Hur man gör en tresteg hallonvirvelostkaka?
Perfekt för semestern klippt detta recept från en gammal Kraft Foods-annons i Canadian Living Magazine. Hallon sylt virvlas i ostkakablandningen för att göra denna vackra efterrätt. Detta recept serverar 10 till 12.
Fyllning
- 3 (250 gram) förpackningar gräddost, mjukad
- 0,75 kopp socker
- 3 ägg
- 0,25 kopp hallon sylt
Skorpa
- 1 kopp graham cracker smulor
- 2 msk socker
- 0,25 kopp margarin, smält
Metod 1 av 2: skorpa
- 1Tillsätt Graham Cracker-smulor, socker och margarin i en blandningsskål
- 2Blanda för att kombinera.
- 3Pressa smulorna i en 23 cm fjäderform.
Metod 2 av 2: fyllning
- 1Tillsätt gräddeost och socker i en blandningsskål. Slå.
- 2Tillsätt ägg i gräddosten. Tillsätt äggen en i taget.
- 3Blanda tills det bara blandats.
- 4Häll gräddostblandningen i den beredda skorpan.
- 5Prick med hallon sylt.
- 6Virvla syltet med en kniv som gör ett sicksackmönster. Du bör sikta på en marmorerad effekt.
- 7Baka ostkakan vid 177°C i 40 minuter eller tills mitten är inställd.
- 8Kyl över natten och skär sedan i 10 till 12 skivor.
Läs också: Hur man äter Nigiri Sushi?