Hur man använder mätskedar och koppar?
För att använda en mätsked, fyll skeden till randen för både flytande och torra ingredienser, såvida inte receptet säger något annat. Om du använder en sked för en torr ingrediens, se till att du jämnar ut ingrediensen genom att skrapa en kniv över skeden. För att använda mätkoppar, använd torra koppar för torra ingredienser och våta koppar för våta ingredienser. För de flesta torra ingredienser ska du skrapa en kniv över toppen av koppen för att jämna ut ingrediensen. Om ett recept kräver en packad kopp, tryck ingredienserna ner i koppen med baksidan av en sked. För att lära dig att skilja mellan en hög, rundad och liten sked, läs vidare!
För att använda mätkoppar, använd torra koppar för torra ingredienser och våta koppar för våta ingredienser.
Många recept kräver mätkoppar och skedar så att du kan inkludera exakta mängder av olika ingredienser. Dessa är snabba och enkla att använda när du känner till de grundläggande förkortningarna, terminologin och teknikerna. Köp mätkoppar och skedar från en matlagningsaffär eller stormarknad. När du väl är van vid de olika mätningarna kan du snabbt och noggrant mäta dina ingredienser med hjälp av mätbägare och skedar.
Metod 1 av 2: mätning med skedar
- 1Förstå de olika förkortningarna för matskedar och teskedar. Många recept förkortar måtten för att göra texten snabbare och lättare att läsa. Men om du inte är van vid förkortningarna kan de vara förvirrande. Om du inte vet förstått en mätning, använd informationen nedan eller sök online efter betydelsen av förkortningen.
- Msk / T = matsked
- Tsk / t = tesked
- 2Skillnad mellan en hög, rundad och liten sked. Stapla så många torra varor som möjligt på skeden för att uppnå en hög sked. Skapa en rundad puckel ovanpå skeden för att uppnå en rundad sked. Fyll skeden strax under kanten för att göra en liten sked.
- Dessa mätningar används vanligtvis för torra varor. Flytande mätningar är alltid en jämn sked.
- 3Använd en kombination av skedar om det behövs. De flesta mätskedar kommer med 0,25 tsk, 0,5 tsk, 0,75 tsk, 1 tsk och 1 msk. Så till exempel, om ett recept ber om 1,5 teskedar, mät en tesked i skålen och tillsätt sedan 0,5 tesked.
Många recept kräver mätkoppar och skedar så att du kan inkludera exakta mängder av olika ingredienser.
Metod 2 av 2: Använd koppar
- 1Använd torra koppar för torra varor och våta koppar för att mäta vätskor. Torra mätkoppar är utformade för att fyllas till toppen av koppen, medan våta koppar har en mätlinje under koppens kant. Detta hjälper till att förhindra att vätskor spills över koppens kant när de överförs till skålen. Fyll varje typ av kopp till deras unika mätlinje. Kontrollera botten på mätkoppen för en etikett om du är osäker på om du har en våt eller torr mätkopp.
- Placera koppen på en plan yta när du mäter vätskor för att säkerställa en korrekt mätning.
- Om du använder en kanna med kopplinjer, använd den för både våta och torra ingredienser. Häll vätskan så att meniskens botten är vid mätlinjen.
- Koppar förkortas ofta som "C" och de flesta mätkoppssatser innehåller 0,25 C, 0,33 C, 0,5 C och 1 C.
- Observera att en amerikansk kopp är 240 ml, medan en brittisk kopp är 250 ml. Om ditt recept är skrivet i Europa, antar att det är en amerikansk cup. Det är säkert att anta att recept skrivna i Europa och resten av världen använder UK cup-mått.
- 2Tryck ner ingredienserna om receptet kräver en packad kopp. Använd baksidan av en sked för att skjuta torrvarorna ner i koppen. Lägg till mer torrt gods i koppen och tryck ner dem igen. Fortsätt att upprepa denna process tills koppen inte kan innehålla mer torra varor.
- Denna mätning används ofta för brunt socker.
- 3Uppnå en jämn eller vanlig kopp genom att skrapa en kniv över toppen av koppen. Om receptet ber om en vanlig kopp eller en jämn kopp, betyder detta att du måste sopa bort alla torra varor som sitter ovanför koppen. Håll koppen över påsen med torra varor så att eventuellt överskott faller tillbaka i påsen.
- Det finns 3 teskedar i en matsked och 16 matskedar i en kopp.
- Använd en dessertsked för att mäta 2 teskedar om du inte har måttskedar. Identifiera en dessertsked med sin ovala skål, i motsats till en soppsked som har en rundad skål.
Läs också: Hur man gör en ostpress?
Frågor och svar
- Vilken typ kopp ska jag använda för att mäta smör eller farinsocker?Använd en vanlig mätkopp. Med smör och farinsocker måste du "packa" det i koppen för att få rätt mängd. Häll bara i smöret eller brunt socker i koppen och tryck ner skeden på den för att packa det tills du får rätt mängd.
- Hur många teskedar finns i 0,5 av en matsked?Eftersom det finns tre teskedar i varje matsked, finns det 1,5 teskedar i 0,5 matsked.
- Hur mäter jag 1 och 0,33 matskedar?En matsked är tre teskedar, så du skulle mäta 1 matsked plus 1 tesked.
- Hur många skedar är 30 gram?Ett gram är ett viktmått, medan en tesked eller matsked är ett volymmått. Du måste väga din ingrediens.
- Hur mäter jag ut två tredjedelar av en kopp?Du kan använda en 0,33 mätkopp och ta ut två mätningar.
- Vad är 0,13 tesked?Mindre än en nypa. Det är svårare att hitta en uppsättning mätskedar som innehåller en 0,13 tesked, så använd 0,25 tesked och fyll den bara halvvägs.
- Vilka mätredskap ska jag använda för att mäta mjölet?Använd en måttkopp för att mäta mjölet.
- Är det skillnad mellan en tesked smör och en nivå tesked smör?Nej, en tesked betyder en jämn tesked såvida det inte anges att man använder en hög, rundad eller liten tesked.
- Vad kan jag använda om jag inte har en 0,75 kopp?Använd en 0,5 kopp och en 0,25 kopp. Du kan också använda tre 0,25 koppar.
- Vilka redskap använder jag för att mäta ris?Använd en torr mätkopp för att mäta ris.
Kommentarer (1)
- Tack för hjälpen, det gav mig allt jag behövde under torr mätning.
