Hur man gör fisk gratinerad?
Lägg fiskfiléer i en ugnsform som har sprutats med nonstick-matlagningsspray.
Skandinavisk-europeisk hemlagad matlagning när det är som bäst. Följande recept använder ödmjuka ingredienser för att göra en enastående fiskrätt. Gourmet nog för att fungera som en företagsmåltid, om så önskas.
- 1 1 kg fiskfiléer
- 0,5 kopp mjölk
- 2 koppar vit sås, medelvit sås
- 1 tesked sherry eller efter smak
- 0,25 kopp riven schweizisk ost
- 2 koppar medelvit sås, använd favoritreceptet
- Nonstick-matlagningsspray
- 1Förvärm ugnen till 350 till 191°C (177 till 191°C).
- 2Debonera vit fisk, om det behövs. Använd benfria fiskfiléer för den enklaste beredningen.
- 3Lägg fiskfiléer i en ugnsform som har sprutats med nonstick-matlagningsspray.
- 4Tillsätt mjölk.
- 5Placera fisken i ugnen.
- 6Baka 30 minuter eller tills fisketesterna är klara.
- 7Gör receptet med mellanvitt som favorit. Tillsätt 1 tesked sherry eller efter smak.
- 8Ta ut fisken från ugnen.
- 9Förvärm slaktkyckling.
- 10Toppa med vit sås.
- 11Toppa med ost.
- 12Broil tills den är gyllene.
- 13Tjäna.
- 14Serverar 4.
- Utbeningskniv om du planerar att urbena fisk.
- Skärbräda
- Broiler säker bakfat
- Mätskedar
- Grytvantar
Läs också: Hur man gör mocka sill med en marinad?
