Hur man gör Orzotto?

Denna orzo pasta men den kan göras med korn. Detta är ett enkelt recept tillagat med några ingredienser i köket

Ingredienser

1

Använd med hög värme för att belägga botten av din sautépanna med olivolja. Tillsätt vitlök och rör om till genomskinlig.
2

Tillsätt pasta och rör om kontinuerligt för att lätt mjukna upp. Bruna inte vitlök eller pasta.
3

Häll i vinet och rör om tills det är helt absorberat.
4

Tillsätt gradvis ditt kycklinglager, ca 2-4 oz. åt gången beroende på pannans storlek.
5

Rör om ofta så att pastan inte fastnar.
6

Upprepa processen att tillsätta kycklingbuljong tills pasta är al dente eller till önskad doneness. Sänk din värme till lågt.
7

Tillsätt grädde och koka tills den har minskat. Nu kan du lägga till basilikumpesto och ost.
8

Rör om alla dina ingredienser tills de är krämiga.
9

Garnera med basilikumchiffonad och strimlad parmesan.

Du kan använda hemlagad eller färdiggjord kycklingbuljong från snabbköpet. Håll ditt lager varmt i en kruka bredvid din sautépanna.
Receptet kan ändras så att det innehåller några av dina favoritingredienser. Du kan prova sauterad grönkål och kokt quinoa, lök eller ärtor. Vad du någonsin har i skafferiet eller frysen fungerar.
Vi rekommenderar att du använder pinot grigio för att göra denna maträtt. Tumregeln för vin är, om du inte dricker det - laga inte med det.
Detta är en maträtt som kräver ständig uppmärksamhet och är värt varje bit av den.
Lägg inte till grädde eller ost för ett vegetariskt alternativ. Grönsaksbuljong är en utmärkt ersättning för kycklingstocken.

Läs också: Hur man gör Nikujaga (japanskt nötkött och grönsaker)?