Hur man skapar en het pastramismörgås?
Det klassiska sättet att göra en het pastramismörgås är att göra en Rachel-smörgås.
Det klassiska sättet att göra en het pastramismörgås är att göra en Rachel-smörgås. En Rachel-smörgås är nästan identisk med Reuben förutom att Rachel-smörgåsen använder coleslaw istället för surkål och pastrami för corned beef. Följande recept gör fyra smörgåsar.
- 12 gram tunt skivad kokt pastrami
- 2 msk smör, mjukat
- 8 skivor råg eller pumpernickelbröd
- 8 skivor schweizisk ost
- 1,5 koppar kålsallad
- 0,25 kopp Thousand Island dressing
- 1Smörj lätt smör brödskivorna.
- 2Värm stekpanna över medelvärme. Tillsätt smör och smält i stekpanna om du inte använder en stekpanna. Eller sprut pannan med nonstick-matlagningsspray före uppvärmning.
- 3Lägg 2 brödskivor, smörsidan nedåt, i stekpannan.
- 4Toppa varje brödskiva med 2 skivor ost, 1 matsked dressing, 3 gram pastrami och 0,25 av coleslaw.
- 5Toppsmörgås med smörat brödskiva. Se till att de smörade brödskivorna är på utsidan av smörgåsen.
Se till att de smörade brödskivorna är på utsidan av smörgåsen. - 6Koka smörgåsar 4 till 6 minuter eller tills brödet är gyllenbrunt och osten smälts, vrid en gång.
- 7Upprepa med kvarvarande smörgåsar.
- 8Servera med ytterligare tusen öförband, om så önskas.
- 9Färdiga.
- Du kan också steka eller värma skivad pastrami på en grill.
- Du kan också värma pastrami genom att ånga.
- Stekpanna
- Pannkaka turner
- Mätkoppar
Läs också: Hur uppgraderar man jordnötssmör och gelé?
