Hur krydda äppelcider?
Förhållandet mellan äppelcider och tranbärsjuice är 3: 1, så om du lägger i en kanna äppelcider måste du lägga i en tredjedel av en kanna tranbärsjuice.
Äppelcider är en mycket älskad vinterdryck, värmande och välsmakande. Det är också en drink som är lämplig för att krydda med andra smaker, med äpple som bas och bygga på det. I det här receptet kommer du att kunna tillföra god smak till din vanliga varma kopp äppelcider och imponera på besökande vänner med din speciella brygga.
- 1 kanna icke-kyld äppelcider (den tydligare typen som ser ut som äppeljuice, du hittar den vanligtvis i juicegången i din lokala livsmedelsbutik)
- 5 hela kryddnejlikor
- 2-3 kanelstänger
- Vanlig tranbärsjuice (inte fruktdryck)
- 1Blanda äppelcidern med tranbärsjuice i potten. Spara behållarna. Förhållandet mellan äppelcider och tranbärsjuice är 3: 1, så om du lägger i en kanna äppelcider måste du lägga in en tredjedel av en tranbärsjuice.
- 2Tillsätt kanelstänger.
- 3Om du vill ha extra kanelsmak, lägg till en nypa mald kanel i cider. Även om detta steg är valfritt skapar det en fin kryddig balans i smaken.
- 4Lägg till kryddnejlika.
- 5Simma på låg värme. Rör om några minuter. Låt stå i ungefär en timme, rör om ibland och stäng sedan av brännaren. Lämna potten på spisen över natten.
- 6Nästa morgon, häll blandningen i de tomma behållarna. Njut av!
- 7Färdiga. Häll cider i en mugg för att få en kopp. Mikrovågsugn på hög i en minut, plus eller minus några sekunder. Drick försiktigt eftersom det blir väldigt varmt.
Blanda äppelcidern med tranbärsjuice i potten.
- Den här kryddade versionen är perfekt för servering på semestrar, barnevenemang och när du har gäster över.
- Doppa spetsen på ditt pinkyfinger i koppen för att se till att det är tillräckligt coolt att dricka.
- Det är också kul att dricka cider genom en stor kanelstång.
- För att bibehålla friskheten, lägg kryddnejlika och kanelstänger i flaskan med cider.
- Använd inte den mörkare cider som behöver kylas - det kommer inte att smaka bra när det används i detta recept.
- Var försiktig vid uppvärmning, eftersom potten blir mycket varm!
- Stor kruka
- Träslev
- Rengör (steriliserade) behållare
- Tratt som hjälper till att hälla
- Mugg och mikrovågsugn för uppvärmning
Läs också: Hur fryser du dina smoothie greener?
