Hur man reser som en vegan?
Vissa platser har kanske inte så många veganska och växtbaserade restauranger, men kan ha veganalternativ.
En vegansk diet är en som är helt växtbaserad; den innehåller noll animaliska produkter. De flesta som följer den veganska kosten anser det faktiskt som en livsstil motiverad av ett antal olika skäl. Även om det är en av de snabbast växande dieterna, är det också en av de mer begränsande. Att se till att din veganska kost är balanserad är svårt nog med ett kök till ditt förfogande, men med lite planering kan du enkelt resa grymt med mer än bara jordnötssmör och oreos (en "av misstag vegan" överseende).
Del 1 av 2: packa din egen mat
- 1Känn detaljerna om din resa, särskilt längd och resemetod. Dessa hjälper till att avgöra hur mycket och vad du kan packa. Till exempel: Om du reser med flyg kommer du att ha mindre flexibilitet än om du ger dig ut på en roadtrip.
- 2Gör ditt mål att upprätthålla en balanserad kost. Att resa kan vara ansträngande, så det är bra att ha en grundläggande förståelse för makronäringsämnen. Du vill ha en bra balans mellan komplexa kolhydrater, proteiner och fetter för att upprätthålla din energinivå, aptit och humör.
- 3Skaffa en bit bagage bara för mat, vanligtvis är en kylare det bästa alternativet för klimatkontroll. Detta säkerställer att din mat är säker från att bli klämd eller förstöra resten av ditt bagage.
- 4Börja med frukt och grönsaker. Naturens snabbmat! Om de torkas kan de vara kaloriskt täta vilket kan ge dig mer energi än om de är färska. De är idealiska eftersom de:
- innehåller mycket fiber, bra kolhydrater och vatten, vilket gör att de fylls och återfuktas
- är naturligt förpackningsfria, så du har mindre sopor att hantera
- behöver vanligtvis inte kylas om de äts inom några dagar
- kräver inte förberedelse / matlagning
Se till att dina reskamrater känner till dina kostpreferenser innan du börjar på din resa. - 5Använd nötter och frön för att uppfylla fett- och proteinkraven. De är ett perfekt val.
- De kommer att upprätthålla energinivåer och hålla blodsockret stabilt längre
- Är mycket bärbara med liten eller ingen förpackning
- Kräver ingen förberedelse
- Kräver ingen kylning
- 6Ta med några förpackade snacks. Förpackad mat skapar avfall som kan göra mindre resa utrymmen obekväma om du inte har omedelbara platser att kasta dem. Men de är otroligt bekväma. Sikta på kaloritäta med protein eftersom du behöver mindre för att hålla dig själv. Några bra exempel är:
- Fullkorns bagels / bröd
- Trail mixar och granola
- Protein / granola barer
- Torkad frukt / grönsaker
- Rostade bönor
- Soylent
- 7Tänk på förmålade måltider. Att ta med förgjorda måltider är ett alternativ; det ska dock ses senast eftersom det vanligtvis skapar mest avfall, tar upp mest utrymme och vanligtvis kräver åtminstone lite förberedelse och / eller kylning. De är dock det enklaste sättet att säkerställa en anständig makroprofil. Några av de mest resevänliga är:
- Smörgåsar
- Gröt
- Bönor / linsallader
- Hummus och falafel
- Buddah / spannmålsskålar
- 8Behåll proteinpulver som ditt alternativ. När allt annat misslyckas är proteinpulver din bästa vän. De flesta växtproteinpulver har också en anständig mängd kolhydrater vilket gör det till en solid måltidersättning. Lägg ett par skopor i en vattenflaska, skaka upp den och du är redo att gå!
Del 2 av 2: vegansk mat-turné
- 1Planera om resans matstopp om möjligt. För vägresor kan du välja städer som du planerar att stanna i för att ta en bit. Om du är i en viss stad / region, försök att ägna en annan del av den till en annan dag.
- 2Forskning för växtbaserade restauranger i intresseområdet, måltid för måltid, dag för dag. Detta kan enkelt göras och spåras med applikationer i din telefon som:
- Gläfsa
- HappyCow
- 3Sikta på veganvänligt kök. Vissa platser har kanske inte så många veganska och växtbaserade restauranger, men kan ha veganalternativ. Ring in eller titta på deras online-meny. Vet också vilken typ av restauranger som har alternativ som kan fungera för dig. Här är några säkra alternativ:
- medelhavs
- Indisk
- Etiopisk
- Thai
De flesta som följer den veganska kosten anser det faktiskt som en livsstil motiverad av ett antal olika skäl. - 4Ändra dina planer när du behöver. Om du inte kunde göra en plan för din resa, eller om en oväntad plats uppstod, svett inte den. Så fort du vet vilken stad du ska vara, utforska alternativen som beskrivs ovan; så länge du inte är den som kör, kommer du troligtvis att ha tillräckligt med head-up för att samordna något.
- Se till att dina reskamrater känner till dina kostpreferenser innan du börjar på din resa. Det kommer att ta bort trycket från dig och spara dig från förväntningar och antaganden som inte kan uppfyllas (t.ex. en reservation som de gjorde eller ett mellanmål de tog med sig).
- Att resa är mycket mer ansträngande än att bara gnugga hemma, gör dig själv en tjänst och ge din kropp bra bränsle. Utan makrobalans eller för lite mat kan du börja må inte må bra och det kan verkligen dämpa en resa!
Läs också: Hur man använder en äggstjuvare?
