Hur man gör mini pumpa pajer?
Så här gör du minipumpa pajer.
Vem sa att en paj måste klippas och delas bland andra? Detta läckra pumpa paj recept skapar individuella portioner. Att använda din egen favoritpumpa-fyllning gör det mer personligt för dig under semestern. Så här gör du minipumpa pajer.
- Gör: 12 minipumpa pajer
- 2 23 cm (22,5cm) paj crust degar
- Favorit recept för fyllning av pumpa paj
- Vispad grädde för pålägg
- 1Förvärm ugnen till 218°C / 220°C.
- 2Använd en kakskärare för att klippa ut 12 10,20 cm runda cirklar. Sätt försiktigt in cirklarna i muffinsformens individuella hål. Betyg botten av varje degcirkel med en gaffel.
- 3Skapa pumpa paj fyllning i en medium eller stor skål. Använd ditt vanliga recept för fyllning av pumpa paj.
- 4Häll pumpa pajfyllningen i varje degcirkel, uppåt.
- 5Placera pajerna i ugnen. Baka vid 218°C / 220°C i 15 minuter.
- 6Sänk ugntemperaturen till 177°C / 180°C och fortsätt baka i ytterligare 25 till 30 minuter. Detta är cirka 15 till 20 minuter mindre än en vanlig paj på grund av den mycket mindre storleken per minipaj.
- 7Ta bort minipumpa pajer från ugnen när de är kokta. Låt pajerna svalna på ett kylstativ i några timmar.
- 8Tjäna. Njut av med vispad grädde.
Kan jag frysa minipumpa pajer?
- Istället för 12 muffinsstorlekar kan detta recept enkelt delas mellan en 6-räknad muffinsform, en 12-rads mini-muffinsform och fortfarande skulle det ha en bra mängd rester för en vanlig graham cracker skorpaj.
- När du använder mini-muffinsformar, baka pajerna vid 177°C / 180°C i 12 till 15 minuter och använd en 6,40 cm kakskärare för degen. Om du använder båda muffinsformaten, använd följande temperaturer och tidsinställningar:
- Baka den vanliga muffinsformen vid 218°C / 220°C i 15 minuter.
- Sänk till 177°C / 180°C i 15 minuter.
- Tillsätt mini-muffinsformen och fortsätt baka båda formarna vid 177°C / 180°C i 13 minuter.
- Medium eller stor skål
- Muffinsform
- Mini muffinsform
- 10,20 cm rund kakskärare eller skål
- 6,40 cm rund kakskärare (för mini-muffinsform)
Läs också: Hur man gör kycklingchili?
Frågor och svar
- Kan jag frysa minipumpa pajer?Jo det kan du. Se bara till att pajerna är ordentligt förseglade.
- Hur länge kan de hålla?Jag skulle rekommendera att äta dem samma dag, men om det kyls, högst fyra dagar.
