Hur man gör julpudding tryffel?

1. 1
   Rulla ut en del av marsipanen i ett tunt lakan och skär små blommformar med en fräs, lägg dem på tryfflarna.
2. 2
   Färg en del av marsipanen med den röda matfärgen och gör små "bär".
3. 3
   Färg en del av marsipanen med hjälp av den gröna livsmedelsfärgen och använd en liten järnekbladskärare eller en liten kniv som skär ut löv och använd en kniv för att försiktigt markera venerna.
4. 4
   Placera järnek och bär på plats och lägg tryfflarna i minipappersfodral.

Inte alla gillar marsipan eller formar den. Denna toppade version av vit choklad kan påskynda sakerna avsevärt.

1. 1
   Gör körsbärsbären och bladen först.

   • Ta de röda körsbären och skär i små former som passerar för en röd vinterbär. Krångla inte för mycket - bara små former är tillräckliga och de behöver inte vara runda.
   • Ta de gröna körsbären och skär i små bladformer. Dessa bör vara större än de körsbärsformer du redan har klippt.
2. 2
   Smält den vita chokladen i en värmebeständig skål över en liten kastrull eller i en dubbelpanna över kokande vatten. Hjälp det att smälta snabbare genom att röra om ibland, men se till att inte kondens droppa tillbaka i skålen.
3. 3
   Ta bort smält choklad från värmen. Låt det svalna i 10 minuter.
4. 4
   Drizzle den vita chokladtoppen över varje tryffel för att se ut som vaniljsås.
5. 5
   Ordna bärkörsbäret i mitten av varje tryffel.
6. 6
   Rikta in två löv bredvid varandra i en vinkel från bärkörsbäret. Det här kommer att se ut som järnek med ett bär på varje tryffel. Placera i minipappersfodral om så önskas.

1. 1
   Skär de glaserade körsbären i bär- och bladformer som med steget ovan. Istället för att tillsätta smält vit choklad, använd istället glasyr (glasyr). Du har valet att antingen dribbla glasyr över varje tryffel för att se ut som vaniljsås, eller helt enkelt använda glasyren som lim för att hålla bär- och bladformationen på plats. Experimentera med utseendet för att avgöra vilka som passar dig bäst. Gör så här om glasyren smälter över tryffeln.
2. 2
   Vispa äggviten tills den är skummig. Om du använder en elektrisk handblandare tar det cirka 1 minut.
3. 3
   Tillsätt en matsked florsocker i den vispade äggviten. Fortsätt att slå.
4. 4
   Växla mellan att lägga till en matsked florsocker och slå tills allt florsocker har tillsatts. Vispa tills toppningen som bildas är tjock och en blank vit färg.
5. 5
   Sked glasyren över varje tryffel. Låt det droppa ner på tryffelns sidor så att det ser ut som en vaniljsås.
6. 6
   Ordna körsbärsbäret och löven i hollyformationen enligt beskrivningen i föregående avsnitt. Placera i minipappersfodral om så önskas.

1. 1
   Använd dekorativa lådor för att ge som gåvor. Linja en lämplig storlek låda med chokladhållningsbrickor eller gör dina egna små kartongavdelare och foder med vaxpapper. Lägg till en båge eller annan dekoration i lådan och försegla.

   • Om tryfflarna redan finns i minipappersfodral krävs inte vaxpapper eller foder om det inte är för dekorativ effekt.
2. 2
   Inkludera en tagg som innehåller ingredienserna och ett slutdatum på cirka 3-5 dagar efter att du har gett det. Medan tryffelchoklad kan kylas (täcks) är det bättre för smak om de förvaras på en sval, mörk och torr plats och ätas vid rumstemperatur. Men om du befinner dig i ett varmt klimat eller rumstemperatur är kylning det säkraste alternativet, eftersom tryfflarna är gjorda av grädde.