Hur man dricker Soju?

En populär soju-cocktail involverar blandning av lika delar soju, yoghurtdryck och citron-lime soda eller fruktjuice.

Soju är en traditionell koreansk anda som bäst serveras kall och snygg (utan is). Det är också den bästsäljande alkoholen i världen. Förpackad i en klassisk grön flaska, den har en neutral smak som liknar europeisk vodka. Om du är i Korea eller i koreaners sällskap bör du följa traditionerna för den sociala delningsritualen när du dricker soju. Att inte följa dessa traditioner kan komma att vara en förolämpning mot äldste och överordnade. Utanför det koreanska företaget är det okej att inte följa den traditionella dricksritualen, men det är en rolig upplevelse att göra ändå! När du väl har tagit ner ritualen, prova också ett par traditionella drickspel.

Metod 1 av 3: öppna flaskan

1
Servera soju kallt och snyggt för bästa smak. Kyl flaskan soju i kylen i några timmar om du dricker hemma. Lägg inte is till drycken eftersom den vanligtvis serveras som en liten häll och tas som ett skott.
- Du behöver inte oroa dig för detta om du beställer drycker på en restaurang - den serveras iskall och redo att dricka!
2
Vrid flaskan runt för att skapa en bubbelpool inuti. Håll soju nära flaskans botten i ena handen och virvla den kraftigt i en cirkelrörelse. Det bör bara ta cirka 2-3 sekunder virvlande för att skapa en bubbelpooleffekt inuti flaskan.
- Denna handling sägs gå tillbaka till gamla dagar då sediment deponerades i flaskorna under produktionen. Virvla flaskan är tänkt att föra sedimentet till toppen av flaskan.
- Vissa drinkare väljer att skaka flaskan istället för att virvla.
3
Slå botten på flaskan med handflatan innan du vrider av locket. Håll flaskan mot botten av halsen i ena handen, använd din andra hand för att slå flaskans ände ordentligt. Vrid av locket efter ett par fasta slag.
- Du kan också slå botten på flaskan mot armbågen istället för att slå den med handflatan.
- Vissa säger att syftet med denna del också har att göra med att bryta upp sedimentet i flaskan.
För att dricka soju, servera den kall och utan is för bästa smak.
4
Sprid isär ditt långfinger och pekfinger och stick i flaskans hals. Ta tag i den nedre delen av flaskan med ena handen för att hålla den stadig, och använd svampområdet mellan långfingret och pekfingret på den andra sidan för att skarpa flaskans hals kraftigt. Detta bör göras med tillräckligt med kraft för att få lite av sojustänk från flaskan.
- Denna del av flasköppningsritualen är avsedd att slå sedimentet som deponerades under produktionen ur flaskan så att den inte drack.
- Modern produktion av soju filtrerar alkoholen, så sediment är inte längre ett problem. Traditionen har dock kvar.

Metod 2 av 3: hälla och dricka skott

1
Låt den äldsta personen i gruppen hälla det första skottet av soju. De häller ett skott i varje gruppmedlems glas. När alla har fått sin pour kommer en annan medlem i gruppen att använda båda händerna för att hälla ett skott för servern.
- Detta är en symbol för respekt.
2
Håll båda händerna för att hålla flaskan medan du häller skott. När gruppmedlemmarna byter ut skottrundor åt varandra ska de alltid hålla flaskan med båda händerna. Detta är ett annat sätt att visa respekt, särskilt när du tjänar dina äldste.
- Fyll inte ditt eget glas om du häller skotten. När du har fyllt alla andras glas sätter du ner flaskan så att någon kan fylla din åt dig.
3
Håll skottglaset med båda händerna medan du tar emot drinken. Detta är också en symbol för respekt. Höj din kopp i luften och håll den mot servern för att göra det lättare att hälla. Vissa människor kan välja att böja huvudet när de också får pouren.
- Efter att den första drycken har hällts kan äldre använda en hand när de får efterföljande hällar.
4
Vrid huvudet för att undvika ögonkontakt medan du dricker det första skottet. Se till att du fortfarande håller glaset med båda händerna medan du tar din drink. Den första rundan med drycker ska tas som ett skott, inte sippas.
- Att använda båda händerna medan du dricker är ett tecken på respekt, och att vända huvudet från andra är att undvika att blinka tänderna - vilket kan ses som respektlöshet i traditionell koreansk kultur.
Liksom många alkoholhaltiga drycker kan soju ha vissa hälsofördelar om du dricker det med måtta.
5
Erbjud dig att fylla tomma glas efter behov. Enligt tradition ska inget glas sitta tomt och ingen ska dricka ensam. Om du märker att någons glas är tomt, fråga om de vill ha en drink till. Efter den första drinkrundan kan vem som helst erbjuda att fylla glas.
- Kom ihåg att använda båda händerna medan du häller dryckerna.
- Kom ihåg att inte fylla ditt eget glas. När du har hällt en skottrunda sätter du ner flaskan så att en annan medlem i gruppen kan fylla din för dig. (Kom ihåg att hålla glaset med båda händerna medan de häller.)
6
Smutta på eller skjut de drycker som tas efter den första omgången. Traditionellt behöver bara den första omgången av drycker tas som ett skott. Efter det kan du välja att antingen skjuta eller smutta på dina drycker.
- Många väljer att fortsätta ta skott, bara för att sojans "smutsande alkohol" -smak inte gör det mycket trevligt att smutta på.
7

Drick tillsammans för att visa solidaritet. Enligt koreansk tradition borde ingen dricka ensam. Om du häller ett nytt skott för någon, borde de också hälla ett åt dig. Om någon erbjuder att hälla ett skott först, acceptera det alltid.

Metod 3 av 3: spela soju drickspel

1
Spela ett enkelt spel med "flick cap" efter att du öppnat en ny flaska. Detta är ett av de mest populära drickspelen. När du har tagit bort locket från soju-flaskan vrider du ändstycket på tätningen som är ansluten till locket för att göra den styvare. Varje person vänder sedan på ändstycket med fingrarna.
- Den som slår slutstycket av locket vinner; alla andra dricker.
2
Spela en omgång titanic om du vill fördriva tiden. Fyll ett dricksglas ungefär halvvägs fullt av öl. Sätt försiktigt in glaset i ölet så att det flyter. Gå runt bordet och häll soju i kulglaset. Målet är att hålla glaset flytande.
- Den som sänker skottglaset är förloraren och måste dricka öl / soju-blandningen (kallad somek).
Håll ditt skottglas med båda händerna medan du tar emot drycken, vilket också är ett tecken på respekt.
3
Spela en omgång "noonchi" om du har en grupp på minst 4 personer. Ju fler spelare du har, desto bättre! När som helst under besöket ropar du ut "middagsspel 1!" för att starta spelet. Då räknar slumpmässiga medlemmar i tur och ordning i sekventiell ordning tills du når det nummer som motsvarar hur många personer du har i din grupp. Till exempel, om du har 5 personer i din grupp, skulle du räkna upp till 5.
- Här är den knepiga delen: Ingen kan ropa samma nummer samtidigt. Till exempel, om mer än en person ropar "2" samtidigt, måste de alla dricka ett skott tillsammans.
- Om din grupp kan komma igenom alla siffror utan att säga något tillsammans, dricker personen som säger det sista numret ett skott.

Tips

Soju är gjord för att paras ihop med mat, så se till att äta medan du dricker för att undvika att bli alltför berusad.
Använd soju med en högre alkoholhalt i stället för vodka eller gin i dina favoritcocktails. Prova det i en Bloody Mary eller en skruvmejsel.

Varningar

På grund av traditionens karaktär - den konstanta hälsningen av rundor för att hålla glasen fulla - det är lätt att konsumera mycket alkohol och bli mycket berusad. Drick ansvarsfullt och drick aldrig och kör inte.

Saker du behöver

Flaska soju
Öl
Snapsglas
Dricksglas

Läs också: Hur man gör en Apple Pie Smoothie?