Hur man gör lavendel mörbröd?

Lavendelbröd är alltid utsökt och föreslår en smak av tider när livet inte var så bråttom. Detta recept föreslår att du använder ett sockerersättningsmedel om du vill, men du kan använda socker om du föredrar det.

Ingredienser

1,5 koppar smör, rumstemperatur
0,33 kopp socker substitut (stevia) eller verklig socker
0,33 kopp socker
2 msk finhackade lavendelblommor, ekologiska
2,33 koppar allmjöl
0,5 kopp majsstärkelse
0,25 tesked salt

Steg

1

Grädde smör, socker och lavendel tills det är lätt och fluffigt.
2

Tillsätt mjöl, majsstärkelse och salt och blanda väl.
3

Dela degen på mitten och forma i rutor.
4

Försegla i plastfolie och kyl till kylning.
5

Förvärm ugnen till 163°C.
6

Rulla degen tills den är ungefär en halv tum tjock och skär i rutor. Du kan använda en pizzaskärare för detta.
7

Placera rutor på pergamentpapper eller en silpat och genomtränga var och en flera gånger med en gaffel.
8

Baka vid 163°C i 20 minuter.
9

Färdiga.

Saker du behöver

Bunke
Blandningssked
Plastfolie
Pizzaskärare eller kniv
Pergamentpapper / bakpapper eller Silpat
Gaffel

Läs också: Hur man gör norska Berlinerkranzer?