Hur man gör en fruktsmoothie?

Om du vill göra en klassisk bärsmoothie, börja med att hugga en frusen banan i 2,50 cm bitar och tvätta 2 koppar jordgubbar med kallt vatten. Häll sedan 1 kopp mjölk och 0,5 kopp apelsinjuice i en mixer. Lägg frukten i mixern innan du tillsätter 1 kopp yoghurt och honung efter smak. Blanda sedan med låg hastighet och öka takten när en del av frukten blandas in. När all frukt är blandad, vrid mixern till hög för en slutlig blandning innan servering. Om du vill lära dig att använda kaffe i din smoothie eller göra en tropisk smak, fortsätt läsa!

Mari Nyström
Mari Nyström
• 8 min läsning
Du kan använda vilken frukt- eller fruktkombination som helst i en smoothie
Du kan använda vilken frukt- eller fruktkombination som helst i en smoothie, men det är viktigt att du väljer saftig frukt och krämig frukt för varje smoothie.

Smoothies är läckra och näringsrika drycker som vanligtvis är gjorda av färska eller frysta frukter eller grönsaker plus is, vatten och mjölk eller icke mjölk. De är så kallade eftersom alla ingredienser renas i en mixer tills de skapar en kall, uppfriskande och smidig dryck. Du kan antingen följa ett recept eller så kan du leka med kombinationer av dina favoritfrukter och grönsaker.

Ingredienser

Berry smoothie

  • 1 frusen banan, skalad och skivad
  • 2 koppar (400 g) frysta jordgubbar
  • 1 kopp (240 ml) mjölk
  • 0,5 kopp (122,5 g) vanlig yoghurt eller vanilj yoghurt
  • 0,5 kopp (120 ml) färskpressad apelsinjuice
  • 2 till 3 matskedar (15 till 30 ml) honung eller efter smak

Kaffe smoothie

  • 1 kopp (240 ml) starkt bryggt kaffe
  • 1 banan
  • 0,25 kopp (22,5 g) rullade havre
  • 1 matsked (6,25 g) kakaopulver
  • 1 matsked (10,3 g) linfrömjöl
  • 1 nypa kanel
  • 1 kopp (240 ml) mjölk
  • 1 tesked (6 ml) honung

Tropisk smoothie

  • 2 koppar (354 g) honungsmelon, tärnad
  • 1 msk (15 ml) färsk citronsaft
  • 1 matsked (15 ml) honung
  • 3 isbitar
  • 0,5 kopp (90 g) fryst kiwi, tärnad

Metod 1 av 4: Gör en klassisk bärsmoothie

  1. 1
    Samla dina ingredienser och förnödenheter. För att göra en grundläggande smoothie behöver du frukt, vätska och en mixer. Dessutom behöver du också två koppar för att servera smoothien när den är klar. Om du inte lägger till isbitar i din smoothie kan du servera den över is för att göra en kyld behandling.
    • Om du inte har en mixer kan du också använda en nedsänkningsblandare eller matberedare för att göra smoothies.
  2. 2
    Tvätta och skära frukten. Skala bananen och skär den i en tum (2,5 cm) bitar. Kör bären under kallt vatten för att ta bort smuts. Använd en liten kniv eller nageln för att ta bort stjälkarna. Skär jordgubbarna i hälften om de är större än 2,5 cm breda.
    • Du kan ersätta alla eller alla jordgubbar med andra bär, såsom blåbär, hallon eller björnbär.
  3. 3
    Tillsätt vätskan och frukten. För att göra en perfekt slät och krämig smoothie är det viktigt att du först tillsätter vätskorna, så häll mjölken och apelsinjuice i mixern. Detta kommer att säkerställa att blandarbladen har smörjning runt sig och inte fastnar omedelbart på de frysta bären.
    • Du kan antingen använda mjölk eller mjölk som inte är mjölk till detta recept. Populära alternativ som inte är mejeriprodukter inkluderar soja, ris och mandelmjölk.
  4. 4
    Tillsätt resterande ingredienser. Din mixer ska för närvarande ha vätska i botten och frukt på toppen. Slutligen tillsätt yoghurt och honung.
    • Om du tillsätter dessa ingredienser sist kommer de att vara jämnt fördelade över smoothien.
  5. 5
    Blanda smoothien. Vrid mixern till låg hastighet och börja blanda ingredienserna. När några av fruktbitarna blandas och införlivas, höjer du hastigheten lite.
    • När all frukt är blandad, vrid mixern till hög för att göra en slutlig blandning och införliva alla ingredienserna helt.
    • Att starta mixern på lågt sätt förhindrar att en luftbubbla bildas runt knivarna.
  6. 6
    Servera och njut. Dela ut smoothien lika i två serveringsglas. Du kan servera den över is, med sugrör eller något annat sätt du vill.
För att göra en grundläggande smoothie behöver du frukt
För att göra en grundläggande smoothie behöver du frukt, vätska och en mixer.

Metod 2 av 4: energigivande med en kaffesmoothie

  1. 1
    Gör kaffeisbitarna. Brygg en kopp starkt kaffe och låt den svalna till rumstemperatur. När det är svalt, använd kaffet för att fylla isbitar och låt isen frysa över natten.
    • För att brygga starkt kaffe, använd 4 matskedar (21,2 g) kaffe per kopp vatten.
  2. 2
    Kombinera ingredienserna i mixern. Sätt i mjölken först. Skär bananen i en tum (2,5 cm) bitar och kasta in den tillsammans med kaffeisbitarna. Tillsätt sedan havren, följt av de återstående ingredienserna.
    • Havre, lin och kryddor är valfria ingredienser som gör denna smoothie mer som en komplett frukost.
  3. 3
    Blanda och servera. Börja med låg hastighet så att mixern får tid att bearbeta isen. När ingredienserna införlivas ökar du hastigheten gradvis tills allt är smidigt och krämigt.
Varje smoothie har minst två huvudingredienser
Varje smoothie har minst två huvudingredienser, och de är flytande och frukt.

Metod 3 av 4: skapa en tropisk smoothie

  1. 1
    Samla dina ingredienser och förnödenheter. Tillsammans med din frukt, is och mixern behöver du antingen en stor eller två små koppar.
    • Detta recept gör en smoothie med två koppar, eller så kan du göra två drycker med mellanmål.
  2. 2
    Skala och skär frukten. Skär de hårda ändarna av kiwin med en vass kniv. Använd försiktigt kniven för att dra ut den otydliga huden från frukten. Skär sedan kiwin i fjärdedelar.
    • För honungsdaggen, börja med att skära melonen på mitten. Använd en sked för att skopa ut frön och den trådiga frukten från mitten. Vänd vardera halvan på den plana halvan och dra försiktigt av huden med en vass kniv. Skär melonen i en tum (2,5 cm) bitar.
    • För en extra smak smak, överväga att lägga till en 0,5 tsk (1 g) nyriven ingefära till smoothien också.
  3. 3
    Tillsätt ingredienserna i mixern. Kombinera citronsaft, frukt, isbitar och honung i mixern. Blanda på låg hastighet tills frukten och isen börjar bryta sönder och öka sedan hastigheten gradvis.
    • När blandningen blir allt mer jämn ökar du hastigheten till hög.
  4. 4
    Servera och njut. Denna smoothie gör ett fyllmellanmål för en person eller en liten godis för två.
För varje kopp frukt du använder ska du lägga till 0,25 till 0,33 kopp vätska i smoothien
För varje kopp frukt du använder ska du lägga till 0,25 till 0,33 kopp vätska i smoothien.

Metod 4 av 4: Skapa egna smoothierecept

  1. 1
    Välj din vätska. Varje smoothie har minst två huvudingredienser, och de är flytande och frukt. Den flytande delen av en smoothie hjälper mixern ut och gör konsistensen mjuk och krämig. För varje kopp frukt du använder ska du lägga till 0,25 till 0,33 kopp vätska i smoothien. Bra likvida alternativ inkluderar:
    • Icke-mejerimjölk, såsom mandel, ris och soja
    • Kokosmjölk eller kokosnötvatten
    • Vatten
    • Mejerimjölk
    • Fruktjuice
    • Grönt te
  2. 2
    Välj din frukt. Du kan använda vilken frukt- eller fruktkombination som helst i en smoothie, men det är viktigt att du väljer saftig frukt och krämig frukt för varje smoothie. Detta kommer att säkerställa en balanserad konsistens. Använd färsk eller fryst frukt för de mest näringsmässiga fördelarna. Fryst frukt ger smoothien en kall och uppfriskande isighet.
    • Tjocka och krämiga basfrukter inkluderar mango, äpple, persika, papaya, kokosnöt, avokado och banan.
    • Saftiga fruktalternativ för smoothies inkluderar citrusfrukter som apelsiner och grapefrukt, ananas, vattenmelon och bär som jordgubbar, hallon, blåbär och björnbär.
  3. 3
    Välj ytterligare ingredienser. Så länge du har en vätska och frukt kan du göra en smoothie, men det finns också valfria ingredienser som du kan lägga till för att förbättra näringsvärdet eller ändra smak eller konsistens.
    • För extra näringsmässiga fördelar, lägg till ungefär en matsked nötsmör, proteinpulver, hamphjärtor eller en liten handfull spenat eller grönkål.
    • För extra sötma, överväg att använda en nypa brunt socker, honung eller lönnsirap eller ett par datum.
    • För extra smak, lägg till en nypa kanel, muskot eller kryddnejlika.
    • För extra tjocklek och rätt konsistens, lägg till några isbitar i smoothien om du använde färskt istället för frusen frukt.
  4. 4
    Tillsätt ingredienser i rätt ordning. För att säkerställa rätt konsistens, för att skydda knivarna från skador och för att förhindra att luftbubblor bildas, bör du alltid lägga till den flytande delen av din smoothie i mixern. Du kan sedan lägga till frukt, is och ytterligare ingredienser.
    • Starta alltid mixern på låg hastighet för att förhindra att luftbubblor bildas. Om luftbubblor bildas kan bladen inte blanda ordentligt. Om detta händer, stäng av mixern, koppla ur enheten och använd en lång sked för att röra om allt. Tillsätt mer vätska innan du startar mixern igen.
Läs också: Hur man gör en kokosnötmojito?

Frågor och svar

  • Kan jag göra en smoothie med apelsiner eller bananer?
    Ja. En apelsin kan skalas, separeras och läggas till mixern. Gör detsamma med bananen.
  • Kan jag lägga till en skopa med ett solrosbaserat protein i något av recepten?
    Du kan lägga till vilket protein du vill till en milkshake. Se bara till att när du blandar smoothien är det den konsistens du vill ha.
  • Är det okej att lägga vaniljoghurt till smoothien?
    Ja, det är helt bra.
  • Är det OK att ha skum i min smoothie?
    Ja, det är bra om din smoothie har skum i sig.

Kommentarer (3)

  • lstroman
    Exakt vad jag behövde!
  • rwood
    Jag genomgår halsoperation, och dessa kommer att hjälpa det gå mycket lättare när jag inte kan äta på några veckor. Tack.
  • braunkaylin
    Jag letade upp hur jag skulle göra smoothies. Detta kom upp och förändrade min morgon helt!

Läs också:

  1. Hur man gör en banansmoothie?
  2. Hur man gör en druvsmoothie?
  3. Hur man gör en frukt- och yoghurtsmoothie?
Relaterade artiklar
  1. Hur man gör en rörd Martini?Augusta Svensson
  2. Hur man gör randiga iced cocktails?Gullbritt Bengtsson
  3. Hur man gör en basilikum bär martini cocktail?Gull-Britt Holmgren
  4. Hur man gör Cocktail Kielbasa?Karin Axelsson
  5. Hur man gör en kanna med brandy apple smash-cocktails?Inger Lindgren
  6. Hur man gör en Vodka Mojito?Charlotta Sundström
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail