Hur man gör kryddade körsbär?

Dessa är en utmärkt garnering för maträttpresentation om du lämnar stjälkarna fästa.

Ingredienser

1

Rengör körsbären. Kassera alla markerade (äta dem!).
2

Lägg de rena körsbären i en stor burk som har värmts upp något.
3

Kombinera vinäger, socker, kryddnejlika, pepparkorn och kanelstänger i en kastrull. Koka upp och låt koka i 2 minuter.
4

Häll denna heta vinägerblandning över körsbären i burken. Täck frukten helt med vinägerblandningen.
5

Täck burken med en trasa och lägg någonstans ur vägen i en vecka. Under den här tiden betar körsbären.
6

Häll vinägerna i en kastrull efter en vecka. Koka upp det och häll över körsbären igen. Låt innehållet svalna helt innan det tätas ordentligt. Förvara på en sval plats eller i kylskåpet.
7

Färdiga.

Lämna gropen i; förutsatt att du lämnar stjälken fäst är det uppenbart att gropen fortfarande är intakt.

Läs också: Hur man lagar sötpotatis och majssoppa?