Hur man gör Fajitas för kyckling?
Lägg kycklingen i marinadskålen och se till att alla bitar är belagda.
En traditionell mexikansk maträtt full av färg och smak - en riktig favorit bland alla.
Serverar 6.
- 2 benfria kycklingbröst
- 2 limefrukter
- 0,5 matsked strösocker
- 2 tsk torkad oregano
- 0,5 tsk kanelpulver
- 2 lök
- 1 röd paprika
- 1 apelsinpeppar
- 1 grön paprika
- 3 msk vegetabilisk olja
- Persilja (för garnering)
- Salt och peppar
- 1Förbered grönsakerna. Demontera paprikorna. Skär dem och lökarna i tunna skivor. Lägg skivorna på en tallrik.
- 2Skär kycklingen i tunna skivor på 3 centimeter (1,2 tum) långa.
- 3Gör marinaden. Använd rivaren mot en av kalken för att få riven skal. Lägg spånen i en skål och pressa sedan saften från båda kalkarna. Tillsätt cayenne, oregano, strösocker, kanel och salt / peppar i skålen. Blanda allt ihop.
- 4Lägg kycklingen i marinadskålen och se till att alla bitar är belagda. Placera skålen på sidan i cirka 30 minuter. Bara ett tips - ju längre du lämnar den i marinaden desto mer juice kommer att suga in i kycklingbitarna.
Tillsätt kycklingen och marinaden i pannan. - 5Värm en oljad panna på hög värme. Tillsätt kycklingen och marinaden i pannan. Koka allt tills kycklingen är öm eller i ca 5 minuter.
- 6Tillsätt grönsakerna i pannan. Rör om och koka i 3 minuter tills grönsakerna är mjuka. Lägg till mer kryddor om det behövs.
- 7Garnera och servera. Placera kycklingblandningen i en uppvärmd mjöltortilla med guacamole, gräddfil och salsa. Rulla omslaget och garnera med persilja.
- Se till att du rengör alla knivar före och efter skärning av rått kött.
- Vass kniv
- Skärbräda
- Stor skål
- Tallrik eller litet bricka
- Stor stekpanna eller stekpanna
- Träslev
- Gaffel
- Rivjärn
Läs också: Hur beställer jag italiensk mat?
Frågor och svar
- Får jag laga lök och paprika separerade från kycklingen?Självklart.
Kommentarer (2)
- Det hjälpte mig, det var precis vad jag ville: bilder och steg hur man gör dem.
- De korta videorna var väldigt hjälpsamma, och tack vare detta fick jag 100 på mitt spanska matprojekt, så tack!
