Hur man gör mangoskakningar?
För att göra en utsökt mangoskakning, börja med att skala och hugga tre mango med en kniv. Tillsätt mango i din mixer och häll sedan i en kopp din favoritmjölk. Lägg sedan till isbitar för att skapa önskad tjockleksnivå. Som ett alternativ kan du ersätta glass eller yoghurt med några av isbitarna. När du har lagt locket på mixern trycker du på knappen för att blanda ingredienserna. Häll slutligen din mangosmoothie i ett glas och njut! För fler tips, inklusive hur du lägger till jordgubbe eller banan i din smoothie, läs vidare!
Lägg bananen och den hackade mango- eller mangopurén i mixern.
När du vill slå sommarvärmen kommer du vanligtvis att upptäcka att mango är i säsong. Ta lite mango på marknaden och tillsätt mjölk eller sojamjölk, is och lite socker eller glass för att göra en enkel och utsökt skaka.
Grundläggande mangoskakning
Serveringar: 10
- 30 små mogna mango eller 20 koppar mango puré
- 10 koppar mjölk eller sojamjölk
- 10 isbitar
- 10 skopor av vaniljglass eller fryst yoghurt (valfritt)
- Socker efter smak (valfritt)
Strawberry mango shake
För att göra en utsökt mangoskakning, börja med att skala och hugga tre mango med en kniv.
Serveringar: 10
- 10 koppar jordgubbar, halverade
- 5,5 koppar mango, hackad eller 5,5 koppar mangopuré
- 10 skopor vaniljglass
- 20 msk mjölk
Banan och mango shake
Serveringar: 1
- 1 mogen banan
- 0,5 mango, skalad och hackad eller 0,5 kopp mangopuré
- 0,5 kopp mjölk
- 0,5 kopp apelsinjuice
- 2 tsk limejuice
- 1 tsk socker eller strösocker
- 2 skopor vaniljglass eller frusen yoghurt
Metod 1 av 3: grundläggande mangoskakning
- 1Skala mangoerna och skär dem i 2,5 cm stora bitar med en kniv. Lägg mangobitarna i en mixer eller, om du använder puré, häll bara purén i mixern. Blanda frukten tills den har en slät konsistens.
- 2Tillsätt mjölken eller sojamjölken. Sätt på mixern och tillsätt gradvis isbitar, glass eller frusen yoghurt tills du uppnår den tjocklek du vill ha.
- 3Smaka på mangoskakan för sötma. Tillsätt socker om det behövs, 1 matsked åt gången och blanda skakan för att fördela sockret.
- 4Häll den färdiga mangoskakan i ett serveringsglas.
- 5Servera skakan. Du kan garnera din shake med färska mangoskivor, om så önskas.
Metod 2 av 3: jordgubbs mangoskakning
- 1Placera jordgubbar och mango i din mixer.
- 2Tillsätt glassen.
- 3Blanda alla ingredienser tills de är släta. Tillsätt mjölken en matsked åt gången och blanda efter varje tillsats tills din skaka har rätt tjocklek.
- 4Häll skakan i ett glas och servera den.
Metod 3 av 3: banan och mangoskakning
- 1Lägg bananen och den hackade mango- eller mangopurén i mixern.
- 2Tillsätt mjölk, apelsinjuice, limejuice, socker och glass eller yoghurt.
- 3Blanda allt tills shaken ser skummande och väl blandad ut.
- 4Häll skakan i ett glas. Servera den med en kalk eller dekorera den med ett pappersparaply.
Läs också: Hur man gör en Vodka Gimlet?
- Du kan bara lägga till lite istället för glass.
- Du kan kombinera vilken frukt som helst med mango för att få en variation på detta recept. Prova granatäpple eller guava för att introducera lite ny smak.
- För att göra smaken mer kryddig, lägg till kardemumma i en shake. Tillsätt bara 0,25 tesked åt gången, för med kardemumma går det lite långt.
- Skärkniv
- Blandare
- Glas för servering
- Mjölk
- Socker (valfritt)
- Mangoskivor för garnering (valfritt)
Frågor och svar
- Måste jag lägga till glassen?Nej, det gör du inte. Det rekommenderas vanligtvis eftersom det leder till en krämig, rik skaka, men du kan ersätta glassen med mjölk (eller apelsinjuice som används i receptet för banan och mango).
- Vad kan jag ersätta mango?Papaya är söt och har en mild, melonliknande parfym. Det är ett bra substitut för mango i vilken maträtt som helst där det behövs en tropisk ton, som fruktsallader, sangria och fruktstans och andra blandade frukträtter. Papaya kan tillagas men som en ersättning för mango fungerar det bättre rå.
- Var kan jag få de billigaste mangoerna?Vanligtvis i din lokala livsmedelsbutik kommer de att vara billiga. Du kan också prova lokala råvaror eller bondemarknader.
- Vad gör jag om jag inte har en mixer?Försök lägga ingredienserna i några lager Zip-Loc-påsar och mosa.
- Vad mer kan jag använda istället för socker?Prova älskling! Det är väldigt sött och bra för dig! Du kan också prova agave-nektar eller till och med några droppar vaniljsmak istället.
Kommentarer (1)
- Det är det bästa. Jag vill dricka det hela dagen!
