Hur man gör kryddig tomatsås med bakad kyckling?
Är du äventyrlig med mat? Det finns olika livsmedel från olika delar av världen. Vissa kulturer gillar kryddig mat, medan andra gillar det milt eller intetsägande beroende på vad du föredrar. Jag kommer att presentera hur man gör tomatsås med bakad kyckling, afrikansk stil. Det är lite kryddigt men vem som helst kan skapa receptet efter sin smak.
- 8 kycklingklubbor
- 0 kg färsk plommontomat
- 1 medium burk tomatpuré
- 1 lök
- Glödheta chilipeppar
- Färsk ingefära
- Vitlök
- Kryddor som curry
- Timjan
- Oregano och svart paprika
- Olivolja eller rapsolja
- Salt
- 1Lägg trumpinnarna i en skål, blanda ihop kryddorna och häll i skålen med två teskedar olivolja och kasta allt ihop.
- 2Placera trumpinnarna på ett bakställ och lägg i ugnen i en timme trettiofem minuter på 375 fahrenheit gradstemperatur.
- 3Blanda färsk plommontomat, ingefära, glödhet chili, lök, vitlök.
- 4Medan kycklingen bakar, placera en kastrull på spisen på en medelhög eld.
- 5Lägg fyra matskedar olivolja i pannan för att värma upp, var försiktig så att du inte står för nära den heta oljan.
- 6Fräs den hackade löken i en minut och häll sedan den blandade tomatpuréen i pannan.
- 7Rör om och täck i trettio minuter.
- 8Kontrollera trumpinnarna och ta bort den från bakpannan och låt den lufttorka för att ge den en krispig look.
- 9Kontrollera tomatsås, tillsätt tomatpastan vid denna tidpunkt, rör om, täck och låt den koka i ytterligare trettio minuter. Kan lägga till mer olivolja om såsen ser tjock ut för att lossa den lite.
- 10Kontrollera tomatsås, rör om och tillsätt curry och timjan för en underbar smak.
- 11Tillsätt salt efter smak och täck sedan och låt det koka i tjugo minuter. Efter tjugo minuter, tillsätt de bakade trumpinnarna i tomatsås, rör om och låt den koka under de sista trettio minuterna så att tomatsåsen blötläggs i trumpinnarna.
- 12Ta ner det och låt det simma.
- Den kryddiga tomatsås med bakade trumpinnar är redo att ätas med ris, spagetti eller vad som helst som föredras.
- Det är alltid lätt att förbereda kycklingen eller trumpinnarna dagen innan huvudlagningen på grund av tiden.
- När du tvättar paprika ska du bara köra vatten över det i en sil för att inte få peppar i ögonen. Undvik att vidröra peppar med bara händer, det kan vara mycket obekvämt.
Läs också: Hur man förbereder pasta Alla San Giuseppe?