Hur odlar jag tvåårsgrönsaker?
För att odla tvååriga grönsaker, börja med att välja en solig plats och jorda med kompost för att förbättra näringsnivåerna. Plantera sedan grönsakerna med 6-46 centimeter mellanrum, med 4-6 frön per hål. Vattna grönsakerna när jorden är torr och befrukta dem var 4-6 veckor med ett flytande eller vattenlösligt gödningsmedel för att uppmuntra tillväxt. Skörda grönsakerna tidigt på våren det andra året, eller samla frön på sommaren för att plantera mer grönsaker. Läs mer om hur du skyddar biennaler på vintern!
För att odla tvååriga grönsaker, börja med att välja en solig plats och jorda med kompost för att förbättra näringsnivåerna.
Tvåårsgrönsaker är växter som producerar grönsaker vartannat år, som rödbetor, rosenkål, kål, morötter, blomkål, selleri, grönkål, lök, persilja, rutabagas och rovor. De är enkla och roliga att odla även för nybörjare trädgårdsmästare och kräver väldigt lite extra uppmärksamhet när de planterats. Med lite planering och arbete kan du plantera din egen trädgård med tvåårsgrönsaker i vår eller sommar!
Del 1 av 3: plantera grönsakerna
- 1Vänta med att plantera tills efter den sista frosten för att förhindra sådd under det första året. Tvååriga plantor bör planteras på sen vår eller försommar för att undvika tidig blomning från exponering för kalla temperaturer. Om växterna blommar under det första året är det troligt att de utsattes för frost.
- Förvara grönsaksfrön i påsar på en varm, torr plats medan du väntar på att plantera.
- I kallare klimat kan du få ett försprång genom att plantera fröna inomhus och sedan flytta ut dem när vädret förbättras.
- Kontrollera odlarens almanack för att ta reda på när den sista frosten vanligtvis förekommer i din region.
- 2Välj en plats som får full sol större delen av dagen. Liksom de flesta grönsaker tenderar biennaler att växa bäst i soliga områden eftersom de lagrar solenergi i sina löv. Om du lever i ett mycket varmt klimat, leta efter delvis skuggade områden för att förhindra att den nya tillväxten torkar ut.
- Om du inte är säker på vilken typ av solljus dina specifika grönsaker behöver, kolla taggen eller fröförpackningen. De flesta kommer att säga att plantera i "full sol" eller "partiell sol" för bästa resultat.
- 3Till jord med kompost för att förbättra näringsnivåerna. Odling av grönsaker kräver mycket näringsämnen i jorden. Innan du planterar, använd en kratta eller jordbearbetning för att blanda ett 7,6 cm lager kompost eller gödsel i jorden för att uppmuntra rottillväxt.
- Vissa växter, som broccoli, kräver mycket rik jord och kan dra nytta av extra kompost i trädgården.
Med lite planering och arbete kan du plantera din egen trädgård med tvåårsgrönsaker i vår eller sommar! - 4Plantera grönsakerna med tillräckligt med utrymme för att växa utan att röra varandra. Använd en spade i trädgården för att gräva små hål som är ungefär 6-46 centimeter (15-46 cm) isär, beroende på typ av grönsak. Släpp sedan 4-6 frön i varje hål och täck dem med jord.
- Du bör börja se tillväxt inom några veckor. Generellt kommer tillväxthastigheten att bero på vilken typ av grönsak, men om du inte ser tillväxt inom en månad efter plantering kan du ha planterat dåliga frön.
Del 2 av 3: ta hand om biennaler
- 1Vattna grönsakerna när jorden är torr. I allmänhet kräver tvååriga växter inte mycket uppmärksamhet för att växa. Spraya vatten över växterna när jorden blir torr vid beröring. Om du bor i ett regnigt klimat kan du behöva vattna mindre ofta, men se till att kontrollera att alla plantorna får tillräckligt med vatten.
- För ny tillväxt, använd ett lätt dimmunstycke, men när växterna börjar växa och bli hårdare, använd ett starkare munstycke för att spruta buggar och smuts från bladen.
- Det är bäst att vattna dina växter med destillerat vatten.
- 2Gödsla grönsaker var 6-8 veckor under hela sommaren och hösten. Grönsaker kräver mycket näringsämnen för att växa, även om de planteras i rik jord. Applicera ett allmänt 20-20-20 flytande eller vattenlösligt gödningsmedel runt plantans botten för att suga in i rotsystemet.
- I allmänhet beror korrekt befruktning på växten. Om du är osäker på hur mycket gödselmedel din växt behöver, kontrollera märket eller utsäde. I vissa fall kanske du inte behöver något gödselmedel det första året.
- 3Täck jorden med ett tjockt lager av mulch på hösten för att fånga värmen. Eftersom biennalerna tar två år att mogna fortsätter de att växa över vintern. Sprid ett mellanlager på 5,1-7,6 cm (2-3 tum) runt basen av varje växt innan säsongen första fryser.
- Om det behövs kan du också gräva upp växterna på senhösten och förvara dem på ett svalt, torrt område för vintern. Lägg dem i krukor och håll jorden fuktig men inte mättad förrän den planteras igen på våren.
Liksom de flesta grönsaker tenderar biennaler att växa bäst i soliga områden eftersom de lagrar solenergi i sina löv. - 4Håll plantans krona täckt för att förhindra ruttning. En av de vanligaste sjukdomarna som drabbar tvååriga växter är kronrot. Om smuts, mulch eller andra material täcker plantans topp blir den för fuktig och får växten att ruttna. Speciellt under det första året, se till att toppen på varje växt är ren.
- Du kan hålla plantorna rena genom att borsta dem med handen eller spruta dem med en lätt vattendimma på en solig dag. Detta tar bort smuts och mulch och vattnet kommer att avdunsta.
- Om du har en ruttnande växt, gräva upp den och ta bort den direkt från trädgården för att skydda de andra växterna.
Del 3 av 3: skörda växterna
- 1Skörda grönsakerna innan de blommar under andra våren. Tidigt på våren det andra året efter plantering blir tvåårsgrönsaker redo för skörd. Använd beskärare, skyfflar eller klippare för att ta bort bladen, gräva upp underjordiska grönsaker eller skära stjälkarna.
- Om du vill samla frön senare på året för återplantering, skörda inte alla dina grönsaker. Lämna 3-4 växter orörda och låt dem blomma.
- 2Samla örter genom att klippa blad från plantans botten efter behov. Om du har planterat tvååriga örter är de troligtvis redo att användas i mitten av sommaren. Var noga med att klippa bladen från botten av växten när du använder dem.
- Om du inte slutar använda många klipp från dina örter kan de bli väldigt stora och buskiga. På hösten, trimma alla bottenblad och frysa dem för användning över vintern innan växten dör.
Skörda grönsakerna tidigt på våren det andra året, eller samla frön på sommaren för att plantera mer grönsaker. - 3Samla frön från blommiga växter på mitten av sommaren. När blommorna har blommat och börjat vissna, använd en återförslutbar påse för att samla frön från plantens stjälkar. Beroende på typ av grönsak kan utsädesplatsen variera. Du kan använda dessa frön för att odla fler grönsaker året därpå!
- Om du köpte hybrid- eller F1-frön kanske du inte kan återplantera dem eftersom de inte är pollinerade. Det betyder att de inte kommer att växa. I så fall måste du köpa nya frön för nästa växtsäsong.
- Efter det första året kan du plantera fler grönsaker för att "vackla" skördår. Det betyder att du kommer att kunna skörda grönsaker varje år, snarare än vartannat år.
- Tvätta alltid händerna före och efter hantering av organiska material.
Läs också: Hur identifierar jag tomatplantsjukdomar?
Frågor och svar
- Hur länge lever tvååriga växter?Vanligtvis betyder det att de lever i två år, även om de under vissa omständigheter kan se en livscykel på 3 eller 4 år.
- Vad är en tvåårig vegetabilisk växt?Några vanliga typer är rödbetor, kål, selleri, grönkål och lök, för att bara nämna några.
- Är en morot en tvåårig växt?Morötter är en tvåårig typ av växt. Under sitt andra år spirar de blommor på toppen som producerar frön.
- Vilka frukter och grönsaker kommer tillbaka varje år?Några av de välkända typerna är bärbuskar. Vitlök, rabarber och sparris kommer också tillbaka varje år, liksom alla andra typer av fleråriga växter.
