Hur man gör långkokare kronärtskocka dopp?

Lizzie Berggren
Lizzie Berggren
• 6 min läsning
Eller överför doppet till en mikrovågssäker keramik- eller glasserveringsfat
Ställ in din långsamma spis på att värma och servera doppet direkt från spisen, eller överför doppet till en mikrovågssäker keramik- eller glasserveringsfat.

Kronärtskockdopp är en god aptitretare och en favorit på fester, sportevenemang, matlagning och potluckar. Att göra ett utsökt kronärtskockdopp kan verka skrämmande för vissa, men du kan enkelt göra det med minimal ansträngning genom att laga doppet i en långsam spis. Allt du behöver göra är att samla dina ingredienser, lägga till dem i spisen, låta doppet koka i ett par timmar och sedan servera det varmt med dina favoritsidor.

Ingredienser

För det grundläggande doppet

  • 1 påse färsk spenat eller 1 förpackning fryst spenat
  • 1 burk hackad eller kvarts kronärtskocka hjärtan
  • 1 (8 oz) behållare med gräddeost
  • 1 kopp gräddfil eller vanlig grekisk yoghurt
  • 1 kopp strimlad mozzarellaost
  • 0,5 kopp riven eller strimlad parmesanost
  • 0,33 kopp finhackad lök eller 2 msk lökpulver
  • 4 vitlöksklyftor
  • 0,5 tesked svartpeppar, mer efter smak
  • 0,25 tesked salt, mer efter smak
  • Färsk rosmarin efter smak (valfritt)
  • 0,5 pund söt italiensk korv (valfritt)
Men du kan enkelt göra det med minimal ansträngning genom att laga doppet i en långsam spis
Att göra ett utsökt kronärtskockdopp kan verka skrämmande för vissa, men du kan enkelt göra det med minimal ansträngning genom att laga doppet i en långsam spis.

Ytterligare ingredienser för snyggt dopp

  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 0,25 kopp färsk, dränerad fetaost

Ytterligare ingredienser för kryddigt dopp

  • 1 hel jalapeno eller 2 serrano paprika
  • 1 tsk rökt paprika

Del 1 av 3: förbereda dina ingredienser

  1. 1
    Tvätta och hugga din spenat. Långkokt kronärtskockdopp anses i allmänhet vara ett ganska enkelt recept, men det finns några förberedande steg du måste ta innan du lägger allt i spisen. Gör din spenat redo genom att tömma eller tvätta den efter behov och sedan hugga den grovt.
    • Tina och töm ut din frysta spenat om du använder fryst. Pressa den tills den är torr.
    • Tvätta din spenat med kallt vatten i en grönsaksil eller salladsnurr om du använder färsk.
  2. 2
    Redo de andra ingredienserna. Skär dina kronärtskockhjärtor och lök till önskad storlek och finhacka vitlök. Ju mindre bitar desto mjukare dopp. Du kan också kyla gräddeosten för att göra det lättare att blanda.
    • Kyl din gräddeost tills den är fast och skär sedan i en tum kuber.
    • Krossa din vitlök med knivbladet och hugga sedan fint.
  3. 3
    Koka färsk spenat. Du kan placera färsk spenat direkt i krukan eller så har du möjlighet att laga den först. För att koka ner spenaten, lägg till två matskedar olja eller smör i en stekpanna, tillsätt sedan spenat och koka på medelhög värme tills bladen är ljusgröna och något vissna.
    • Att laga ner spenaten förstärker dess smak.
    • För att få ut det mesta av att laga spenaten, koka den malet vitlök med den och strö på lite salt och peppar.
Långkokt kronärtskockdopp anses i allmänhet vara ett ganska enkelt recept
Långkokt kronärtskockdopp anses i allmänhet vara ett ganska enkelt recept, men det finns några förberedande steg du måste ta innan du lägger allt i spisen.

Del 2 av 3: göra ditt dopp

  1. 1
    Sätt ihop allt. Lägg i alla dina ingredienser i skålen med din långkokare. Använd en träsked eller ett annat brett, halvplatt köksredskap för att försiktigt blanda ihop dina ingredienser och säkerställa jämn fördelning runt krukan.
    • Blanda inte för kraftigt. Ingredienserna ska fördelas över långkokaren, men du behöver inte ha en jämn, krämig blandning ännu.
    • Bestäm om du vill lägga till ytterligare ingredienser som korv eller örter innan du börjar laga mat.
  2. 2
    Koka doppet. Du kan laga ditt dopp på lågt om du vill fokusera på andra saker en stund, eller du kan laga det på högt om du vill att det ska vara klart snabbare. Koka doppet på lågt i tre och en halv till fyra timmar, eller i två timmar på högt.
    • Om du lagar mat högt, kontrollera doppet var 30: e minut eller så och låt det skaka försiktigt så att det inte fastnar i din långsamma spis. Du behöver inte kontrollera doppet innan du serverar det om du lagar mat på låg nivå.
  3. 3
    Låt doppet stå. Ställ in din långsamma spis och låt doppet stå i cirka tio minuter om du lagade mat på lågt eller femton minuter om du lagade mat på högt. Rör om doppet ordentligt så att alla ingredienser är väl kombinerade innan de serveras.
    • För att få ett extra krämigt dopp kan du överföra doppet till en skål och använda en nedsänkningsblandare för att blanda doppet och bryta upp stora bitar.
Se till att mikrovågsugnen serverar maträtten var halvtimme eller så i 45 sekunder till en minut
Om du inte kan servera doppet från din långsamma spis, se till att mikrovågsugnen serverar maträtten var halvtimme eller så i 45 sekunder till en minut och rör om doppet för att hålla det varmt.

Del 3 av 3: serverar doppet

  1. 1
    Välj dina skopor. Bestäm vilken mat du vill servera med ditt dopp. Möjligheterna är oändliga, och det finns verkligen inget rätt eller fel svar. Populära val inkluderar ofta färskskurna grönsaker, små skivor med knaprigt bröd, pitabröd, tortillachips och diverse kex.
    • Skär en baguett i 0,5 i tjocka skivor, borsta brödet med lite smält smör eller olivolja och skål på ett kakplatta vid 204°C för att göra crostini för ditt dopp.
    • Pröva smällar som havssalt och krackad svartpeppar eller asiago för att komplettera de smaker som redan finns i doppet.
    • Värm pita i ugnen på din lägsta inställning i tio till femton minuter och servera varm och seg.
  2. 2
    Servera doppet varmt. Kronärtskockdopp serveras bäst varmt, eftersom detta hindrar doppet från att härda eller tappa smak. Ställ in din långsamma spis och servera doppet direkt från spisen, eller överför doppet till en mikrovågssäker keramik- eller glasserveringsfat.
    • Om du inte kan servera doppet från din långsamma spis, se till att mikrovågsugnen serverar maträtten var halvtimme eller så i 45 sekunder till en minut och rör om doppet för att hålla det varmt.
  3. 3
    Förvara eventuella rester. Om du har något resterande dopp, förvara det i en lufttät behållare med locket helt tätt. Förvara behållaren i kylskåpet, där den kommer att vara bra i upp till tre dagar.
    • Värm det återstående doppet i mikrovågsugnen innan du serverar det.
    • Om du har mer dopp än du tror att du kan konsumera på tre dagar, ta det extra doppet och frys det i en lufttät behållare. Värm upp i mikrovågsugnen eller i din långsamma spis på låg nivå före servering.
  4. 4
    Färdiga.

Tips

  • Vad du anser vara ett bra kronärtskockdopp är en fråga om personlig preferens. Lek med olika tillsatta ingredienser och portioner av ingredienser som ostar och spenat tills du hittar din favoritkombination.
  • Pyrex-produkter levereras ofta med lock och är mikrovågssäkra så att du kan transportera, servera, värma och förvara doppet i samma behållare.

Saker du behöver

  • Långsam spis
  • Träslev
  • Serverings skål
  • Förvaringsbehållare
Läs också: Hur avfrosta soppa?

Läs också:

  1. Hur man gör spenat dopp?
  2. Hur man gör gräddfil Chip Dip?
  3. Hur man gör buffalo kyckling dopp?
Relaterade artiklar
  1. Hur man gör hälsosam Mac och ost i en långsam spis?Elsa Lundin
  2. Hur tjocknar man soppa?Asta Ström
  3. Hur man gör Sukiyaki?Ann-Sofi Fredriksson
  4. Hur man gör misosoppa?Mari-Ann Lund
  5. Hur man gör granatäpplesoppa?Brita Jonasson
  6. Hur man gör Shchi?Vivian Ström
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail