Hur man skördar gräslök?
För att skörda gräslök, samla en massa gröna, ihåliga löv på din växt och hugga av dem med en sax. Du kommer att vilja se till att du lämnar ungefär en tum gröna blad ovanför glödlampan, vilket gör att gräslökarna kan växa tillbaka. Lägg sedan de klippta gräslökarna i en plastpåse och förvara dem i kylen i en vecka. Alternativt kan du frysa dem i isbitar för att lagra dem längre. Om du vill använda gräslök direkt, skölj dem i vatten innan du lägger dem till en sallad eller bakad potatispålägg. För tips om hur du vet när gräslök kan skördas, läs vidare!
För att skörda gräslök, samla en massa gröna, ihåliga löv på din växt och hugga av dem med en sax.
Gräslök (Allium schoenoprasum) är den typ av örter som har oändliga möjligheter. De kan användas i sallader, soppor, kötträtter, i ostar... listan är verkligen oändlig. Att odla egna gräslök är en bra idé, men det är också viktigt att veta när och hur man skördar dem. Bläddra ner till steg 1 för att lära dig att skörda gräslök.
Del 1 av 2: Att veta när och vad man ska skörda
- 1Välj rätt del av växten. Leta efter de långa, gröna, ihåliga bladen. Dessa är runda i form. Det här är de delar av växten som du vill använda i dina recept.
- Gräslökblommorna är också ätbara men har inte samma smak som en gräslökstjälk. De används bäst som garnering i en sallad eller soppa.
- 2Vet när du ska börja skörda gräslök. Du kan börja skörda gräslök när bladen blir tillräckligt stora för att klippas och användas.
- 3Ha flera växter växer samtidigt. Detta kommer att hjälpa till när det gäller skörd. Om du bara har en växt kan du överskörda den genom att klippa bladen innan de har fått tillräckligt med tid för att växa. Om du har flera gräslökplanter kan du skörda ena blad och sedan vänta på att bladen växer tillbaka medan du skördar bladen från en annan växt.
Del 2 av 2: skörd gräslök
- 1Samla bladen i en massa. Använd ett par vassa, rena saxar för att ta bort bladen. Klipp inte för nära glödlampan, annars kommer du att förstöra chansen att gräslökarna växer igen. Du vill lämna ungefär 0,5 tum gröna blad fästa på glödlampan ovanför jorden.
- Om du bara behöver några gräslök, skörda från utsidan av klumpen. Skarpa saxar fungerar bäst eftersom de inte kommer att riva växten som en matt sax kommer att göra. Låt resten växa.
- Om du vill fortsätta att skörda dem på vintern, överför en gräslök till en kruka. Placera den på en solig fönsterbräda. Du kan sedan ha färsk gräslök under vintern.
- 2Använd dina gräslökar eller förvara dem. Vid förvaring kan klippta gräslök förvaras i kylen i en förseglad plastpåse i upp till en vecka. Det är också möjligt att frysa dem i isbitar eller frystorka dem.
- Innan du använder gräslök ska du skölja bort dem under kallt, rinnande vatten för att ta bort smuts eller skräp från trädgården.
- En annan bra metod för konservering är att göra gräslökvinäger.
- 3Använd gräslök i ett recept. Du kan använda gräslök i en sallad. De gör också en fantastisk bakad potatis toppning. Gräslökens möjligheter är verkligen oändliga!
När skördar jag gräslök?
- Gräslök växer vanligtvis till cirka 20 centimeter / 20 cm i höjd.
- Putt upp gräslök på hösten för en vinter inomhusförsörjning.
- Om du använder blommorna för sallader, välj dem när de öppnas.
- Det rekommenderas att gräslökar delas vartannat år. När du planterar dem igen, plantera cirka 8-10 lökar tillsammans.
- Gräslökar (flera)
- Ren, skarp sax
Läs också: Hur vet man när lotusrot har gått dåligt?
Frågor och svar
- Varför blommade inte min gräslök?Är de i en kruka? Hur länge har de varit där? De måste grävas upp och rotklumparna separeras vartannat år.
- Hur skär jag rötter från klippta gräslökar?När du skördar ska du klippa cirka 1,30 cm över marken och lämna rötterna på plats.
- När skördar jag gräslök?Du kan börja skörda gräslök cirka 60 dagar efter att du planterat dem från utsäde. Du får 3-4 skördar det första året och mer under de följande åren.
- Hur ser gräslök ut när de först gro?Gräslök när de groddar först ser väldigt mycket ut som när de är klara att skörda: små gräsliknande rör som gror ut ur marken. Medan du kan äta dem, vill du vänta tills de växer så att växten kan återhämta sig efter en skörd, särskilt om växten är ung.
- Är blomman på toppen vad jag torkar och planterar nästa år?Ja. Blomman torkar och öppnas för att frigöra många små frön. Sådd är väldigt lätt, eftersom dessa saker gro mycket snabbt.
- När skär jag av blommorna?Du behöver inte klippa av blommorna. Om du lämnar blommorna på växten kan du samla frön eller låta dem spridas naturligt.
- Jag planterade gräslök i en fönsterkorg. Hur kan jag hålla dem vid liv under vintern så att de kommer tillbaka nästa år?Behandla dem bara som du normalt gör, med mycket sol och vatten. Gräslök kanske också gillar att fönstret ska vara stängt på kalla dagar.
Obesvarade frågor
- Hur lång tid efter sådd tar det för gräslök att blomstra?
- Kan jag skörda gräslök året runt?
Kommentarer (10)
- Bra information om hur man skördar gräslök. Jag har en upphöjd säng full av gräslök och torkar dem i min uttorkare. Jag var aldrig säker på om jag gjorde det (skörde) korrekt; nu vet jag!
- Jag tyckte att artikeln var grundlig. Jag lärde mig att jag måste lämna minst en halv tum när jag klipper, så tack för informationen!
- Jag planterade gräslök för första gången i år och var inte säker på hur jag skulle klippa bort dem. Tack vare den här artikeln vet jag nu hur jag gillade alla andra användbara tips.
- Det är precis den information jag letade efter för att njuta av gräslök i min trädgård i år!
- Väldigt hjälpsam. Bekräftar vad jag gör och hjälpte till hur jag hanterar blomdelen. Tack.
- Tills jag läste den här artikeln var jag osäker på hur och när jag skulle skära ner min gräslök. Dessa är bra i ägg på morgonen! Tack.
- Det hjälpte eftersom jag är en nybörjare trädgårdsmästare. Bilderna var mycket hjälpsamma.
- Jag har gräslök i fönstret som har vuxit hela vintern. Efter att ha läst den här artikeln vet jag nu rätt sätt att skörda den så att den kommer att pågå under sommaren. Jag planerar också att plantera frön från blommorna och frystorkar. Tack så mycket!
- Jag tyckte att den här artikeln var mycket väl sammanställd. Mycket grundläggande, men det täckte alla baser. Tack!
- Bra information för nybörjare.
