Hur man gör en Monte Cristo-smörgås?
Skivor av schweizisk eller cheddarost (traditionellt schweizisk, men vissa människor gillar Cheddar bättre).
Detta är ett recept på den berömda matsandwichen, Monte Cristo. Lätt att göra, och en hit bland barnen, detta blir en favoritsmörgås till frukost, lunch eller middag. Gör goda rester till mikrovågsugn. Receptet gör fyra smörgåsar.
- 3 msk smör
- 0,33 av en kopp mjölk
- 4 ägg
- 4 skivor schweizisk eller cheddarost (traditionellt schweizisk, men vissa gillar Cheddar bättre)
- 8 skivor bröd
- 8 tunna skivor kokt skinka
- Florsocker
- Hallongelé (jordgubbar eller druvor fungerar också bra)
- 1Lägg två skivor skinka och en skiva ost mellan två bitar bröd. Detta kommer att göra fyra smörgåsar totalt.
- 2Vispa fyra ägg och en tredjedel kopp mjölk i en liten skål.
- 3Doppa smörgåsar i ägg- och mjölkblandningen.
- 4Smält smör på den stora stekpannan eller grillen.
- 5Placera smörgåsar på grillen när smöret bubblar.
- 6Koka i åtta till tio minuter långsamt tills osten smälter och brödet blir guldbrunt.
Om du är på en diet eller tittar på kalorier är det förmodligen inte smörgåsen för dig. - 7Låt Monte Cristo-smörgåsarna svalna.
- 8Klipp diagonalt och lägg på tallriken.
- 9Strö en dammning av strösocker ovanpå.
- 10Servera med en liten skål gelé för att antingen doppa eller sprida på smörgåsarna.
- Försök att välja bröd som inte kommer att falla sönder lätt... inaktuellt bröd fungerar också bra.
- Den del av receptet som kräver att doppa smörgåsen i äggblandningen är som att göra fransk toast.
- Om du är på en diet eller tittar på kalorier är det förmodligen inte smörgåsen för dig.
- Att låta små barn vispa kan vara rörigt.
- Bränn dig inte! Var försiktig.
- Bunke
- Vispa
- Grill eller stor stekpanna
- Spatel
