Hur man gör mikrovågspannpudding?
En treacle pudding är en brittisk desserträtt gjord av ångad sockerkaka med en gyllene sirap eller melass kokt ovanpå. Traditionellt skulle du behöva en ångbåt för att göra denna pudding, men den här artikeln ger dig ett recept som använder en mikrovågsugn och det tar mindre än 15 minuter att göra!
- 1 ägg
- 2 msk vatten
- 4 msk mjölk
- 2 droppar vaniljessens
- 0,25 kopp strösocker (vitt socker malt i en livsmedelsprocessor fungerar i en nypa)
- 60 g strimlad suet
- 1 kopp självhöjande mjöl
- 3 msk gyllene sirap eller treacle
- 1Olja insidan av din skål lätt. Endast olja ungefär halvvägs uppåt, annars kan puddingen inte stiga korrekt.
- 2Kombinera mjöl, suet och socker i en stor skål. Blanda väl.
- 3Kombinera de återstående ingredienserna i en mindre skål. Blanda väl.
- 4Häll de våta ingredienserna i de torra ingredienserna. Återigen, blanda väl.
- 5Täck skålen med plastfolie. Gör det tätt, men inte så tätt att ånga inte kan ventilera.
- 6Mikrovågsugn på HÖG i 2 minuter.
- 7Ta bort plastfolien.
- 8Rotera skålen. Detta är inte nödvändigt för mikrovågsugn i "skivspelare"
- 9Mikrovågsugn ytterligare 2 minuter på HÖG.
- 10Ta bort det från mikrovågsugnen och täck igen med plastfolie igen.
- 11Låt puddingen vila i ytterligare 2 minuter. Ta sedan bort plastfolien.
- 12Vänd skålen på en tallrik.
- 13Njut av din nyligen "ångade" pannkaka!
- Treacle pudding serveras bäst medan den fortfarande är varm.
- För en speciell touch, servera med en vispgrädde.
- Mikrovågsskål som rymmer 4 koppar vätska
- Mätkoppar och skedar
- Mikrovågsugn
- Plastfolie
- Blandningsskålar
Läs också: Hur man gör sherry bagatell?