Hur man äter vegan på tunnelbanan?
För en lätt vegansk måltid på Subway, beställ en Veggie Delite-smörgås på italienskt bröd eller 9-kornvete, eller förvandla din Veggie Delite till en sallad. Stapla din smörgås högt med ditt val av grönsaker, som spenat, gurkor, svarta oliver och jalapeños. Om du inte har något emot en extra kostnad är guacamole ett hälsosamt och gott tillägg till din veganska smörgås. Fyll på din smörgås med veganvänliga såser som Sweet Onion Sauce eller Brown Deli Mustard. Fortsätt läsa för idéer om hur du beställer hälsosamma sidor från Subway!
Du kan äta veganska rätter och mat samt kött, men skulle inte betraktas som en vegan.
En av de största svårigheterna med att vara vegan är att hitta matställen som tillgodoser dina kostvanor. Lyckligtvis erbjuder restauranger som Subway en hel del alternativ som är lämpliga för människor som försöker undvika animaliska produkter. Börja med italienskt eller 9-korns vetebröd och lägg sedan till ditt val av färska grönsaker och grymhetfria kryddor som Deli Brown Mustard, Sweet Onion sås eller olja och vinäger. Gör din måltid komplett med en kopp svart bönsoppa, en påse vegansk chips eller några äppelskivor.
Del 1 av 3: plocka ut ditt bröd
- 1Stick med grundläggande italienskt bröd om du inte äter honung. Subways italienska bröd är helt fritt från ägg, mejeri eller honung. Detta gör det till ett perfekt val för stränga veganer vars kost inte innehåller sötningsmedel som bearbetats av djur eller innehåller animaliska biprodukter.
- Om du beställer "vitt" bröd på Subway, görs din smörgås med italienskt bröd.
- Alla Subway-smörgåsar finns i storlekarna 6" eller 12".
- 2Gå med 9-korns vete om honung är en del av din veganska kost. 9-kornvete är ett annat ansvarsfullt alternativ, förutsatt att du inte har några problem med honung. Det innehåller mer hälsosamma fullkorn än det italienska brödet och kan ge rikliga, jordnära toner till din smörgås.
- Eftersom 9-Grain Wheat-brödet är lite sött kan det vara ett bra sätt att balansera smörgåsar fyllda med salta ingredienser.
- 3Prova surdeg eller rostad vitlök om din lokala tunnelbana bär dem. Subways välsmakande surdeg och rostade vitlöksbröd är båda vegan-godkända, vilket är goda nyheter för brödälskare som letar efter något lite annorlunda. Den enda nackdelen är att de inte finns i alla butiker, så du kanske inte kan göra dem till ett av dina val.
- Vissa Subway-restauranger kan sälja surdeg och rostad vitlöksbröd som en del av en kampanjspecial som är begränsad.
- 4Beställ din smörgås som en omslag. För en lättare lunch, välj en av Subway's Signature wrap-smaker - vanlig, spenat, tomat-basilika eller habanero (endast vissa butiker) - och få den fylld med alla fyllningar du längtar efter. Wraps har färre kolhydrater och kalorier än bröd och är lätta att äta på språng.
- 5Välj en salladsskål istället för en smörgås. Subway erbjuder också många olika salladsalternativ. Du kan lägga till samma pålägg i en sallad som är tillgänglig för smörgåsar. Beställ bara en hackad sallad och lägg till de veganalternativ du gillar bäst!
Om du beställer "vitt" bröd på Subway, görs din smörgås med italienskt bröd.
Del 2 av 3: Välja dina pålägg
- 1Höga på dina favoritgrönsaker. Subway s standard veggie alternativ inkluderar sallad, tomater, gurka, grön paprika, rödlök, spenat, svarta oliver, pickles, jalapeños och banana peppers. Vissa restauranger erbjuder också föremål som avokado, morötter, rödbetor och paprika.
- För en snabb och enkel måltid, be om en Veggie Delite-smörgås på italienskt eller 9-kornvetebröd. Veggie Delite är helt köttfri, så att beställa det blir enklare än att lista varje komponent du vill ha individuellt till din smörgåsartist.
- 2Ge de nya malibu-trädgårdsbiffarna ett skott. Ett växande antal Subway-restauranger (över 540 bara i USA, enligt Subway själva) har börjat bära färdiggjorda veggie-patties, känd som Malibu Garden Patties, speciellt för veganska kunder. Ett par av dessa patties kan ge lite extra substans om du inte känner för att bara kasta ner grönsaker.
- Subways Malibu Garden Patties är gjorda med en smakfull blandning av finhackade grönsaker, färska örter och fullkorn. Vissa butiker serverar patties som heter andra saker, fråga om veganska alternativ i butiken.
- Om du inte är säker på om din tunnelbanestation bär Malibu Garden Patties, ring och kontakta dem i förväg.
- Förvirra inte Malibu Garden Patties med Vegimax Patties, som använder ägg och mjölk som bindemedel.
- 3Tillsätt guacamole för en servering av hälsosamma fetter. Subway guacamole är inget annat än Haas-avokado, jalapeño-puré, vitlök, lök och havssalt. Inte bara det, men det är fullt av hjärtligt friska enkelomättade fetter, vilket gör det lika näringsrikt som det är gott.
- Det tillkommer vanligtvis en extra kostnad för att lägga guacamole till din smörgås.
- 4Avsluta med ditt val av veganvänliga kryddor. Ett överraskande antal av Subways många kryddor och såser kvalificerar sig som veganer. Dessa inkluderar gul senap, Deli Brown Senap, Sweet Onion Sauce, Fat-Free Italian Dressing, Subway Vinaigrette, Buffalo Sauce och olja och vinäger.
- Blanda och matcha flera kryddor för att ge dina favoritsmörgåsalternativ en liten dragkedja.
Om du inte har något emot en extra kostnad är guacamole ett hälsosamt och gott tillägg till din veganska smörgås.
Del 3 av 3: para ihop din smörgås med veganvänliga sidor
- 1Ta en påse chips. Om du gillar lite krispigt att gå med din smörgås som de flesta kommer du att vara glad att veta att Classic Lay's, Baked Lay's och Original SunChip alla är veganska erbjudanden. Var noga med att undvika smaksatta sorter, som ofta innehåller ost och andra mejeriprodukter.
- Att göra dina chips del av en kombinationsmåltid tillsammans med en liten drink är vanligtvis billigare än att köpa dem separat.
- 2Beställ en kopp mager svartbönsoppa. The Low-Fat Black Bean Soup är ett annat hälsobevisst alternativ som erbjuds av utvalda tunnelbanerestauranger. En servering av svarta bönsoppor har bara 210 kalorier och ett enda gram fett, vilket kan göra det till ett attraktivt alternativ till chips om du råkar räkna kalorier.
- Soppor tenderar att variera beroende på säsong eller plats, men den svarta bönans soppa med låg fetthalt är en häftklammer för många Subway-restaurangmenyer.
- Från och med 2018 erbjuds soppor inte längre på alla tunnelbanestationer, så ha en reservsida i åtanke.
- 3Be om en påse äppelskivor. Äppelskivor är vanligtvis en av de valfria sidoprodukterna som kommer med en barnmåltid, men du kan få dem med vilken smörgås eller sallad som helst på begäran. Att ha en påse äpplen med din smörgås är ett bra sätt att minska antalet kalorier du konsumerar samtidigt som du ser till att du får dina frukter och grönsaker för dagen.
- Subways förpackade äppelskivor innehåller en blandning av röda och gröna äpplen.
Att äta vegan kan vara bra för din hälsa, så om du känner dig redo att äta vegan en dag, eller bara för skojs skull, gå till det.
- Du kan också njuta av alla dina favoritsmörgåsalternativ som sallad om du försöker skära kolhydrater.
- Om du har frågor om ett visst urval, be om att se en fullständig ingredienslista. Varje restaurang är skyldig att tillhandahålla detaljerade livsmedelsinformationsblad, som också sammanställer näringsvärdesstatistiken för varje objekt på menyn.
- Tunnelbaneanställda byter inte alltid ut sina handskar eller rengör sina knivar mellan beställningarna. Tveka inte att be din smörgåsartist att göra det innan du sätter ihop din smörgås för att undvika att maten kommer i kontakt med spår av kött eller andra animaliska produkter.
- Kontrollera alltid ingredienserna innan du äter på Subway. Ingredienser kan förändras över tiden.
- Medan Subway har många olika veganalternativ, innehåller många av samma föremål gluten eller bearbetas eller förpackas i fabriker som också hanterar gluten. Detta kan vara ett problem om du har glutenallergi eller känslighet.
Läs också: Hur man gör tofu slarviga joes?
Frågor och svar
- Kan jag göra det på någon tunnelbana?Ja självklart!
- Om jag åt Vegan varje dag i 30 dagar tillsammans med frukt, hur mycket vikt kan jag eventuellt gå ner under den här tiden, om jag försökte?Frukt är vegan - men att äta vegan hjälper dig inte nödvändigtvis att gå ner i vikt (pommes frites och tempura-grönsaker är till exempel vegan - men om du inte åt något annat än det i 30 dagar skulle du vara nästan säker på att gå upp i vikt istället för att förlora den). Det är bäst att se till att du bränner mer energi än du konsumerar, eller om du inte vill räkna kalorier, titta på intermittent fasta (särskilt 16: 8 är väldigt enkelt).
- Kan jag göra dessa steg även om jag inte är vegan?Självklart. Att äta vegan kan vara bra för din hälsa, så om du känner dig redo att äta vegan en dag, eller bara för skojs skull, gå till det.
- Vilken olja används för att steka Malibu Garden Patties på Subway?Du måste fråga din lokala tunnelbana om detta. De flesta snabbmatsfogar förstår att Malibu-trädgårdsbiffar eller grönsaksbiffar är ett alternativ som veganer väljer och kommer att förstå vikten av att använda olja som inte kokts med kött. Men inte alla organisationer följer upp detta. För att veta säkert om vilka policyer och metoder Subway praxis med deras matlagning, skulle det vara bäst att fråga dem direkt, baserat på din plats.
- Så grönsaksbiffen på Subway anses inte vara vegan?Subway's veggie patty skulle inte betraktas som vegan. Dess ingredienser inkluderar äggvitor och kalciumkaseinat, ett mjölkprotein.
- Kan jag äta kött och vara vegan?Nej, att vara vegan betyder att du inte äter kött. Du kan äta veganska rätter och mat samt kött, men skulle inte betraktas som en vegan.
- Är tonfisk eller kyckling vegan?Nej. Kött (som, i motsats till vad vissa tror, inkluderar fisk och höns) är inte ens vegetariskt, än mindre vegan. Veganer utesluter alla animaliska produkter, inklusive inte bara kött utan även ägg, mjölk, ost och till och med honung.
Kommentarer (3)
- Jag var inte medveten om Subways alternativ för vegan / alla grönsaker. Jag åker dit flera gånger i månaden.
- Det hjälper att veta vilka bröd som är veganer.
- Det här är i princip vad jag har gjort hela mitt liv på Subway, men jag är bara vegetarian, inte vegan. Jag var ganska imponerad av informationen om olika bröd och vilka som var och inte var veganer. Tack så mycket!
