Hur man gör mockadryckpulver?

Om du gör en kanna med mockapulveret, tillsätt tillräckligt med pulver per person som serveras och detsamma för mjölkprodukten.

Mockadryckpulver består av en blandning av choklad och kaffe. Den kan användas för att tillverka varma eller kalla drycker.

Ingredienser

Äkta chokladmockapulver:

8 gram (225 g) choklad
1 msk kaffepulver
1 tesked kanel
3 matskedar strösocker

Torrt mockapulver:

0,5 kopp snabbkaffekorn (välj god kvalitet, koffeinfritt är också bra)
1 kopp superfin socker
1 kopp torrmjölkspulver (hel- eller fettfria versioner är båda okej)
1 kopp grädde i pulverform (hel- eller fettfria versioner är båda okej)
0,5 kopp bakkakao i kvalitet
0,25 tesked salt

Proteinpackat mockapulver:

6 skopor kaffe eller chokladsmaksatt proteinpulver
6 paket snabbkaffe grunder
6 msk osötad bakkakao, god kvalitet (valfritt)
- 1 kopp osötad choklad eller kaffemandelmjölk för att fylla på drycken
- Krossad is för att fylla på drycken

Presentpackad mockablandning:
Mängderna kan varieras beroende på behållarens storlek, håll i samma förhållanden:

0,75 kopp socker
0,75 kopp torr grädde
0,5 kopp snabbkaffe granulat
0,5 kopp torrmjölkspulver
0,33 kopp kakaopulver
0,25 tesked salt (valfritt)
1 tesked kanel (valfritt)
Mallow bitar och choklad strössel (valfritt)

Metod 1 av 4: chokladmockapulver

1

Riv chokladen fint.
2

Mal chokladen. Lägg till antingen en matberedare eller en kvarn och bearbeta för att pulverisera den så fint som möjligt.
3

Tillsätt i socker och kaffepulver. Tillsätt också marken kanel. Blanda ingredienserna.
4

Använd eller förvara. Det hemlagade kakaopulvret är klart att användas, antingen varmt eller kallt. Förvaras i kyl i en lufttät behållare i upp till en månad.

Metod 2 av 4: torrt mockapulver

1

Lägg alla ingredienser i blandningsskålen. Rör om för att kombinera bra.
2

Överför mockapulverblandningen till en lufttät behållare. Förvara på en sval och mörk plats i upp till ett år.
3
Gör drinkar. Denna blandning är lämplig för både varma och kalla drycker:
- För en kall dryck: Lägg 0,5 kopp mockapulver i en mixer tillsammans med 1,5 koppar is och 0,5 kopp mjölk. Blanda tills det är väl kombinerat och servera omedelbart.
- För en varm dryck: Tillsätt 3 till 5 matskedar av blandningen till en kopp varmt vatten. Rör om för att kombinera. Fyll på vispad grädde om så önskas.

Metod 3 av 4: proteinpackat mockapulver

Denna dryck är endast lämplig för servering av kallt.

1

Tippa alla ingredienser i en blandningsskål.
2

Rör om för att kombinera grundligt.
3

Överför till en liten lufttät behållare. Förvara på en sval och mörk plats. användning inom "bäst" -datum för proteinpulvret.
4
För att göra drycken:
- Tillsätt 2 till 3 höga teskedar av pulvret i ett glas.
- Häll i 1 kopp osötad choklad eller kaffemandamjölk per standardglas.
- Tillsätt markis. Rör igenom noggrant.
5

Servera omedelbart.

Metod 4 av 4: presentpackad mockablandning

1

Välj en lämplig liten behållare för skiktning av denna blandning för bästa effekt. Till exempel en liten glasburk, ett provrörssats, en liten flaska etc. Glas är det trevligaste men vad du än väljer måste det vara genomskinligt så att mottagaren kan se din härliga hemlagade ansträngning.
2

Lägg alla ingredienser, förutom malva bitar och strössel, i en mixer. Blanda tills de bildar ett väl kombinerat pulver.
3

Överför till presentbehållaren. Tappa blandningen i behållaren eller behållarna med hjälp av en tratt för att underlätta hällningen. Beroende på storleken på dina containrar kan du skapa en stor container eller upp till 15 små containrar. Lämna ett litet utrymme uppifrån för att lägga till de sista ingredienserna (om du använder).
4

Om du använder malva-bitar och strössel, lägg till dessa i två distinkta lager i behållarens kvarvarande utrymme. Om du föredrar andra pålägg, lägg till dem istället. Om du hellre vill ha allt pulver, fyll bara på toppen av behållaren med pulver.
5

Lägg till behållarens lock. Se till att den passar ordentligt.
6
Lägg till en etikett med ditt eget unika varumärke. Lägg till namnet också och annan utsmyckning.
- Lägg till en separat etikett på baksidan med ingredienserna och instruktioner för beredning. Ett "gjort på" -datum är användbart och ett förslag att konsumera inom 6 månader.
  - Beredning: Tillsätt 1,5 matskedar pulver till 8 gram (225 ml) varmt vatten eller mjölk. Rör om för att kombinera. Lägg till pålägg. Njut av!
7

Förpacka i en robust presentförpackning fodrad med mjukpapper eller liknande. Lägg till ett kort så är du klar.
8

Färdiga.

Läs också: Hur man gör strö chrustad choklad?

Tips

Om du gör en kanna med mockapulveret, tillsätt tillräckligt med pulver per person som serveras och detsamma för mjölkprodukten.

Saker du behöver

Metod 1:

Rivjärn
Matberedare eller kvarn
Omrörningssked
Lufttät behållare (vid förvaring)

Metod 2:

Bunke
Blandningsredskap
Lufttät förvaringsbehållare

Metod 3:

Bunke
Blandningsredskap
Liten lufttät behållare (vid förvaring)
Standardglas för servering och långhanterad tesked för omrörning

Metod 4:

Lämplig glasbehållare, livsmedelssäker och ren
Behållartiketter (och skrivare eller finmarkering för att lägga till information)
Utsmyckningar
Presentask och vävnad
Kort