Hur man gör bleuostburgare med karmeliserad lök?
För extra blå ostsmak, sprid rostade bullar med din favorit blåostdressing innan du monterar hamburgarna.
Att laga mat ute är ett trevligt sätt att få mat på bordet utan att värma upp huset; särskilt i sommarens fulla hetta. Men även om du lagar mat i huset kommer du verkligen att njuta av den här hamburgaren!
- 0 kg magert nötkött
- 0,25 kopp smulad bleuost - (ca 1 oz)
- 2 msk hackad färsk persilja
- 0,25 tesked salt
- 0,25 tesked nymald svartpeppar
- 1 matsked olja
- 1 stor sötlök skivad och uppdelad i ringar
- 4 rågburgrullar delade
- 1Värm upp grillen. Att laga mat ute är hälften så roligt!
- 2I en medium skål kombinerar du köttfärs, blåost, persilja, salt och peppar. blanda väl.
- 3Forma blandningen i 4 biffar som är cirka 1,30 cm tjocka.
- 4När du är redo att grilla, placera patties på gasgrill på medelhög värme eller på kolgrill 4 till 15 centimeter (10,2 till 15,2 cm) från medium kol.
- 5Koka i 11 till 13 minuter eller tills kakorna är ordentligt kokta och vrid en gång.
- 6Under tiden värmer du olja i medium stekpanna.
- 7Tillsätt lök; koka och rör om på medium värme i 3 till 5 minuter eller tills det är ömt.
- 8Koka 15 till 20 minuter eller tills lökarna är gyllene och glaserade, rör om ofta.
- 9Placera bullar, nedåt nedåt, på grillen. Koka 1 till 2 minuter eller tills bullar är lätt rostade.
- 10Placera patties och lök i bullar.
Tillsätt lök; koka och rör om på medium värme i 3 till 5 minuter eller tills det är ömt.
- För extra blå ostsmak, sprid rostade bullar med din favorit blåostdressing innan du monterar hamburgarna.
- För att steka biffar, lägg på slaktkycklingpannan; stek 4 till 15 centimeter (10,2 till 15,2 cm) från värmen med hjälp av tiderna ovan som vägledning, vrid en gång. Placera bullar med skärsidan uppåt på kycklingpannan; stek 1 till 2 minuter.
- Om du är glutenintolerant, ta hamburgaren och gör en sallad med den! (Detta fungerar också på restauranger.)
Läs också: Hur man röker revben?
