
- 1Låt pannkakorna svalna till rumstemperatur. När du har tillagat dina pannkakor ställer du ut dem på ett kylställ eller skärbräda för att kyla. Vänd dem efter cirka 10 minuter så att varje sida får chansen att svalna.
- Pannkakor som fortfarande är varma skapar kondens i din återförslutningsbara påse och får dina pannkakor att frysa tillsammans.
- 2Datum och märk en återförslutbar plastpåse. Det är här du kommer att förvara dina pannkakor. Se till att ange aktuellt datum och typ av pannkaka (t.ex. kärnmjölk).
- 3Stapla dina pannkakor med en bit pergament mellan varandra. Se till att ingen av pannkakorna rör varandra, vilket förhindrar att de klibbar ihop. Lägg dem i den märkta plastpåsen.
- Du kan också använda vaxpapper som separator.
- 4Frys pannkakorna på ett bakplåt om du inte har pergament. Lägg dem platt på arket och se till att de inte vidrör. Ställ dem i frysen tills de är helt frysta, cirka 30 minuter. Ta sedan bort dem från frysen, lägg dem i plastpåsen och lägg tillbaka dem i frysen tills du är redo att äta.
Ställ dem i kylskåpet över natten och sätt dem sedan i mikrovågsugn, brödrost eller ugn när du är redo att värma upp igen. - 5Planera att äta pannkakorna inom en vecka eller två. Pannkakorna ska hållas i några veckor, men du bör äta dem inom en vecka om möjligt. Det är då de blir mest fräscha - och smakar bäst!
- 6Låt dina pannkakor tina innan du värmer upp dem igen. Ställ dem i kylskåpet över natten och sätt dem sedan i mikrovågsugn, brödrost eller ugn när du är redo att värma upp igen.
