Hur odlar jag svenskar eller Rutabaga?
Förutsatt att det finns god dränering, växer svenskarna också bra i tunga lerjordar som får regelbunden fukt.
Svenskar (Brassica campestris napobrassica), även känd som rutabaga eller gula rovor, är hårda rotfrukter som växer när många andra grönsaker inte gör det. De har varit överlevnadstaktiken för många arméer och fattigdomsramade familjer genom århundradena. Växande svenskar är inte svårt och är faktiskt till och med perfekt i frostutsatta områden, eftersom de fortsätter att växa genom frost och förbättrar smak som resultat! Så här odlar du dem.
- 1Få rätt jordtyp. Den bästa jordtypen för svenskar är en väldränerad, lätt jord som har gjorts väl. Förutsatt att det finns god dränering, växer svenskarna också bra i tunga lerjordar som får regelbunden fukt.
- 2Så fröna på mitten av sommaren. Detta är mycket viktigt eftersom det ger de lökformiga rötterna gott om tid att växa innan den kallaste vintern slår till.
- 3Så så tunt. Placera de stora, kulaformade frön i borrar till ett djup av 2 centimeter (0,8 tum) i lätta jordar. Gör det bara 1,25 centimeter (0,5 tum) för en tyngre jord.
- 4Se efter spiring. Fröna bör gro under 7 - 12 dagar. Tunna plantorna till 22 cm (8,7 tum) intervall ungefär tre veckor efter sådd. Detta kommer när plantorna har utvecklat sin första uppsättning grova löv.
- 5Låt växa. Svenskarna kommer att växa till hösten (hösten) och vintern. De kan dras vid behov och lämnas i marken för att fortsätta växa under tiden.
- 6Färdiga.
De enda elementen som kan stoppa rutabaga-tillväxt är låg fuktighet eller låg näringsämne i jorden.
- Svenskblad kan ätas om så önskas; laga mat och servera som till kål.
- Koka snabbt svenskblad, sila, tillsätt olivolja och citronsaft. Kan lägga till ett hårdkokt ägg eller lite ost i skålen. Utsökt.
- Om du skördar dina svenskar, förvara dem i ett torrt, mörkt och svalt område i trädgården, i en trälåda eller liknande utrustning som råttor och möss inte kan komma åt. Bara skörda under torrt väder, annars ruttar svenskarna. Ta också bort löv och rotsvansar för att motverka ruttning vid lagring. Inomhusförvaring kan vara lika enkelt som att placera i en säckessäck eller lägga dem i en låda fylld med sand. Återigen bör området vara svalt, mörkt och torrt. Om de hålls vid temperaturer mellan 0°C och 4°C, kommer svenskarna att lagra i upp till 6 månader.
- Svenskarna är glada i både full sol och delvis skugga.
- Var medveten om att plantor inte tolererar minus temperaturer, därav behovet av att så dem när det är varmt. Men när det väl är etablerat kommer låga minuser inte att störa växten en gång över en månad gammal.
- Svenskfrön
- Trädgårdsutrymme, bearbetat och klart för plantering
Läs också: Hur man planterar en höstgrönsaksträdgård?
Frågor och svar
- Hur tunna rutabagas?Ta bara bort de små groddarna för hand. Kom ihåg att rutabaga behöver utrymme för att växa, så det ska vara minst 20 cm (8,5") mellan två växter.
- Vad hindrar rutabagaroten från att utvecklas?De enda elementen som kan stoppa rutabaga-tillväxt är låg fuktighet eller låg näringsämne i jorden.
