Hur lagras äggrester?
Vad gör du med äggvita eller äggula om de är kvar från matlagningen?
Vad gör du med äggvita eller äggula om de är kvar från matlagningen? I stället för att kasta ut dem är det möjligt att hålla dem lite längre för användning i en annan måltid. Så här gör du.
Metod 1 av 3: äggula
- 1Förvara färsk äggula i en skål. Täck äggulorna med vatten.
- 2Lägg ett lock eller ett lager plastfolie över skålen.
- 3Placera i kylskåpet. Använd inom 2 dagar.
Metod 2 av 3: äggvita
- 1Lägg äggviten i en täckt behållare. Var noga med att försegla locket ordentligt.
- Denna metod kan också användas för ett helt knäckt ägg.
- 2Placera behållaren i kylskåpet. Använd inom 2 dagar.
Metod 3 av 3: frysning
- 1Lägg hela ägg i frysen. De kommer att förvaras i upp till 6 månader förutsatt att de förvaras under -15°C.
- 2Förvara äggvita i frysen. De kommer att hålla i upp till nio månader.
- 3Håll frysta ägg täckta för att förhindra uttorkning.
- Förvaras i kylskåp och används inom två dagar.
- Förvaringsbehållare
- Vatten
Läs också: Hur man gör kryddiga mexikanska ägg?
