Hur använder man resterande köttfärslimpa?
Du kan också lägga skivor köttfärslimpa till grillade ostmackor eller ersätta köttfärslimpa för köttbullar i en köttfärslimssmörgås.
Om du har turen att ha kvar köttfärslimpa i ditt kylskåp, bestäm hur du vill använda den. Du kan enkelt göra lätta måltider eller aptitretare, som köttfärs hash, nachos eller flatbrödspizzor. Eller så kan du göra en helt ny måltid med köttfärslimpan. Prova den klassiska herdens paj, chili eller en gryta med resterande köttfärslimpa. Du sparar tid och förhindrar matsvinn när du använder din kvarvarande köttfärslimpa.
Del 1 av 2: göra lättare måltider eller aptitretare med kvar köttfärslimpa
- 1Gör köttfärssmörgåsar. För en klassisk köttfärssmörgås, skiv köttfärsen tunt och lägg den mellan ditt favoritbröd. Sprid lite majonnäs, senap eller grillsås på brödet och tryck ihop smörgåsen. Du kan också lägga skivor köttfärslimpa till grillade ostmackor eller ersätta köttfärslimpa för köttbullar i en köttfärslimssmörgås.
- Om du vill betjäna en folkmassa, dela köttfärslimpan bland skjutbullar. Tillsätt lite sås och smält ost. Värm ett antal skjutreglage i ugnen och servera dem när de är varma.
- 2Klättra en köttfärs hash. Stek upp ägg i en stekpanna tillsammans med tärnad potatis eller hashbrunt. När äggen nästan har stelnat, smula upp några skivor köttfärslimpa och rör den i stekpannan. Avsluta stekningen av haschen så köttfäran värms upp helt. Servera köttfärs hash med ketchup eller varm sås.
- Du kan också skiva paprika eller lök för att lägga till stekpannan.
Kombinera bara tomatsås, bönor och smulad kvarvarande köttfärslimpa i en stor såsgryta. - 3Piska upp ett parti nachos med köttfärslimpa. Lager tortillachips, ost, salladslök och smulad köttfärslimpa på ett stort bakplåt. Placera nachos i en het ugn i cirka 5 minuter, så osten smälter och köttfäran värms upp. Servera nachos med gräddfil och salsa.
- För att ta en queso fundido, smula köttfärslimpa i smält ost. Halstra den ost dip tills det bubblar och servera den med tortillachips.
- 4Gör nötkött quesadillas. Placera strimlad ost och smulad köttfärslimpa på en tortilla med majs eller mjöl. Sätt en annan tortilla ovanpå och placera quesadilla i en het stekpanna. Koka quesadilla tills tortillan blir skarp. Vänd den och sluta laga quesadilla, så osten smälter. Skär quesadilla och servera den med salsa eller enchiladasås.
- Du kan också baka quesadillorna om du inte vill att de ska vara lika skarpa.
- 5Koka pizzor med köttfärslimpa. Lägg plattbröd (som naan- eller pitabröd) på ett bakplåt och sprid pizzasås på dem. Smula köttfärslimpa och dela den bland flatbrödet. Lägg till dina favoritpizzatoppar och ost. Koka köttfärslimpa-pizzorna till de är heta och osten smälter.
- För en twist, använd grillsås istället för pizzasås. Du kan också lägga till varm sås för lite värme.
Använd tärnad eller smulad resterad köttfärslimpa i stället för köttfärs i dina favoritrecept med taco eller burrito.
Del 2 av 2: göra huvudrätter med köttfärsrester
- 1Koka upp herdens paj. Shepherd's pie kräver traditionellt lamm eller nötkött tillagat med grönsaker. För att spara tid och använda din köttfärslimpa, skiv bara köttfärslimpan och lägg den i en gryta. Täck köttfärslimpa med sås och grönsaker (som ärtor och morötter). Fyll på herdens paj med potatismos och baka skålen tills den är helt uppvärmd.
- Du kan också smula köttfärslimpa och rör den i grönsakerna.
- 2Simma en rejäl köttfärslimpa eller soppa. Det är enkelt att göra hemlagad chili. Kombinera bara tomatsås, bönor och smulad kvarvarande köttfärslimpa i en stor såsgryta. Simra chilien i flera timmar för att utveckla smakerna. Servera köttfärslimi med saltkakor eller majsbröd. Eller rör om kvar köttfärslimpa i en av dessa soppor:
- Italienska bröllop
- Nötkött och korn
- Klassisk grönsak
- 3Baka en fyllningsgryta. Du kan använda kvar köttfärslimpa i stället för köttfärs i de flesta gryt- eller pastarecept. Tillaga till exempel ziti-nudlar och kombinera dem med smulad köttfärslimpa, sås och ost. Baka grytan tills osten är bubblande. Du kan använda kvar köttfärslimpa med traditionella lasagnerecept.
- Gör en snabb gryta genom att kombinera tater tots, smulad köttfärslimpa, ost och pastasås. Koka grytan tills tallrikarna blir skarpa och osten smälter.
Värm en wok eller stekpanna på medelhög värme och tillsätt resterande köttfärslimpa tillsammans med kvarvarande kokt ris. - 4Prova kex och sås med köttfärslimpa. Medan sås vanligtvis görs med frukostkorv eller griskött kan du snabbt göra en köttfärssås. Smula bara köttfärslimpa i en stekpanna och rör in mjöl för att belägga köttet. Rör i mjölk och koka såsen tills den tjocknar. Servera såsen med kex.
- Du kan också skära köttfärslimpan i små kuber istället för att smula den.
- 5Rör om köttfärslimpa med ris och grönsaker. För en väl avrundad måltid som använder ännu fler rester, gör en uppståndelse. Värm en wok eller stekpanna på medelhög värme och tillsätt resterande köttfärslimpa tillsammans med kvarvarande kokt ris. Rör i ditt val av grönsaker (som ärtor och tärnade morötter). Stek blandningen tills den är helt uppvärmd.
- För att få riset krispigt, börja med kallt kvarvarande ris. Detta kommer också att förhindra att det klumpar ihop när det lagar mat.
- 6Gör tacos eller burritos med köttfärs. Använd tärnad eller smulad kvar köttfärslimpa i stället för köttfärs i dina favoritrecept för taco eller burrito. Värm bara köttfärslimpa i en stekpanna och fyll taco-skalen eller tortillorna med köttet och dina favoritpålägg.
- För extra smak kan du strö tacokrydda eller en blandning av kummin, paprika och cayennepeppar på köttfärslimpan.
Läs också: Hur mäter jag torr pasta?
