Hur man gör jordgubbsmörkaka med kex?
Detta recept använder sötad vispad grädde kex toppad med sötade färska jordgubbar.
Här är en variation på den traditionella Strawberry Shortcake. Detta recept använder sötad vispad grädde kex toppad med sötade färska jordgubbar.
- 1 liter jordgubbar
- 0,75 kopp socker (för jordgubbar)
- 2 koppar mjöl
- 0,25 kopp socker
- 1 tsk salt
- muskotnöt
- 1,25 koppar vispgrädde
- Nonstick-matlagningsspray
Metod 1 av 2: jordgubbar
- 1Tvätta och förbereda jordgubbar.
- 2Låt jordgubbarna mala i kylen medan du förbereder kexen.
Metod 2 av 2: kex
- 1Förvärm ugnen till 218°C.
- 2Kombinera mjöl, socker, bakpulver, salt och muskotnöt.
- 3Tillsätt vispgrädde och blanda torra ingredienser tills de bara fuktats.
- 4Vänd ut på ett lättmjölat bräde och knåda degen försiktigt 3 till 4 gånger.
Byt bara kakorna med sockerkakan. - 5Tappa degen till 1,30 cm tjock.
- 6Skär med kexskärare i rundor på 1,30 cm.
- 7Vrid inte skäret när du skär ut kex.
- 8Placera på bakplåten som sprayades med nonstick-matlagningsspray eller använd pergamentpapper.
- 9Baka 10 till 12 minuter eller tills den är gyllenbrun.
- 10Dela de varma kexen och toppa med jordgubbar.
- 11Servera med sötad vispad grädde.
- Om du lägger till en skinka muskot smakar kexen smörig.
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Bakplåten
- Pergamentpapper, valfritt
- Grytvantar
Frågor och svar
- Hur gör jag det med en svampkaka från början?Byt bara kakorna med sockerkakan. Montera hur artikeln föreslår, men du kan antingen skära din svampkaka i bitar på storleken på kex från artikeln, eller så kan du lämna den som en större bit och lägga jordgubbarna och vispgrädden ovanpå.
