Hur bakar man bananpecanbröd?

Gör ett gott bananpecanbröd — Som med valnötter är de utsökta i kombination med bananer och gör ett gott bananpecanbröd.

Pekannötter är relaterade till valnöt och har en rik, söt smak. De är en hälsosam mat, hög i enkelomättat fett. Som med valnötter är de utsökta i kombination med bananer och gör ett gott bananpekannbröd. Denna "hur man" ger ett enkelt recept som är lätt att baka.

Ingredienser

1 ägg
0,75 kopp socker
0,25 kopp olja
2-3 medelstora bananer
1,5 koppar mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel, malet
0,5 kopp pekannötter

Steg

1

Förvärm ugnen till 177°C / 180°C. Smörj en panna på 9x5x7,60 cm (23cm x 12,5cm x 7,5cm). Använd spray eller med oljetäck, kokkärlens botten och sidor är 2,50 cm höga.
2

Knäcka ägget i den blandade skålen och häll i sockret och oljan.
3

Skala 2 till 3 medelstora bananer i en separat skål. Mosa med en gaffel. Tillsätt de mosade bananerna i den medium skålen.
4

Rör om ingredienserna tills bara bananer är klumpiga.
5

Tillsätt mjöl, bakpulver, bakpulver och malet kanel (i den ordningen) i en stor blandningsskål.
6

Blanda tills kanel inte längre syns.
7

Gör en stor grop mitt i ingredienserna i den stora skålen.
8

Fyll gropen med ingredienserna från mediumskålen.
9

Blanda från utsidan och sedan i en cirkel med en blandningsspatel tills det inte finns någon torrhet i blandningen.

Knäcka ägget i mediumskålen och häll i sockret och oljan.
10

Häll långsamt i pekannötterna under omrörning. Rör om nötterna jämnt.
11

Häll all smeten i pannan. Använd spateln för att jämna ut toppen.
12

Placera pannan i ugnen på det högsta stället. Stäng ugnen och ställ in en timer på 1 timme och 5 minuter. När timern piper, öppna ugnen och ta försiktigt ut pannan när du använder ugnshandskar.
13

Skaffa en tallrik. Vänd pannan upp och ner över plattan och knacka försiktigt tills brödet faller ut. Brödet ska vara klart för att äta varmt eller så kan du låta det vila och placera i plastfolie efter kylning, för att äta senare.
14

Färdiga.

Saker du behöver

Medium blandningsskål
Stor blandningsskål
Omrörningsredskap
Limpanna / form - 9x5x7,60 cm kastrull
Blandningspatel

Läs också: Hur man gör Jolly Rancher-kakor?