Hur man gör mango glass?
Hur kan jag göra en glasskräm?
Det finns något helt speciellt med smaken av mangois - den är tropisk, fruktig och krämig på en gång, med en delikat smak som är svår att motstå. Och lyckligtvis är det enkelt att göra din egen hemma. Så när du har fått en hel del mango och du inte är säker på hur du kommer igenom dem alla - förvandla dem till denna fantastiska smak, glass som smälter i munnen!
- 0,5 kopp mangopuré
- 2 koppar vispgrädde som inte är mejeriprodukter
- 1 msk kondenserad mjölk
- 1Tvätta och skala huden från mango.
- 2Skär dem i kuber.
- 3Tillsätt mangobitarna i mixern.
- 4Häll blandad mango (puré) i en skål. Tillsätt vispad grädde. Vispa blandningen med låg hastighet i 2 minuter. Tillsätt sedan en matsked kondenserad mjölk.
- Blanda väl med en sked / spatel tills den är som en jämn pasta.
- 5Överför pastan till en frysskyddad skål. Frys blandningen i 6 timmar.
- 6Se om glassen har stelnat efter 6 timmar. När den är ordentligt, skopa glassen i ett solglas och garnera med lite mynta.
- 7Servera och njut. Färsk mynta eller bär gör läckra kompatibla garneringar.
När den är ordentligt, skopa glassen i ett solglas och garnera med lite mynta.
- Ett litet bakplåt med höga kanter kan ersättas med en skål för frysning av glassen.
- Under frysning kan ibland omrörning hjälpa till att förhindra bildning av bitar av isklumpar.
- En matsked kondenserad mjölk kan vara för mycket, så minska mängden om så önskas. Eller ersätt med kokoskräm för tropisk rikedom (bra för ett alternativ som inte är mejeriprodukter).
- Blandare
- 2 skålar (en frysskåp)
- Glass scooper
- Sked / spatel
Läs också: Hur man gör majshundar?
Frågor och svar
- Hur många mango använder jag?Detta beror på storleken på mango; du behöver tillräckligt för att skapa 0,5 kopp puré. Försök med en mango först; om du inte har tillräckligt, lägg till en sekund.
- Hur kan jag göra en glasskräm?Lägg en skopa i skålen eller konen och använd olika godis eller kringlor för att ge din martian det utseende du vill ha.
