Hur man gör en Key Lime Martini?
Placera kalkkilen på glasets kant och kör sedan kalkkilen runt kanten för att lämna saft på kanten.
Om du gillar key lime pie kommer du att älska den här flytande versionen! En utsökt kombination av nyckelkalkar, ananasjuice och vodka med vaniljsmak, det kommer att få tillbaka minnen från tiden i Key West - eller uppmuntra dig att besöka!
- Socker
- 1 kalk eller 2 nyckelkalkar - med hjälp av nyckelkalkar får drycken en lite annan smak
- 4 oz (120 ml) ananasjuice
- 2 oz (60 ml) vaniljvodka
- Is
- 1Skär kalk i mitten. Skär sedan en kil från ena sidan av kalk.
- 2Klipp ner kilens mitt. Placera kalkkilen på glasets kant och kör sedan kalkkilen runt kanten för att lämna saft på kanten. Låt inte kalkkilen ligga kvar på kanten.
- 3Häll lite socker på en tallrik och kör glasets kant i högen så att sockret kan hålla fast vid limesaften på kanten.
- Med ett brett fälgglas kan du få mer socker på fälgen. Sockerkanten hjälper till att smaka på drycken och det är därför viktigt att drinkaren har socker kvar på kanten för att smaka.
- 4Lägg tillbaka kalkkilen på glasfältet för dekoration.
- 5Pressa resten av lime i glaset för juice.
- 6Mät upp 4 gram (120 ml) ananasjuice (ca 4 skott värda) och häll i glas.
- 7Mät upp 2 gram (60 ml) vaniljvodka (ca 2 skott värt) och häll i glas.
- 8Rör om, tillsätt is och njut.
Lägg tillbaka kalkkilen på glasfältet för dekoration.
- Eftersom du fortfarande har lite vaniljvodka kvar, varför inte lägga till ett skott i din favorit mörka öl. En annan fantastisk drink.
- Använd färgglatt baksocker från bakområdet i din lokala butik för att göra sockret mer tilltalande.
- Smaka på och justera portioner lime, ananasjuice och vodka efter din egen smak. Denna dryck kan vara svår att få precis rätt proportioner.
- Var noga med att undvika juicehybriderna (till exempel apelsinananasjuice) som är vanliga idag - apelsinjuicen i en sådan hybrid skulle överdriva alla andra smaker i drycken.
- Glas, helst ett vidhäftande martini-glas
- Mätkopp, skottglas eller ett gott öga
Läs också: Hur fryser du dina smoothie greener?
