Hur man gör Za'atar?
Za'Atar är en blandning av rostade, torkade kryddor som vanligtvis används i mat från Mellanöstern. Medan du kan köpa den färdiggjord av matleverantörer i Mellanöstern är det enkelt att göra din egen färsk hemma.
- 1 matsked sumac
- 1 msk rostade sesamfrön
- 1 tesked torkad merian
- 2 teskedar torkad timjan
- 1Blanda ingredienserna i en liten skål.
- 2Använd efter behov. Följ receptets instruktioner.
- 3Lagra. För den återstående mängden kan den förvaras i en ren och torr glasburk med ett lufttätt lock. Hålls på det här sättet kommer det att lagras i upp till 3 månader i kylen.
- Liten blandningsskål
- Blandningsredskap
- Glasburk med lufttätt lock
Läs också: Hur man gör oregano olivolja?