Hur man gör apelsinblom snöbollar?
Rulla varje boll i aprikos- och apelsinblommablandningen.
Det här är läckra godisar efter middagen. Och de gör fantastiska semestersnacks, lämpliga både för servering och som matgåva.
- 500 gram mjöl
- 200 gram socker
- 3 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljextrakt eller essens
- 0,5 kopp olja
- För dekoration:
- 250 gram aprikos sylt
- 3-4 msk apelsinblomma vatten
- Torkad kokosnöt (finstrimlad torkad kokosnöt)
- 1Vispa ägg och socker tills de kombineras.
- 2Tillsätt oljan till ägg- och sockerblandningen. Blanda. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver och blanda väl tills en slät deg bildas.
- 3Förbered bakplåten eller arket genom att täcka med bakning eller pergamentpapper.
Blanda apelsinblommavattnet i aprikosstoppet. - 4Rulla degen till små bollar som är ungefär lika stora som en tesked. Ordna på bakplåten eller arket.
- 5Sätt i ugnen vid 180°C / 177°C. Koka i 10 minuter.
- 6Ta bort från värmen.
- 7Blanda apelsinblommavattnet i aprikossyltet.
- 8Rulla varje boll i aprikos- och apelsinblommablandningen.
- 9Rulla de syltäckta bollarna i kokosnöten för att täcka. De orange blommiga snöbollarna är nu redo att serveras.
- 10Färdiga.
- Bunke
- Blandningssked
- Bakplåt / lakan
- Bak- / pergamentpapper
- Liten skål för blandning av sylt
- Fat för kokosnöt
- Serveringsplatta
Läs också: Hur man lagar Bok Choy?
