Hur man gör Butterfinger Cake Pops?

Detta gör att insidan av kakan kan svalna snabbare, snarare än att kakan svalnar från utsidan och in.

Cake pops eller bollar är ett bra och unikt sätt att skämma bort kakor utan att behöva modifiera ett recept. Petite i storlek, de kan avnjutas av barn och vuxna för alla tillfällen.

Ingredienser

Gör ca. 48 tårtbollar

Ditt favoritchokladkaka recept
0,25 till 0,5 kopp chokladfrostning
1 påse (14 gram / 400 g)) mörk chokladgodis smälter
Butterfinger godis, krossad (så mycket eller lite efter eget val; att lägga till i glasyren samt pålägg)

Del 1 av 4: skapa kakblandningen

1

Baka kakan. Följ det specifika recept du använder, inklusive de föreslagna ingrediensmängderna, köksredskapen och bakrätterna, steg eller instruktioner, ugnstemperaturer och bakningstider.
2

Skär kakan. Skär kakan i sektioner eller kvarter med en fuktig kniv. Detta gör att insidan av kakan kan svalna snabbare, snarare än att kakan svalnar från utsidan och in.
3

Smula kakan. När kakbitarna har nått rumstemperatur eller är svala att hantera, använd dina händer för att smula kakan i en stor blandningsskål. Bryt ner bitar, särskilt hårda hörn.
4

Lägg till glasyren. Börja med 0,25 kopp glasyr och en handfull eller två krossat Butterfinger-godis i skålen. Använd en träsked för att införliva kaksmulorna och glasyren ordentligt tills du får en konsistens av deg, som om du gör kakdeg. Lägg till ytterligare frost, om det behövs.
5

Kyl blandningen. Att kyla blandningen gör det lättare för dig att rulla den till bollar.

Använd butterfinger-godiset på tårtbollarna.

Del 2 av 4: Gör tårtbollarna

1

Sopa blandningen. Använd en kakdegskopa för att göra jämna kulmängder, cirka 1 matsked (15 gram). För att undvika multitasking, skopa hela blandningen och placera kulorna på en plan yta (som ett bakplåt eller en bänkskiva), fodrad med pergamentpapper.
2

Rulla tårtbollarna. Använd båda handflatorna och cirkulera varje boll i en cirkelrörelse så att alla plana ytor blir jämnt runda.
3

Kyl kakbollarna. För bästa resultat rekommenderas att kyla kakbollarna i minst två timmar. Genom att göra detta påverkar inte eventuell beläggning den beredda kakan när den doppas.

Del 3 av 4: doppa kakbollarna

1

Smält choklad. Du kan antingen använda en mikrovågssäker skål eller skapa en dubbelpanna. Rör om chokladen så att allt smälter jämnt.
2
Sätt i pinnar i kakbollarna. Sticka dem i mitten, bara tillräckligt för att plocka upp dem från pergamentpapper och hålla.
- Om du vill presentera tårtbollarna på en pinne rekommenderas att du använder klubbor, som finns i specialbakar. Doppa ca 1,30 cm av pinnen i den smälta chokladen innan du sätter dem i kakbollarna.
- Om du vill presentera kakbollarna i dekorativa enskilda förpackningar, peta dem med tandpetare.
3
Doppa kakbollarna. Medan du håller klubban eller tandpetaren sänker du kakan i smält choklad. När du lyfter upp den igen, lyft dem försiktigt i en virvlande rörelse eller skaka dem försiktigt.
- Om du använder tandpetare tar du bort dem från kulorna. Tillsätt en mycket liten mängd extra smält choklad för att täcka hålen. Du kan använda baksidan av en sked för att jämnt sprida ut extra beläggning också.
4

Upprepa med resten. Placera den chokladklädda tårtan på samma ställe på vaxpapperet. Plocka upp nästa och upprepa doppningen tills allt är täckt.

Medan du håller klubban eller tandpetaren sänker du kakan i smält choklad.

Del 4 av 4: dekorera tårtbollarna

1

Drizzle ytterligare smält choklad på toppen. Du kan skapa jämna sicksacklinjer genom att flytta armen fram och tillbaka på ett enhetligt sätt över hela kakbollarket.
2

Använd butterfinger-godiset på tårtbollarna. Du kan antingen strö för hand eller doppa det i godiset medan chokladen fortfarande är i flytande skick, om du inte drizzar choklad ovanpå.
3

Kyl kakbollarna igen. För att säkerställa en hård beläggning och för att eventuella pålägg ska se ut mer enhetliga, placera kakbollarna i frysen eller kylen i ungefär en timme eller två.
4

Färdiga.

Tips

Dessa kan också skapas i små staplar. Istället för att rulla dem till runda bollar, forma dem i rutor innan någon doppning.

Saker du behöver

Cookie scoop
Mini cupcake liners, valfritt
Stor skål
Bakplåten
Bakplåtspapper
Träslev
Klubbor eller tandpetare
Matberedare eller kavel

Läs också: Hur man gör hårdkokta ägg i ugnen?