Hur vet jag om äpplen på ditt träd är mogna?
Äpplen mognar vid olika tidpunkter under året, så det är alltid en bra idé att se till att de är mogna innan de plockas. I allmänhet kommer äpplen som odlas i svala klimat vara klara i september eller oktober medan äpplen som odlas i varmare klimat kommer att vara klara från sensommaren till början av våren. När äpplen börjar falla naturligt av trädet betyder det vanligtvis att de är mogna. Mogna äpplen blir lite mjuka och har bruna frön på insidan. Om du fortfarande är osäker, ta en bit av äpplet för att se om det är moget. Köttet ska vara sött och lite syrligt, och insidan ska vara mjukt men inte grumligt. För att lära dig hur man använder ett jodtest för att berätta om ett äpple är moget, läs vidare!
Äpplen mognar vid olika tidpunkter under året, beroende på typen av äppelträd, vädret och var äpplen ligger på trädet.
Äpplen mognar vid olika tidpunkter under året, beroende på typ av äppelträd, vädret och var äpplen finns på trädet. Även om äpplen kan mogna lite förr eller lite senare varje år, beroende på väder, är de i allmänhet redo för skörd ungefär samma tid varje år. om de var mogna i november förra året borde de vara redo att plocka ungefär samma tid i år. När du inte är säker på när de var redo att plocka förra året, vilken typ av äppelträd du har eller när äpplen vanligtvis är klara för skörd i ditt område, finns det några tecken som du kan leta efter som indikerar att äpplen är mogna.
Metod 1 av 2: lära sig att identifiera mogna äpplen
- 1Ta hänsyn till den växande platsen. Äpplen är redo att plockas tidigare i varmare områden än frukterna i kallare klimat eftersom värmen hjälper dem att mogna. På samma sätt får söderläge frukter mer solljus och är redo att plockas tidigare än äpplen på norra sidan av trädet.
- I svalare klimat är skördetiden i allmänhet september till oktober.
- I varmare klimat kan skördetiden vara var som helst från sensommaren till början av våren.
- 2Tänk på färgen på äpplen. Det mest uppenbara tecknet att titta på är färg. Gyllene läckra äpplen ändras från grönt till gult när de är klara att skördas och röda läckra blir helt röda. Om trädet producerar äpplen med ränder eller röd rodnad blir den gröna delen av äpplet gult när det är klart att plocka.
- Tyvärr är några av de nyare äppelträdssorterna inte så uppenbara. Skinnet på dessa äpplen kan bli helt rött innan de är klara för skörd eller den gröna delen av huden kanske inte blir gul förrän äpplen lagras i några månader. För att övervinna detta hinder, krossa äpplets kött innan du skördar dem alla för att avgöra om de är redo. När dessa äpplen är klara att skörda kommer köttet att ha ändrats från blekgrönt till vitt.
- Färgen på fördjupningen nära stammen är ett annat sätt att berätta för vissa sorter. Skuggan av detta område ljusnar vanligtvis när äpplen mognar.
När äpplen börjar falla naturligt av trädet betyder det vanligtvis att de är mogna. - 3Vänta tills ett par äpplen faller från trädet. Äppelträd släpper naturligtvis sina äpplen när de är mogna för att själva utsäde och reproducera dem. Se efter att ett äpple eller två faller från trädet för att avgöra om de är redo att plocka.
- När dina äpplen är mogna ska de vara ganska lätta att plocka från trädet med en enkel uppåtvridning av äpplet. Försök att undvika att plocka ett äpple genom att dra frukten rakt ner och dra.
- Om annars friska frukter börjar falla av trädet börjar de förmodligen bli lite för mogna och bör antagligen skördas så snart som möjligt.
- 4Leta efter mörkbruna frön inuti äpplet. Äpplen som närmar sig mognad har i allmänhet mörkbruna frön snarare än vita. Tänk dock på att detta kanske inte är fallet för sorter som mognar tidigt. Deras frön kan fortfarande vara ljusa när de är mogna och vissa typer har frön som blir bruna veckor före optimal plockningstid. Det är här att undersöka sorten i din trädgård också kan vara till hjälp.
Metod 2 av 2: testning för mognad
- 1Gör ett smakprov. Det ultimata testet av mognad är smakprovet. Köttet ska vara sött eller syrligt, beroende på äpplesorten, och något mjukare men inte grumligt.
- Bli inte avskräckt om alla tecken pekar på skördetid men äpplen inte är så söta som de borde vara, särskilt om de är en typ av Läckert äpple. Vissa typer av äpplen blir sötare efter att de plockats och förvarats en kort stund.
När dina äpplen är mogna ska de vara ganska lätta att plocka från trädet med en enkel uppåtvridning av äpplet. - 2Testa äpplet för mjukhet. Äpplen som är helt mogna har också lite mjukare struktur än omogna äpplen. Ett bra sätt att testa en frukts mognad är att ge den en lätt press mellan fingrarna och tummen. Om äpplet skjuter in lite är det klart att växa. Det kan dock ta nybörjare trädgårdsmästare någon gång innan de blir skickliga med detta test.
- 3Spraya äpplets insida med jod. Om allt annat misslyckas kan trädgårdsmästare skära ett äpple genom kärnan och spraya det med jod för att se om det är moget. Jod kommer att göra de omogna cellerna en mörk färg på grund av närvaron av stärkelse i äpplen. Frukter som ska förvaras bör ha ett helt vitt centrum och mörka fläckar som tar upp allt från tre fjärdedelar till hälften av frukten. Helt klara frukter bör omedelbart ätas eller konserveras på något sätt.
- Även om man inte känner till sorten, mognar de flesta äpplen ungefär vid samma tid varje år, så det är en bra idé att hålla årliga register.
Metod 1 av 2: lära sig att identifiera mogna äpplen. - Trädgårdsmästare med kända sorter av frukt kan enkelt leta upp den typiska mogningstiden i sitt område för sin specifika typ.
- Äpplen som ska lagras måste plockas innan de når sin toppmognad så att de håller längre i lagring. Men äpplen som plockas för tidigt blir sura och tuffa, om inte helt otrevliga, så trädgårdsmästare bör ha det i åtanke.
Läs också: Hur serverar jag äpplen vid middagen?
Frågor och svar
- Hur kan jag göra äpplen sötare?Tillsätt socker till dem efter att de har skurits och låt sedan äpplet absorbera sockret.
- Vad får äpplen att ruttna på trädet?Skadedjur och insekter, att vara övermogna, att äta av djur och att inte behöva näring är de främsta orsakerna som får äpplen att ruttna på trädet.
- Vad kan jag göra med mogna äpplen?Du kan göra äppelskarpa, äppelpaj, äppelsmör eller så kan du bara klippa upp dem för ett hälsosamt mellanmål!
- Hur kan jag se skillnaden mellan ett Fuji-äpple och ett rosa lady-äpple?Fuji är grönrosa frukt och alltid söt när den är mogen. Den är också lite rund i form. Rosa dam är alltid ljusrosa och rödaktig och smakar alltid söt och syrlig när den är mogen.
- Borde äpplen utsättas för frost innan du plockar dem?Vissa människor hävdar att det gör dem sötare, men om du lagrar dem i torr förvaring för vintern kan det få dem att ruttna snabbare.
- Vad är det bästa sättet att lagra mina äpplen?De lagras väl på en sval, mörk plats där varje äpple har luft som cirkulerar runt omkring. De kan förpackas i papper. Framför allt får de inte röra varandra. De gamla bakarens brödbrickor är perfekta för förvaring av äpplen, eftersom de sitter över varandra utan att vidröra lagret nedan.
- Hur väljer jag äpplen?Ta ett äpple och dra. Stammen ska bryta lätt och frukten kommer att falla i din hand.
Obesvarade frågor
- Ska jag välja mina äpplen om det börjar frysa på natten?
- Kommer äpplen mogna efter att de har plockats?
Kommentarer (16)
- Den här artikeln hjälpte mig att identifiera om äpplen i min trädgård är färdiga. Jag använde tipset du gav och skar äpplet i hälften för att titta på fröna inuti.
- Jag var osäker på mina två äppelträd om frukten var mogna ännu. Många bra tips här, jag kommer att prova dem!
- Bra allmänna råd.
- Det som hjälpte mig mest var dina tips om hur frukten skulle se ut. Men jag letar faktiskt efter hjälp med mormorsmith äpplen såväl som persikonträd. Vi flyttade in i ett hem med flera underbara fruktträd och vi lär oss om vår zon.
- Jag gillade beskrivningarna av de olika indikatorerna.
- Lätt att förstå och till hjälp!
- Detaljerna i stegen är mycket hjälpsamma.
- Steg för steg och tydlig information hjälpte till.
- Äpplen behöver inte ha en färg, de kan vara delvis och gula på motsatta sidor. Söder exponerade äpplen mognar också snabbare.
- Lär mig bara. Tips mycket praktiskt. Tack.
- All värdefull info men saknar en viktig del. Kom ihåg att världen har två halvklot! Om jag bor i södra delen (vilket jag gör) men artikeln nämner kalendermånader och inte årstider, måste jag vara väldigt försiktig när jag läser för att se om informationen är relevant för min situation. Jag skulle verkligen uppskatta det om denna typ av information om odling eller trädgårdsarbete kunde förklaras säsongsmässigt.
- Jag hade ett äppelträd och gjorde inte nu när jag skulle plocka dem. Tack vare den här webbplatsen vet jag hur och när jag ska göra mig redo för dem.
- Jag är nybörjare med fruktträdgårdar och har precis köpt ett hus med några fruktträd, så den här artikeln var till hjälp när jag berättade den bästa tiden på året att skörda äpplen.
- Väldigt hjälpsam. Ett annat sätt att se vilka som smakar bäst. Så du kan välja en av ett träd och sedan välja ett annat från ett annat träd och smaka på dem. Hoppas det hjälpte.
- Det hjälpte mig att ladda. Tack.
- Lär mig bara. Tack.
