Hur man använder kvarvarande tranbär?
Lyckligtvis kan du enkelt använda resterande färska tranbär eller tranbärsås.
Tranbär är en häftklammer på semesterbordet, men vad ska du göra med dem när den stora måltiden är över? Lyckligtvis kan du enkelt använda resterande färska tranbär eller tranbärsås. För att använda färska tranbär, överväg att göra en salsa, använda dem i bakverk (som pannkakor, granola eller pundkaka), frysa dem för att kyla drycker eller simma dem i en äppelcider. Om du har kvar tranbärssås, försök att baka muffins med den, sprida den på din favoritsmörgås, blanda den till en smoothie, vik den till grädde för en efterrätt eller bräda kött med den. Du kan bara börja köpa tranbär att använda under hela året.
Metod 1 av 2: Använd färska tranbär
- 1Blanda en kryddig tranbärssalsa. Använd tranbär och jalapenos för en unik upplevelse av salsa. Bara blitz färska tranbär, socker, gurka, koriander, lök och jalapeno i en matberedare. Smaka på salsa och tillsätt lite limejuice eller salt efter smak.
- Servera salsa med tortillachips, pitachips eller färska grönsaker.
- 2Använd tranbär i pannkakor. Gör en sats av dina favoritpannkakor och tillsätt sötade färska tranbär. Du måste mjuka upp bären innan du lägger dem i smeten. Mikrovågsugn bären med lite socker i cirka fem minuter. Kyl bären och rör dem i smeten. Koka pannkakorna och servera dem omedelbart.
- Du kan fylla pannkakorna med en tranbärs lönnsirap. Låt lönnsirap och tranbär simma tills bären dyker upp. Dryck sirapen över dina pannkakor.
- 3Frys tranbär i is för stansning. Gör en flytande isring till din stansskål. Fyll en cirkulär form med vatten eller juice och tillsätt tranbären. Frys ringen tills den är helt frusen. Ta bort isringen och flyt den i din stansskål för att hålla stansen kyld.
- För att hålla enskilda cocktails kylda, frys bara tranbär på en kantad bakplåt. Tillsätt frysta tranbär direkt till varje cocktail. De kommer att hålla dryckerna kylda och lägga till en dekorativ touch.
Du kan enkelt lägga till färska tranbär i bakverk. - 4Tillsätt tranbär i granola. Blanda ihop en basisk granola som använder havre, sötningsmedel och nötter. Tillsätt tranbär i granola och sprid det på ett kantat bakplåt. Baka granola tills den luktar doftande och tranbären mjuknar. De kommer att lägga till lite syrlig smak till den söta granolaen.
- Du kan också smaka granola med lönnsirap, saltad pepitas och kanel.
- 5Gör en kryddad cider med tranbär. Koka färska tranbär med brunt socker eller lönnsirap tills bären dyker upp. Tillsätt äppelcider, apelsinskivor, kanelstänger och apelsinjuice. Simma cider tills du är redo att servera den.
- Om du bara vill att ditt hem ska lukta bra, fyll en kastrull med vatten, färska tranbär, några skivor apelsin och ett par kanelstänger. Simma potpurri tills ditt hus luktar doftande.
- 6Tillsätt tranbär till pundkaka. Du kan enkelt lägga till färska tranbär i bakverk. Tårta tranbär fungerar riktigt bra för att skära rikedom av pundkaka. Förbered en grundläggande pundkaka smet. Kasta färska tranbär i mjöl och vik dem försiktigt i smeten. Baka kakan enligt receptet och låt den svalna helt.
- Beläggning av tranbär i mjöl hindrar dem från att sjunka till botten av pundkakan medan den bakas.
Metod 2 av 2: Använd tranbärssås
- 1Gör tranbärssåsmuffins. Blanda smakrika och hälsosamma muffins som innehåller fullkornsmjöl, havre, farinsocker och tranbärsås. Tranbärsåsen sötar muffinsna och lägger till lite blixtlås. Om du använder hela bär tranbärsås, kommer dina muffins också att ha lite konsistens. Överväg att lägga till:
- Hackade nötter
- apelsinzest
- Chokladbitar
Gör en sats av dina favoritpannkakor och tillsätt sötade färska tranbär. - 2Blanda en smoothie. Du kan lägga till tranbärssås till ett antal av dina favoritsmoothies eller göra en där tranbärsmaken verkligen lyser. För en tranbärsås smoothie blanda dessa ingredienser tills de är släta:
- 1 kopp (240 ml) mandel eller vanlig mjölk
- 0,5 kopp (135 g) tranbärsås
- 0,5 kopp (142 g) vanlig grekisk yoghurt
- 0,5 matsked honung
- 0,25 tesked vaniljextrakt
- 1 kopp isbitar
- 3Sprid den på smörgåsar. Ett av de enklaste sätten att använda kvarvarande tranbärsås är att använda den som smörgås. Använd den på kalla smörgåsar eller smörgåsar som du vill grilla. För några startidéer, prova tranbärssås i:
- Turkiet smörgåsar
- Grillade smörgåsar
- Skinka och ostsmörgåsar
- Jordnötssmör och gelé (ersätt såsen med gelén)
- 4Använd den braise kyckling. Använd tranbärsås för att avsluta bräseringen av kyckling eller fläsk. För att smälta en kyckling eller fläsk, brun kyckling eller fläskbitar i en kastrull och tillsätt lök, vitlök och ingefära. När löken är mjuk rör om tranbärssås och lite lager eller vitt vin. Täck över och simma eller baka köttet tills det är kokt.
- Du kan också göra en snabb tranbärsglasyr till en skinka. Bara borsta tranbärssås blandas med vinäger och senap över en helt kokt skinka. Värm skinkan i ugnen tills den är varm hela tiden.
Ett av de enklaste sätten att använda resterande tranbärsås är att använda den som smörgås. - 5Rör tranbärsås i havregryn. Koka en sats av din favorit havregryn eller gröt. Tillsätt några skedar tranbärsås till den kokta grötan och rör om blandningen tills tranbärsåsen har införlivats. Smaka på havregryn och tillsätt mer sås efter din smak. Strö över några hackade pekannötter eller ringla lite grädde över havregryn innan du serverar det.
- Om du försöker minska ditt sockerintag eller bara skära ut raffinerat socker, söt havregryn med en mosad banan.
- 6Vik den i yoghurt eller vispad grädde. De flesta tänker inte på tranbär när det gäller efterrätt. För en riktigt snabb och dekadent efterrätt, gör en skål med sötad vispad grädde. Tillsätt tranbärssås och vik försiktigt i blandningen så att den förblir lätt och fluffig. Servera cranberry vispad grädde med shortbread cookies.
- Använd en sötad yoghurt för en hälsosammare upplevelse av denna efterrätt. Vik till exempel tranbärssås till vaniljgrekisk yoghurt för en lättare version.
Läs också: Hur man gör potatis kugel?
